Les Recettes de Boudin blanc et Brochettes

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Brochettes d'andouillettes au boudin blanc et abricots Brochettes d'andouillettes au boudin blanc et abricots Par Les p'tits plats de Véro 18/05/14 06:30 Oui, je sais, il ne fait pas vraiment un temps à faire des barbecues ces temps-ci ! Mais on en a eu un avant-goût au mois de mars et du coup, j’avais préparé plein de brochettes que j’avais congelées, et qu’on a quand même plaisir à manger, même si on les...
Brochettes de boudin blanc et sa compotée de chataignes Brochettes de boudin blanc et sa compotée de chataignes Par La Cuisine de Micheline 15/11/13 19:54 Sans vous mentir, le boudin j'en mange très très peu...pourtant j'aime ça mais j'y pense jamais...Surtout que c'est un produit bon marché, et simple à préparer. Je voulais une façon originale de la présenter. L'idée des brochettes c'est sympa car on peut...
Brochettes de Boudin Blanc et sa Compotée de Chataignes Brochettes de Boudin Blanc et sa Compotée de Chataignes Par La Cuisine de Micheline 15/11/13 19:54 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Aujourd’hui je vous présente une recette qui, honnêtement, envoie du boudin !!! Sans vous mentir, le boudin j’en mange très... Continue reading »
Brochettes de boudin blanc/abricot Brochettes de boudin blanc/abricot Par les petites douceurs de dame helene 04/04/13 19:00 Une de mes filles m'a réclamé du boudin blanc... alors c'est parti Je lui ai concocté une petite brochette avec un petit reste d'abricots secs. Ingrédients : un boudin blanc coupé en rondelles quelques petits abricots secs un peu d'estragon, sel, poivre...
Brochettes de boudin blanc aux pommes et miel épicé Brochettes de boudin blanc aux pommes et miel épicé Par little-muffins 12/02/13 19:31 Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 boudins blancs - 1 pomme (braeburn ou golden) - 1 petite aubergine - paprika - sel - 2 cuillères à café de Miel des Chefs épicé [ + 4 pics à brochettes ] Recette: 1) Préchauffer le four à 200°. 2) Laver l'aubergine et...
Brochettes de boudins blancs, tomates cerises & confiture d'oignons Brochettes de boudins blancs, tomates cerises & confiture d'oignons Par Scarolles-and-co 11/01/13 21:53 Mises en bouche de Noël #2 Commençons par la confiture d'oignons qui viendra nappée nos rondelles de boudin blanc. Il vous faut : 4 gros oignons, 2 c.à s. d'huile végétale, 3 c.à s. de vin blanc, 30g de sucre, 1 c.à s. de vinaigre balsamique. Commencer...
Idée menu n°4 : carottes râpées noix-orange, brochette de boudin blanc aux pommes et champignons poêlés Idée menu n°4 : carottes râpées noix-orange, brochette de boudin blanc aux pommes et champignons poêlés Par Maman Fourchette et Papa Couteau 24/10/12 09:10 Pour ce menu, prévoir 20 à 30 minutes de préparation. En entrée : quelques carottes râpées, rehaussées par un assaisonnement huile de tournesol / vinaigre de noix / 1/2 orange pressée et quelques cerneaux de noix. Pour le plat, préparer des brochettes avec...
Petites brochettes de boudin blanc et d'andouillette à la moutarde de Reims Petites brochettes de boudin blanc et d'andouillette à la moutarde de Reims Par Dans mon assiette 11/03/12 16:07 ou ma participation au défi culinaire "Cuisine en Joute" organisé par le site 750 g et "Générations cuisines et cultures" qui propose de cuisiner le boudin blanc et la moutarde Reims dans une même recette, avec encore 3 contraintes supplémentaires : la...
Brochettes de boudins blancs, confit déchalotes aux pommes & noix Brochettes de boudins blancs, confit déchalotes aux pommes & noix Par Epices & moi 15/02/12 07:44 De délicieuses petites brochettes de boudin à déguster en entrée ou en plat principal, alors accompagnées de pommes de terre grenaille sautées ou rôties au four par exemple. Un confit d'échalotes et de pommes qui met en valeur le boudin et s'associe délicieusement...
Brochettes de boudin blanc, pain d’épices et pommes fondantes Brochettes de boudin blanc, pain d’épices et pommes fondantes Par La Cuisine du Jardin / Blog 23/12/11 23:12 Y en a marre de manger le boudin blanc sous forme de boudin ! Cette fois c’est dit, je vais en faire des brochettes pour l’apéro !! Pour 4 convives : un boudin blanc nature 2 tranches de pain d’épices 1 pomme 2 noix de beurre cannelle Retirer la peau du...
Brochettes au foie de genisse & boudin blanc au fenouil et a la sauge Brochettes au foie de genisse & boudin blanc au fenouil et a la sauge Par Ô Miam Miam de Soso 09/05/11 05:54 Autrefois...Le foie était réservé aux chefs, aux chasseurs et aux guerriers car on pensait qu'en manger rendait plus fort. La fraîcheur du fenouil se reconnait grâce à la blancheur du bulbe, ainsi que la couleur verte et vive du plumet. Il peut se déguster...
Confits d'échalotes-pommes-noix et sa brochette de boudin blanc Confits d'échalotes-pommes-noix et sa brochette de boudin blanc Par petit chef lustine 08/03/11 07:00 Une recette de "chefnini ", revisitée en apéro !! Vraiment délicieux , des textures , des gouts qui explosent en bouchent et se marient superbement bien Il vous faut: Un boudin blanc 4 échalotes une cuillère à soupe huile d'olive une pomme golden ou autre...
Brochettes de boudin blanc, abricots et tomates cerises Brochettes de boudin blanc, abricots et tomates cerises Par Saveurs et Fantaisies 24/08/10 06:16 Pour 2 personnes : Soit 6 mini brochettes 3 boudins blancs 6 abricots 12 tomates cerises Fleur de sel Poivre 5 baies Couper les extrémités des boudins, et tailler en morceaux de 2 cm, soit 12 au total. Couper les abricots en deux. Alterner sur des[...]...

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