Les Recettes d'Aubergines - 25

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Tarte à l'Aubergine Tarte à l'Aubergine Par Simplement A Croquer 15/06/14 09:00 Pour ce nouveau tour en cuisine , je suis allée découvrir le blog de Clivia " La Bouffe de Clivia " et c'est Ale du blog " Chez Ale " qui venait piocher chez moi! Alors, pour le choix de recette, je voulais une recette de saison tant qu'à faire, il fait...
Millefeuille tomates et aubergines Millefeuille tomates et aubergines Par Les Mains dans la Farine 14/06/14 17:18 Ce que j’adore quand l’été arrive, c’est l’arrivée de tous ces légumes qui nous manquent tant l’hiver. Rien de tel de voir, dans notre assiette, toutes ces couleurs qui ouvrent l’appétit. Mais, si je suis une fan des légumes, je … Lire la suite →
Aubergines au jambon blanc Aubergines au jambon blanc Par Diet-et-delices 14/06/14 11:23 Préparation : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 7 + 15 minutes Ingrédients : - 2 aubergines - 2 tranches de jambon blanc - 1 boule de mozzarella - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - sel, poivre Présentation : Rak porcelaine Recette...
Curry vegetarien Aubergines Fenouil Citron Curry vegetarien Aubergines Fenouil Citron Par La Salsa des Fourchettes 14/06/14 08:00 Encore un curry ??? Eh oui mais très végétarien pour aujourd'hui ... J'y ai cuisiné un légume que je redoute parfois et que j'ai adoré ici ... j'ai nommé ... le fenouil ! Finalement, il est passé comme une lettre à la poste dans ce curry ! Seul bémol :...
Aubergines à la bonifacienne Aubergines à la bonifacienne Par Gourmandise et Passion 13/06/14 16:43 La première fois que j'ai mangé les aubergines à la bonifacienne, j'étais justement à Bonifacio. C'était à l'Auberge du Licetto, sur la route du phare de Pertusato. Si vous passez par Bonifacio, c'est un endroit incontournable. Vous pourrez y manger la...
Burger d'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan Burger d'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan Par La Salsa des Fourchettes 13/06/14 08:00 C'est une jolie façon de manger le poisson blanc que je vous propose ... J'ai juste fait quelques modifications pour adapter la recette à mon frigo ... Source : malheureusement ... je ne sais plus où j'ai lu cette recette ... comme d'habitude lors de mes...
Aubergines à la Parmesane Aubergines à la Parmesane Par Mes petits choux 13/06/14 06:00 Bonjour, Avec ces belles températures, je vous propose aujourd’hui un délicieux gratin qui sent bon le soleil : des aubergines à la parmesane. Tous les ingrédients sont réunis pour permettre un « voyage » gustatif en méditerranée. Et je ne vous parle même...
Gratin aubergine, oignon, tomate, mozzarella Gratin aubergine, oignon, tomate, mozzarella Par Dans-ma-couzina 12/06/14 23:16 Simple, bon et rapide à faire donc que demande le peuple... 500g d'aubergines 200g de tomates 2 boules de mozzarella 1 gros oignon ail, sel, poivre en poudre huile d'olive 2 oeufs Découpez les aubergines lavées en tranches moyennement fines, Découpez l'oignon...
Kebbé de Bœuf & d'Aubergine au four Kebbé de Bœuf & d'Aubergine au four Par Saveurs de Nana 12/06/14 11:12 Le Liban est la capitale des "kebbé", il y a un grand nombre de variantes de ce plat à base de boulghour et viande. On dit qu’une femme sait faire la cuisine si et seulement si elle sait faire la kebbé ! C’est un plat ancestral, transmis de mère en fille.…...
D'aubergines farcies au poulet et fines herbes (Brésil) D'aubergines farcies au poulet et fines herbes (Brésil) Par Street Food, Cuisine du Monde 12/06/14 09:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Cuisiner les aubergines au four, farcies avec du poulet (des restes), des condiments, des fines herbes, recouvertes de chapelure et parmesan. Aubergine farcie au poulet, tomates, condiments, fines herbes Lablascovegmenu Aubergines farcies au poulet, fines...
Caviar d'aubergine pour apéro ensoleillé Caviar d'aubergine pour apéro ensoleillé Par Petit grain de sel 11/06/14 23:50 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Cette semaine je vous propose une recette très simple à réaliser, très économique et surtout qui sent bon le sud, ces légumes, le soleil et l'apéro au bord de l'eau ! Je parle bien sûr du caviar d'aubergine, et je vous garantis qu'une fois que vous aurez...
Caviar d’aubergine et jeunes pousses de salade Caviar d’aubergine et jeunes pousses de salade Par Saveurs et Fantaisies 11/06/14 17:38 Pour 2 personnes : 3 aubergines 2 cuillers d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil 1 cuiller de vinaigre 2 poignées de pousses de salade Sauce vinaigrette Couper les aubergines en tranches. Avec un pinceau les tartiner d’huile d’olive, saler...
Legumes : Gratin d'aubergines à la feta Legumes : Gratin d'aubergines à la feta Par En direct d'Athènes 11/06/14 11:18 Les aubergines on aime beaucoup, alors forcément, quand on sort au restaurant, on goûte tous les plats qui en proposent et ce gratin nous a bien régalés, du plus petit au plus grand ! J'ai donc fait mes tentatives à la maison et je le partage avec vous...
Lasagnes d’aubergine au thon de Talisa Lasagnes d’aubergine au thon de Talisa Par Chococlara 11/06/14 10:22 Des lasagnes sans lasagnes ! Si si ! Avec des aubergines, un peu de sauce tomates, de bons oignons rouges, du thon, de l'ail... Une recette légère qui cale bien...
Gratin d'aubergines et pâtes Gratin d'aubergines et pâtes Par Choutambouilletout 11/06/14 09:42 Pour 3/4 personnes: -2 aubergines -200g de coulis de tomate -50g de pâtes -1 oignon -50ml d'eau -1 morceau de sucre -1càs de thym -1 feuille de laurier -sel, poivre -70g de gruyère Laver et couper les aubergines en tranches dans le sens de la longueur....
Sauce aux aubergines Sauce aux aubergines Par Les gourmandises d'Elise 11/06/14 09:30 Encore une petite recette si vous ne savez pas quoi faire avec des aubergines, et en plus celle-là elle est diet ! Pour ma part c’était une aubergine de trop que j’avais dans mon frigo qui allait se gâter et que j’avais fait cuire la veille avec ses copines...
Aubergines farcies à la ricotta Aubergines farcies à la ricotta Par kougelhopf et chocolat 11/06/14 01:38 C'est sur les conseils de ma fille que j'ai fait ce plat. Aubergines farcies à la ricotta. 3 aubergines - 500g de ricotta - 1 pot de pesto rosso - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 50cl de coulis de tomates - marjolaine - sel - poivre - huile d'olives - parmesan...
Pizza aubergine - mozzarella - origan Pizza aubergine - mozzarella - origan Par La Valkyrie Végetarienne 09/06/14 17:42 Moi & ma mozzarella végé... je sais, je sais... si vous en avez pas, des petits "spots" de crème de soja citronnée et un peu salée, c'est super aussi. moi j'dis ça, c'est pour vous hein. ingrédients - pâte à pizza - sauce tomate - 1 aubergine - de la mozzarella...
Côte de porc au grill et curry d'aubergines et banane plantain au lait de coco Côte de porc au grill et curry d'aubergines et banane plantain au lait de coco Par keskonmangemaman? 09/06/14 15:34 Les bananes fruit je peux en manger mais ce n'est pas mon fruit préféré , alors que la banane plantain j'adore ça , sans doute parce qu'elle est plus ferme que la banane fruit, et que j'adore la cuisine sucrée salée... Par rapport à la banane dessert, la...
Gratin d'aubergines au saucisson de Naples et mozzarella Gratin d'aubergines au saucisson de Naples et mozzarella Par La Conque d'Or 08/06/14 15:50 Tortino di melenzane : le saucisson de Naples est originaire de la Campanie. Il est à base de viande de porc et sa caractéristique est d'être aromatisé avec des clous de girofle, de poivre noir, de piment ou parfois de noix de muscade. Il doit sécher pendant...

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