Les Recettes d'Aubergines et Épice

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Salade tiède d’aubergines et tofu épicé (Corée) Salade tiède d’aubergines et tofu épicé (Corée) Par Paruline en cuisine 03/10/14 06:50 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Bonjour à tous, Pour terminer la semaine et en vu du temps « pseudo estival » promis ce week end, j’aimerais vous proposer une recette tout en légèreté et en saveurs asiatiques. C’est une recette végétarienne que j’ai aperçue lors de mes recherches pour...
Aubergines farcies Aubergines farcies Par Les joyaux de Sherazade 15/09/14 17:10 Des aubergines farcies à l’indienne, servez-les avec du riz nature , et vous voilà avec un plat complet, peu calorique et très gourmand. La viande utilisée dans cette recette d’aubergine farcie , c’est de l’agneau, qui se mari très bien avec ce légumes,...
Samoussas aubergines et boeuf épicé Samoussas aubergines et boeuf épicé Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 27/08/14 07:00 Ma copinaute du blog Paruline en cuisine m'a recommandé cette recette de son blog et je la remercie beaucoup car ces samoussas sont trop bons, nous nous sommes vraiment régalés. Pour 18 gros samoussas : 6 feuilles de brick 2 aubergines de taille moyenne...
Escalopes de poulet au yaourt Escalopes de poulet au yaourt Par Les petits plats de Mimimarie 27/07/14 09:00 Je participe aujourd'hui au tour 379 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Carole en cuisine et j'ai choisi de faire une recette de poulet mariné au yaourt que j'ai accompagné de petites cassolettes spéciales "restes du midi" à savoir des aubergines et...
Ragoût d'aubergines au sept-épices libanais et à la sarriette Ragoût d'aubergines au sept-épices libanais et à la sarriette Par Au gré du marché 27/06/14 16:26 Vous arrive-t-il de dévier vers le frigo pour un oui ou pour non quand un de vos mets préféré y repose tranquillement? Eh bien, c’est ce qui m’arrive quand ce ragoût d’aubergines s’y trouve. Aussi bon chaud que froid, peu calorique il va sans dire, son...
Curry de poulet et aubergines & courgettes aux Epices Curry de poulet et aubergines & courgettes aux Epices Par Saveurs de Nana 18/06/14 15:56 Nous adorons la cuisine indienne, les plats indiens sont particulièrement sains et savoureux… Cuisinons en paix et dans le Ahimsa… Dans le respect de la vie... En Inde l’art culinaire est souvent lié a un acte religieux, et le repas semblable à une prière....
Aubergines farcies Aubergines farcies Par Les joyaux de Sherazade 18/05/14 09:04 Des aubergines farcies à l’indienne, servez-les avec du riz nature , et vous voilà avec un plat complet, peu calorique et très gourmand. La viande utilisée dans cette recette d’aubergine farcie , c’est de l’agneau, qui se mari très bien avec ce légumes,...
Brochettes d’agneau aux épices et mousse d’aubergines aux petits suisses Brochettes d’agneau aux épices et mousse d’aubergines aux petits suisses Par La cocinera loca 17/04/14 20:04 Ce week-end c’est Pâques et qui dit Pâques dit agneau ! Comme il a fait très beau ces derniers jours, je vous propose une recette presque estivale et aussi très méditerranéenne c’est-à-dire des brochettes d’agneau mariné au cumin et à la cannelle, le tout...
Compotée d'aubergines aux épices Compotée d'aubergines aux épices Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 09/04/14 22:37 Une compotée d'aubergines & poivrons rouges délicatement épicée (mais pas piquante) : cumin, curcuma et garam masala... à savourer aussi bien chaud que froid sur une tranche de pain grillée !!! Un vrai régal... une recette très simple et [...]
Poulet à l'aubergine et aux fruits en tajine Poulet à l'aubergine et aux fruits en tajine Par La cuisine et les voyages de Prici 02/01/14 05:00 Une excellente façon de cuisiner le poulet!! A la sortie du four il est plein de saveurs et tout moelleux! Un régal! Recette trouvée sur le blog "Cuisiner et papotter chez Loulou" que j'ai légèrement modifiée. 1 poulet 1 aubergine Poivron rouge et vert...
Thon snacké – purée d’aubergines aux épices Thon snacké – purée d’aubergines aux épices Par Au four et au clavier 01/12/13 08:56 Quand je vous dis qu’à Tahiti on mange beaucoup de thon… dans la mesure où je ne connais pas de pêcheur qui me fournirait en poissons divers, et que je ne m’arrête pas au bord des routes. Je les vois … Lire la suite →
Aubergines farcies Aubergines farcies Par Les joyaux de Sherazade 17/11/13 06:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Aubergine farcie à l’indienne, servez-la avec du riz nature , et vous voilà avec un plat complet, peu calorique et très gourmand. La viande utilisée dans cette recette d’aubergine farcie , c’est de l’agneau, qui se mari très bien avec ce légumes, mais vous...
Boulettes de porc aux aubergines et épices Boulettes de porc aux aubergines et épices Par Des-Recettes.net 25/10/13 09:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Un plat en cocotte de boulettes de porc et d'aubergines, le tout légèrement épicé, pour se réchauffer en famille un dimanche à la maison. Lire la suite de : Boulettes de porc aux aubergines et épices Cet article Boulettes de porc aux aubergines et épices...
Salade d'aubergine aux épices Salade d'aubergine aux épices Par Coupe et cuit 17/06/13 09:00 Oups une aubergine qui commence a faire la tête dans le bac à légumes.......Et avouons que ce n'est pas le légume le plus facile à préparer simplement. Je n'avais pas envie de la manger dans une préparation chaude, alors essayons une petite salade, avec...
Boulettes épices et caviar d'aubergine Boulettes épices et caviar d'aubergine Par La fourchette gourmande 12/05/13 09:15 Cette recette vous pouvez la faire comme plat principal ou en amuse-bouches. C'est vraiment très simple à réaliser. Ingrédients Bœuf haché : 500 gr Oignon haché au couteau : 1 Cumin moulu : 2 c à c Quatre-épices : 1 c à c Piment : 1 pincée Coriandre : 1...
Crumble d'aubergines aux épices Crumble d'aubergines aux épices Par Cooking Rooxxyy 11/04/13 07:27 Pour changer un peu avec les recettes sucrés, voici aujourd'hui la recette d'un crumble version salé aux aubergines, boeuf et épices. J'ai trouvé la recette sur le blog de Cuisine Lolo dont voici l'adresse http://www.cuisinelolo.fr et elle est vraiment...
Ragoût d'aubergines et agneau aux épices Ragoût d'aubergines et agneau aux épices Par de bric et de croc 08/04/13 06:00 Recette de cuisine.tv réalisée lors de notre atelier cuisine chez Laurence Ingrédients pour 4 personnes : . 1 épaule d'agneau coupée en morceaux . 4 aubergines . 1 gros oignon . 1 morceau de gingembre . 4 gousses d'ail . 1 c.s. concentré de tomates . 1...
Aubergines poêlées aux épices et romarin Aubergines poêlées aux épices et romarin Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 04/04/13 21:13 On ne fait pas dans la sophistication cette semaine, même si j'aimerais mieux m'appliquer je ne peux pas. Trop à faire et le temps passe si vite. Je réalise à peine qu'il ne me reste qu'une semaine avant les vacances et donc que deux semaines de cours avant...
Tajine d’agneau aux aubergines Tajine d’agneau aux aubergines Par By acb 4 you 20/02/13 08:16 Vous avez dû remarquer que j'aimais bien les plats parfumés, mijotés qui me font voyager à travers leurs épices. Alors vous vous doutez bien que je raffole des tajines. Je vous en propose un à base d'agneau avec des aubergines, des olives et du citron....
Crumble d aubergines aux epices et viande hachée Crumble d aubergines aux epices et viande hachée Par recettes de sorawel 24/01/13 06:05 Alors je sais vous allez me dire que ce n'est plus trop la saison des aubergines mais c est pas grave!! lol! ça fait un bon moment que j ai fait cette recette et que je n ai toujours pas eu le temps de la poster! vous pouvez toujours la garder pour l année...
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