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Tartelettes tomates ail et basilic Tartelettes tomates ail et basilic Par Bikini et gourmandise 22/05/12 08:00 Encore un classique avec une recette super facile, mais la tarte à la tomate je ne m’en lasse pas ! Une pointe de moutarde Clovis Tomate ail basilic pour relever tout ça…. 15 min au four, une salade à verte et A Taaaaaaaaaaable ! Et si vous voulez une version...
Petits biscuits façon Ciocchini Petits biscuits façon Ciocchini Par Bikini et gourmandise 21/05/12 07:45 Cette recette je la tiens de Savoir et Saveurs . En préparant ces biscuits j’avais l’impression d’entendre Silvia avec son délicieux accent Italien me donner des conseils…me raconter l’Italie et évoquer ses souvenirs autour de ces biscuits. Je n’ai strictement...
Farçous aveyronnais Farçous aveyronnais Par Bikini et gourmandise 20/05/12 14:58 Aux grincheux qui me diraient : « et depuis quand Bikini tu as des origines aveyronnaises ? » je réponds qu’il n’est pas nécessaire d’être née à Strasbourg pour aimer la saucisse J’aime cette recette parce qu’elle est super rapide à faire…qu’elle permet...
Quiche Lorraine aux dès de jambon Quiche Lorraine aux dès de jambon Par Bikini et gourmandise 18/05/12 11:33 La quiche lorraine, c’est un jeu d’enfant ! Tout le monde connait et c’est une recette super facile et surtout super pratique parce qu’on peut la faire la veille. J’adore ce délicieux petit moment le lendemain quand j’ouvre le frigo et que je n’ai pas de...
Résultats du défi fleurs Résultats du défi fleurs Par Bikini et gourmandise 17/05/12 11:46 Il y a quelques temps je vous parlais du défi fleur organisé par Recette.de. Un très joli défi plein de poésie et les membres du jury ont eu autant de mal que de plaisir à départager les très jolies recettes qui ont été proposées! Félicitations aux gagnantes...
Panna cotta vanille Panna cotta vanille Par Bikini et gourmandise 16/05/12 08:00 La Panna cotta c’est un peu comme la jupe bleu marine ou la petite robe noire. C’est la petite base facile qui dépanne quand décidément on n’a plus rien à se mettre ou plus rien dans le frigo. Evidemment c’est beaucoup plus joli avec un un petit coulis...
Cheesecake coulis de fruits rouges Cheesecake coulis de fruits rouges Par Bikini et gourmandise 14/05/12 10:05 Rien de déraisonnable : juste quelques fruits… avec un cheesecake inratable dessous ! Ingrédients 120 g de spéculos 30 g de beurre 450 g de Philadelphia (3 boites) 50 g de fromage blanc 1 gros oeuf 1 citron vert 120 de sucre en poudre coulis de fruits rouges...
Riz au lait et coulis de fraise Riz au lait et coulis de fraise Par Bikini et gourmandise 07/05/12 09:19 J’adore le riz au lait …ça me rappelle l’enfance, les cols Claudine, les jupes-culottes bleu marine et les socquettes blanches. Pour encore plus de gourmandise et de plaisir je vous propose une version pas très sucrée pour rajouter un coulis de fraise /...
Salade de céréales, Haddock, Mimolette et Cranberries Salade de céréales, Haddock, Mimolette et Cranberries Par Bikini et gourmandise 02/05/12 07:36 En faisant cette salade j’ai un peu (beaucoup) pensé à celles de Laurence qui me font envie à chaque fois. Ses recettes souvent me trottent dans la tête. Et puis j’ai eu envie de Haddock et il n’y a pas à tortiller le Haddock légèrement passé au four avec...
Pain de poisson Pain de poisson Par Bikini et gourmandise 30/04/12 07:34 Recette toute simple pour une entrée sans chichi à servir aussi bien chaude que froide. Parfois on la sert avec une petite mayonnaise, ou une vinaigrette … si vous me demandez moi je préfère froid et j’évite la mayonnaise (au cas où je garde toujours une...
Gâteau au yaourt et au chocolat Gâteau au yaourt et au chocolat Par Bikini et gourmandise 29/04/12 12:43 Quand il flotte non stop, que vous commencez à ressentir le manque de vitamine D et que le moral menace de dégringoler dans les chaussettes : prenez un enfant (le plus grand), enfilez lui un tablier, donnez lui la recette du gâteau au yaourt et au chocolat,...
Salade d’endives, magret séché et vinaigrette mandarine Salade d’endives, magret séché et vinaigrette mandarine Par Bikini et gourmandise 25/04/12 08:45 Difficile de faire un long discours pour introduire une salade d’endive. Je pourrais peut-être vous raconter la vie trépidante de l’endive, d’autant plus que j’en connais une ou deux… Ou alors je pourrais commencer par « Il était une fois dans la Rome Antique...
Pommes de terre de l’île de Ré, version Iodée Pommes de terre de l’île de Ré, version Iodée Par Bikini et gourmandise 20/04/12 23:09 Pour participer à la sélection des demi finaliste pour le jeu culinaire «Réinventez la pomme de terre», au départ j’étais partie sur une version très sud-ouest genre pommes de terres sautées, gésiers, pignons et oeuf de cailles … Bref j’ai subitement changé...
Obo premium Soda ça vous dirait de goûter ? Jeu inside Obo premium Soda ça vous dirait de goûter ? Jeu inside Par Bikini et gourmandise 19/04/12 09:56 Suis pas fan de Soda, suis pas fan de pub mais pour une fois je ferais bien une exception ! Partez pas tout de suite, je vous explique : l ‘autre jour j’ai eu la surprise de recevoir une quantité impressionnante de canettes OBO …quelque chose comme 48 canettes...
Tout Fraise : fraises sauce Tagada Tout Fraise : fraises sauce Tagada Par Bikini et gourmandise 10/04/12 07:19 C’est le printemps et si les garçons ont surement remarqué les robes légères, les filles elles s’émerveillent sur les premières fleurs et les étudiants s’affolent en voyant les cerisiers en fleur qui annoncent l’arrivée des premiers examens Pas d’exam pour...
Bouchées apéritives au Roquefort Papillon Bouchées apéritives au Roquefort Papillon Par Bikini et gourmandise 06/04/12 07:15 Cette année, Roquefort Papillon organise une nouvelle fois son grand concours de recettes Il s’agissait de réaliser une recette à base de Roquefort, et forcément j’ai eu envie de quelque chose de frais et de facile à faire, et à refaire … J’ai choisi des...
Chouquettes Smarties Chouquettes Smarties Par Bikini et gourmandise 04/04/12 07:15 Si vous aimez les choux et si vous aimez les défis, approchez-donc par ici. J’ai eu le plaisir de rencontrer Silvia (Savoirs & Saveurs) qui m’a proposé de faire partie du jury avec Sandra (du blog Cuisine-Addict), Macaronette (du blog Macaronette et Cie),...
Tartare de filet de Canard Tartare de filet de Canard Par Bikini et gourmandise 03/04/12 09:39 Samedi dernier j’ai eu le plaisir de découvrir les produits Douce France en participant à une joute culinaire très amicale. 4 chefs d’équipes : Mamina, Syliva, Dorian et Damien et le défi de réaliser 3 recettes avec un panier imposé. Avec les pétillantes...
Calamars à l’armoricaine Calamars à l’armoricaine Par Bikini et gourmandise 21/03/12 09:15 On a tous notre recette fétiche, notre petite carte joker qu’on sort quand on est pressée et que le contenu du frigo n’invite pas aux grandes fantaisies. Ma carte Joker à moi ce sont les calamars à l’Armoricaine . Va savoir pourquoi, une vielle histoire...
Cake rustique aux olives noires et lard fumé Cake rustique aux olives noires et lard fumé Par Bikini et gourmandise 19/03/12 09:41 Ne me demandez pas d’où vient la recette je suis incapable de citer mes sources sur ce coup là. C’est une base de cake salée inratable toute simple que j’ai recopiée il y’a des années à partir de je ne sais plus quelle revue et que je customise en fonction...
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