Recettes de Aux délices des gourmets

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Galets de carottes Par Aux délices des gourmets 19/04/11 11:44 Voici des galets de carottes très simples à réaliser mais surtout excellents au goût.... Les servir chauds accompagner d'une bonne salade verte bien assaisonnée. Ingrédients: 500 g de carottes 1 botte d'oignons 100 g de pommes de terre 1 œuf 30 g de beurre... Carottes Ajouter à mon carnet de recettes

Parfait de miel aux kumquats caramélisés Par Aux délices des gourmets 17/04/11 07:00 En Asie, d'où il est originaire (et où il est cultivé depuis des temps fort anciens), le nom de Kumquat signifie "petit agrume d'or" Dans cette recette, je les ai caramélisé pour accompagner ce délicieux dessert à base de miel...... Un magnifique contraste... Desserts Kumquat Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Soufflé au chocolat et a l'orange Par Aux délices des gourmets 15/04/11 07:00 Voici un soufflé moelleux et léger au chocolat noir, parfumé à l'orange parfait pour les accro au chocolat. Ce soufflé est séparé en deux couches, une couche supérieur qui est légère et bien aérée et une couche inférieur qui est plus dense et bien moelleuse.... Chocolat Desserts Soufflé Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Nids au curry Par Aux délices des gourmets 13/04/11 07:00 On revisite l'œuf avec des petites garnitures vite prêtes. Ça va nous changer un peu de l'œuf mayo! Ceux que je vous propose aujourd'hui sont à base de petits suisses , de thon et de curry Délicieux et moins calorique!!!!!!!!! Ingrédients: Pour 4 personnes... Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Clafoutis de fraises a la menthe Par Aux délices des gourmets 11/04/11 07:00 Préparer les clafoutis est un jeu d'enfants..... la pâte est préparée avec des ingrédients très simples que vous avez toujours sous la main. Vous pouvez en faire varier facilement le goût et la texture en modifiant les quantités de lait, de crème, de farine... Desserts Fraises Clafoutis Menthe Ajouter à mon carnet de recettes

Sablés bicolores a l'orange et aux amandes Par Aux délices des gourmets 09/04/11 07:00 Voici des sablés bicolores aux amandes et au chocolat parfumés à l'orange. Ils sont très simples et faciles à réaliser, parfaits pour le le café de 4 heures!!!!! Ingrédients: 150 g de farine 1 c à soupe de zeste d'orange râpé 125 g de chocolat noir 60 g... Chocolat Amande Orange Sablés Ajouter à mon carnet de recettes

Petits pots de crème au moka Par Aux délices des gourmets 07/04/11 07:05 Moka est le nom d'un port du Yémen, sur les rives de la mer rouge, d'où était exporté au XVIII ème siècle un café très renommé. Ce mot désigne aujourd'hui une délicieuse alliance de café et de chocolat. En voici des petits pots au goût intense et à la texture... Chocolat Crèmes Moka Ajouter à mon carnet de recettes

Cake aux pommes et aux spéculoos Par Aux délices des gourmets 05/04/11 07:05 Voici un cake des plus moelleux et des plus parfumés. A base de pommes et de pâte à spéculoos, ce cake sucré est irrésistiblement délicieux. Les deux saveurs se marient à merveille!!!! Ingrédients: 100 g de sucre en poudre 160 g de farine 3 œufs moyens... Pomme Spéculoos Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Mini-meringues au chocolat Par Aux délices des gourmets 03/04/11 07:05 Voici des mini-meringues au chocolat!!!!!! Croustillantes à l'extérieur, moelleuses juste comme il faut à l'intérieur. L'avantage avec les meringues, c'est qu'elles ne sont pas du tout grasses et faciles à réaliser. Il suffit d'utiliser des blancs d'œufs... Chocolat Meringues Ajouter à mon carnet de recettes

Brownies aux noix et caramel Par Aux délices des gourmets 01/04/11 07:05 Voilà une recette bien alléchante qui mettra vos papilles en éveille!!!!!! Des brownies aux noix et au caramel craquants dehors, fondants et moelleux dedans. Le brownie est un, des gâteaux dont on devient vite un amateur. Ingrédients: Pour 24 brownies:... Chocolat Brownies Caramel Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Panna cotta au sirop de rose et aux pistaches Par Aux délices des gourmets 30/03/11 07:05 Panna cotta, ce dessert Italien qui signifie crème cuite, peut être varié au gré de ses envies..... Pour ma part, je vous propose ces petites panna cotta fraiches, parfumées à la vanille et accompagnées de sirop à la rose le tout garni de pistaches concassées.... Desserts Pistache Sirop Ajouter à mon carnet de recettes

Cheesecake aux cookies et a la vanille Par Aux délices des gourmets 28/03/11 07:05 Depuis que j'ai essayé mon premier cheesecake, j'en suis fan et complètement mordue. Le véritable cheesecake est d'origine New-Yorkaise et se déguste habituellement avec un coulis de fruits rouges. Mais il en existe plusieurs manières de le réaliser. C... Chocolat Cheesecake Cookies Vanille Ajouter à mon carnet de recettes

Gateau de pates aux aubergines Par Aux délices des gourmets 26/03/11 06:00 Les pâtes sont souvent bannies de nos assiettes, pourtant elles possèdent de nombreux atouts santé pauvres en graisses et riches en glucides, elles sont particulièrement rassasiantes, il suffit de bien choisir les ingrédients qui les accompagnent. Je vous... Aubergines Gâteaux Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Clafoutis de fraises Par Aux délices des gourmets 25/03/11 17:28 Ingrédients: Pour 6 à8 personnes 225 g de fraises 225 g de framboises 6 feuilles de menthe 2 pincées de cannelle 1 cuil.à café de zeste de citron haché 4 œufs 140 g de sucre roux 100 g de farine tamisée 1 pincée de sel 4O cl de lait Préchauffer le four... Clafoutis Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Nids d'oiseaux a la pistache Par Aux délices des gourmets 24/03/11 07:00 Aujourd'hui et pour changer, direction la Syrie, ce merveilleux pays célèbre pour ces pâtisseries à la pistache. Ce nid d'oiseaux connu aussi sous le nom de"aush elbulbul" est une pâtisserie orientale d'origine syrienne, constituée de cheveux d'anges enroulés... Pistache Oiseaux Ajouter à mon carnet de recettes

Tresses aux pépites de chocolat Par Aux délices des gourmets 22/03/11 06:05 Voici une brioche qu'on prépare la veille pour ensuite la déguster bien chaude au petit déjeuner!!!! L'ajout des pépites de chocolat lui procure un côté bien gourmand et irrésistiblement tentant. La prochaine fois, pour plus de parfum, je lui ajouterai... Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Crèmes brulées a la noix de coco et au gingembre Par Aux délices des gourmets 20/03/11 00:05 Ce grand classique français, qui est la crème brulée, se pare ici d'une allure tropicale par l'adjonction de noix de coco et de gingembre frais. Un dessert surmonté d'une couche craquante, difficile d'y résister!!!!! Ingrédients: Pour 4 personnes: 500 ml... Desserts Noix de coco Gingembre Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Paupiettes de poivron Par Aux délices des gourmets 18/03/11 00:05 Pour un apéro entre amis, ces paupiettes à base de poivrons, d'oignons et de pousses d"épinards sont faciles à réaliser, parfumées et bien savoureuses. L'avantage c'est qu'on peut les préparer bien à l'avance. Servir frais........................ Ingrédients:... Paupiettes Poivrons Ajouter à mon carnet de recettes

Marbré a la cannelle Par Aux délices des gourmets 16/03/11 00:05 Pour les amoureux de cannelle, voici un marbré qui ne peut faire que le bonheur de vos papilles!!!!! Moelleux et parfumé, parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café. Ingrédients : 350 g de farine 2 c à soupe de cannelle en poudre 1 c à café ½... Chocolat Cannelle Marbré Ajouter à mon carnet de recettes

Nouilles sautées aux carottes et sésame Par Aux délices des gourmets 14/03/11 00:05 Ce qui est bien avec les pâtes c'est qu'elles permettent de composer à l'infinie!!!!! Voici une version de nouilles sautées aux tagliatelle de carottes et aux graines sésame, facile et rapide à réaliser. Servir ce plat chaud accompagné d'un magret de canard... Carottes Nouilles Sésame Ajouter à mon carnet de recettes

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