Les Recettes d'Aubergines et Cuisine Saine

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Saumonette au riz Saumonette au riz Par Les joyaux de Sherazade 08/04/14 13:30 J’essaye de cuisiner du poisson régulièrement, c’est important de l’introduire dans notre alimentation pour limiter la consommation de viande . Mon époux essaye de varier en fonction de ce qu’il trouve au marché. Souvent c’est la dorade royale dont ma petite...
Aubergines farcies aux légumes et boulgour Aubergines farcies aux légumes et boulgour Par Les joyaux de Sherazade 29/10/13 08:44 Aubergines farcies aux légumes et boulgour Le boulghour a les mêmes valeurs alimentaires que les pâtes ou la semoule (autres sous-produits du blé dur). Riche en fer, phosphore, magnesium et vitamines, son intérêt principal réside dans sa richesse en glucide...
Ratatouille verte Ratatouille verte Par Light To Me 18/09/13 13:49 Quoi dire sur cette recette? Ben c’est une ratatouille mais verte!!!! Propoint WW = 3 points Flexipoint WW = 2 points Régime Dukan: PL, Conso et Stab Tableau des calories (pour 100gr) Calories Lipides Protides Glucides Total 19.86 kcal 0.46 g 0.85 g 3.05g...
Caviar d’aubergines Caviar d’aubergines Par Les joyaux de Sherazade 06/09/13 11:47 Caviar d’aubergine facile Le caviar d’aubergine c’est très bon et ça peut être un excellent accompagnement pour les grillades en période estivale. Une recette très simple, pas chère et très gouteuse. Le caviar d’aubergine est un mets méditerranéen, à base...
Gratin d'aubergines à la Mozzarella Gratin d'aubergines à la Mozzarella Par Le blog de Samar 03/09/13 06:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Gratin d'aubergines a la mozzarella. Bonjour tout le monde ! Un plat convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux. Un gratin d'aubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic. Une recette que j'ai préparé plusieurs fois et...
Salade de légumes du soleil grillés Salade de légumes du soleil grillés Par Light To Me 27/08/13 17:56 L’autre jour, il y avait une promotion spéciale ratatouille. Alors plutôt que de faire celle-ci (trop classique), je me suis dit, vu les chaleurs: pourquoi ne pas en faire une salade. C’est à la fois simple et rapide; et vos convives en seront ravis. Propoint...
Maklouba Ma'loubeh Recette syrienne aux aubergines Maklouba Ma'loubeh Recette syrienne aux aubergines Par Aux délices du palais de saléha 20/08/13 13:17 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Recette syrienne aux aubergines Maklouba ; Salam allaicom,bonjour Maqluba aux aubergines, parfois prononcé comme Maaluba Maaloubeh ou Magluba ( مقلوبة ), est un plat traditionnel de l'arabe levant ( Liban , Syrie , Jordanie), la Perse et la Palestine .Le...
Salade d’aubergine grillée et grenade Salade d’aubergine grillée et grenade Par Light To Me 23/07/13 10:02 J’ai allié ici 2 produits de saison opposés!!! Oui, moi qui vous dit souvent d’utiliser des produits de saison. La grenade (saison d’hiver) et l’aubergine (saison d’été) se retrouvent dans la même assiette pour le plus grand plaisir de nos papilles. Vous...
Salade chaude aubergine grillée et sauce moutarde Salade chaude aubergine grillée et sauce moutarde Par Pause Café 13/06/13 07:34 J'ai trouvé cette recette tout à fait à-propos, car visiblement on se les gèle quelle que soit la partie du globe sur laquelle on se trouve. Apparemment il pleut toujours autant en France ; en Australie aussi, si ça peut vous rassurer ; enfin, on se prend...
El maklouba aux aubergines, المقلوبة بالباذنجان El maklouba aux aubergines, المقلوبة بالباذنجان Par Les joyaux de Sherazade 07/05/13 18:49 Vous aimez les aubergines? si oui, alors cette recette traditionnelle syrienne de maklouba est pour vous. Elle met à merveille les aubergines en valeur. Pour commencer , elle est présentable et absolument délicieuse et elle constitue à elle seule à plat...
Aubergines Alla Parmigiana - Recette Familiale classique italienne Aubergines Alla Parmigiana - Recette Familiale classique italienne Par Le blog de Samar 01/04/13 01:20 Bonjour tout le monde ! Un plat classique italien super délicieux que je recommande vivement hum hum hum. Pour les végétariens vous serez charmé comme je l'ai été. Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la parmigiana parmi mes aminautes,...
Ratatouille Ratatouille Par Les joyaux de Sherazade 22/03/13 13:48 Recette de ratatouille provençale Le soleil n'est pas encore au rendez vous, il s'est fait vraiment désiré cette année, mais bon est ce une raison pour ne pas préparer et déguster une bonne ratatoille??, un classique de la cuisine provençale. La ratatouille...
Tajine de Poulet aux Aubergines(Cuisine Algerienne) Tajine de Poulet aux Aubergines(Cuisine Algerienne) Par Le blog de linda 17/01/13 12:26 Tajine de Poulet aux Aubergines(Cuisine Algerienne) -le Tajine de Poulet aux Aubergines est un savoureux plats algériens traditionnel ou chaque région à sa propre version il se caractérise par sa sauce blanche qu'on accompagne de pois chiche et de rondelles...
Tajine de poulet aux aubergines / recette cuisine algerienne Tajine de poulet aux aubergines / recette cuisine algerienne Par Le blog de Samar 07/01/13 02:29 Tajine poulet aux aubergines Bonjour tout le monde ! Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes. Le poulet est fondant en bouche, une sauce onctueuse et des aubergines goûteuses. Un tajine coloré et réconfortant, qui apporte...
Salade de pâtes : trois recettes faciles Salade de pâtes : trois recettes faciles Par Végécarib 10/12/12 20:05 Il y a mille façon de préparer une salade de pâtes. Déjà on peut varier le choix des pâtes : mes préférées sont les coquillettes, mais penne, macaroni, torti ou papillons fonctionnent bien aussi. On évitera les pâtes longues comme les spaghettis ou les...
Dal de lentilles roses aux aubergines en cocotte-minute (vegan) Dal de lentilles roses aux aubergines en cocotte-minute (vegan) Par Végécarib 07/12/12 02:14 Les aubergines à l'indienne sont devenues un grand classique à la maison. Je les prépare maintenant avec du lait de coco le plus souvent et c'est délicieux. Et puis l'autre jour je me suis dit qu'avec un peu de lentilles là dedans, mon plat serait plus...
Gratin de pâtes (coquillettes) aux aubergines Gratin de pâtes (coquillettes) aux aubergines Par Végécarib 14/10/12 10:07 Le gratin de pâte, ça c'est un bon plat régressif ! Alors ici je vous le propose avec des aubergines, c'est délicieux. Moi, j'utilise des coquillettes au blé complet (en magasin bio) et avec le fromage et les aubergines, cela constitue un plat unique. Une...
Tajine aux aubergines Tajine aux aubergines Par Les joyaux de Sherazade 14/10/12 01:28 Un savoureux tajine aux aubergines, une recette algérienne appelée mderbel aux aubergines. C’est une sorte de ragout (mar9a) de viande (mouton ou bœuf, poulet) aux aubergines. Il y a plusieurs façon de faire pour réaliser cette recette: sauce rouge, sauce...
Legumes farcis a la cretoise Legumes farcis a la cretoise Par cuisine2crete 09/10/12 11:32 Notre célèbre tomate farcie, sans sa viande ! Cette recette crétoise de tomates farcies utilise également des poivrons verts, des courgettes et mêmes des aubergines. Je ne précise pas les quantités dans mes recettes. A mon sens, tout est possible et ce...
Mderbel d'aubergine-plat algérien Mderbel d'aubergine-plat algérien Par Le blog de linda 23/09/12 02:33 -le Mderbel d'aubergine ,mderbel badenjel est un savoureux plat algérien traditionnel ou chaque région à sa propre version il se caractérise par sa sauce blanche qu'on accompagne de pois chiche et de rondelles d'aubergines frites,il est agréablement parfumé...
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