Les Recettes d'Avocat et Velouté
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Les recettes les plus appréciées
Velouté pleine forme : mache et avocat
Par ohmacuisine
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16/05/12 07:10
J'avais déjà vu des veloutés de laitue , mache, cresson mais j'avais essayé! Mais là associé avec de l'avocat je me suis enfin lancée ! La recette vient d'un Maxi Cuisine. Ca change , on sent bien l'avocat , c'est léger, bref c'est une bonne soupe de printemps...
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Apero pour feter l’arrive du printemps – simple – facile et economique- veloute d’avocat-salade fraicheur & bouchons de brandade
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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14/04/12 00:55
Voici ce que ça donne, lorsque l’envie de rester en cuisine est à minima. Que l’envie est de manger léger tout en se faisant plaisir tout de même. Résultat, un apéro aux couleurs du printemps (bon je dis ça vite, … Continuer la lecture →
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Velouté de concombre et avocats
Par Recettes voyageuses de Barbara
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13/12/11 13:21
Ce velouté froid je l'ai servi lors d'un apéritif. Il est idéal pour démarrer un repas copieux. A servir très frais. J'ai utilisé l'huile d'olive de l'épicerie fine Edélices. Pour 15 verrines: 4 yaourts velouté 2 avocats 2 concombres 1 citron vert 3 cuil....
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Velouté d'avocat et crevettes
Par L'antre des gourmets
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19/11/11 11:31
En cette saison, rien de tel qu'un petit velouté. Avec cette recette, je participe au concours de " oh ma cuisine " (link). Ingrédients : 4 avocats bien mûrs 1 citron 35 cl de lait 1 petite gousse d’ail 1/2 c à c de poudre de paprika 2 cuilc à s d’huile...
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Velouté froid d'avocat et brochettes chèvre/olives
Par Les délices d'Alice
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15/10/11 20:51
Nous sommes allés il y a quelques mois déjà dans un restaurant qu'on aime beaucoup, La Nef des Fous dans le vieux Lyon. Cette fois-ci je n'ai pas craqué à l'appel du fois gras mais pris un velouté d'avocat avec brochette de crevettes. J'ai tellement aimé...
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Velouté d'avocat et brochettes de crevettes
Par Saveurs et Fantaisies
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17/01/11 08:19
Pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs 1 jus de citron 20 cl de crème fleurette 2 gouttes de Tabasco Sel et poivre 200 g de crevettes décortiquées 2 échalotes hachées 1 bouquet de ciboulette Éplucher les avocats, les mixer avec le jus de citron, la crème...
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