Les Recettes d'Aubergines - 20

3811 recettes d'aubergines sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Page 20 sur 50.
Vous aimez les recettes d'aubergines ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'aubergines pour la lire sur le blog de son auteur.

Tarte feuilletée aux aubergines, tomates, mozzarella, parmesan (Italie) Tarte feuilletée aux aubergines, tomates, mozzarella, parmesan (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 07/08/14 07:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Une belle alternative à la pizza cette tarte façon parmigiana aux aubergines grillées, garnie de coulis de tomate, de mozzarella et de parmesan. Gourmande, elle se déguste en entrée ou en plat principal d'été avec une salade, tout simplement. Tarte feuilletée...
Aubergines à la parmesane (light version) Aubergines à la parmesane (light version) Par La Cuisine dans la chambre 07/08/14 07:00 Coucou! Voilà une recette vraiment italienne ! C’est pas vraiment pour l’été mais je vous la fais light et donc c’est mieux ! Je ne sais pas si vous connaissez déjà cette recette mais, si vous etes venus en Italie, surtout dans le sud, vous l’avez surement...
Terrine de légumes aux fines herbes, aubergine, courgette, poivron Terrine de légumes aux fines herbes, aubergine, courgette, poivron Par Cuisine maison comme autrefois 07/08/14 06:34 Préparation : 35 min - Cuisson : 1h Une entrée fraîcheur préparée avec de bons légumes de saison, méditerranéens. Elle accompagne les repas en extérieur, barbecue, plancha, pique-nique et les snackings au bureau, trouve sa place dans la lunchbox, le bento. Terrine de légumes de saison: aubergines,...
Caviar d'aubergines maison Caviar d'aubergines maison Par La cuisine de Rolly 07/08/14 03:03 Et oui encore une recette qui vient du très beau blog Geek et balsamique, mon caviar d'aubergines a été dévoré par mes amis ! Pour 2 petits pots : 2 grosses aubergines 7 cl d'huile d'olive 1 c.à.c. d'ail en poudre Poivre Sel 1/2 citron jaune 1 c.à.c. de...
Pizza Aubergine & Coppa Pizza Aubergine & Coppa Par Le Miam de Ninou 06/08/14 10:56 Pizza Aubergine & CoppaJ'avais comme une envie d'Aubergine ...Avant de vous abandonner un petit peu ... et oui, le Miam de Ninou prend quelques jours de vacances ... je tenais à vous présenter ma dernière pizza Aubergine & Coppa :) Idéale pour la saison,...
Caviar d’Aubergine Caviar d’Aubergine Par Le Ballet Des Gourmets 06/08/14 10:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Recette pour obtenir 440g de caviar d’aubergine Temps de préparation : 10 min Cuisson : 30 min Coût : + ou – 2€ Gourmet de bronze Ingrédients : 2 aubergines 1 pincée de sel 4 petites branches de thym … Lire la suite →
D’aubergines frites à la mélasse D’aubergines frites à la mélasse Par Je suis un petit cuisinier 06/08/14 08:38 Les aubergines à la mélasse est l’une des tapas typiques du sud de l’Espagne. Elle se compose de l’aubergine frite que vous pouvez couper en bâtonnets ou en rondelles, à lesquelles on y ajoute juste un trait de […] La entrada Recette d’aubergines frites...
À l'aubergine À l'aubergine Par Culinaire Amoula 05/08/14 22:48 Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Neuf idées pour cuisiner l'aubergine, ce légume du soleil, eu calorique, riche en vitamines, minéraux et fibres... *Beignets d'aubergines et pomme de terre (Maakouda) * Soufflé d'aubergines * Aubergines marinées à la marocaine...
Aubergines  alla parmigiana  (à la parmesane) Aubergines "alla parmigiana" (à la parmesane) Par Cookalife byMaeva 05/08/14 13:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Préparation : 20 à 25 min Cuisson : 30 min + 15 min A ujourd'hui, je vous propose de vous envoler vers l'Italie avec ce plat que vous connaissez sûrement, les aubergines alla parmigiana ("à la parmesane" en français dans le texte). J e ne suis pas fan des...
Mille-feuille croustillant aux tomates cerises confites et au duo d’aubergines et poivrons l’Epicurien Mille-feuille croustillant aux tomates cerises confites et au duo d’aubergines et poivrons l’Epicurien Par Perrine cuisine 05/08/14 10:53 Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de vous présenter mon deuxième partenaire officiel: l'Epicurien. A l'occasion du lancement du nouveau site internet, j'ai été contactée, comme une dizaine d'autres bloggeuses, pour proposer des recettes qui mettraient...
Pennes aux aubergines Pennes aux aubergines Par La cuisine de Lilly 05/08/14 09:22 Pour tous ceux qui n'aime pas les aubergines, voilà une assiette de pâtes qui vous réconciliera avec les aubergines. C'est une recette qui vient tout droit du magazine "750g le mag". Pennes aux aubergines Pour 2 [...]
Tartelettes fines à l'aubergine Tartelettes fines à l'aubergine Par Saperlicroquette 05/08/14 09:08 Voici une p'tite entrée à servir tiède avec un peu de salade verte. Elle est sans prétention mais elle présente bien dans l'assiette. A faire pour un dîner sans prise de tête avec quelques amis. Pour 4 personnes : 250 g de pâte feuilletée 20 cL de coulis...
Risotto aux aubergines Risotto aux aubergines Par La p'tite cuisine de Pauline 05/08/14 07:30 Un risotto terriblement fondant! Je suis une grande amatrice de risotto et celui-ci fait partie de mes préférés! Ingrédients pour 4 personnes: 300g de riz pour risotto 2 ou 3 aubergines (selon la taille) 1 oignon 1 gousse d’ail 20g de beurre 250 ml de vin...
Régalez-vous avec la salade de riste d’aubergine, haricots rouges et poivrons grillés Régalez-vous avec la salade de riste d’aubergine, haricots rouges et poivrons grillés Par Gourmicom 05/08/14 06:50 Voici une recette de salade complète tirée du placard, facile et très savoureuse, grâce à la riste d’aubergine (spécialité d’Arles, on peut la remplacer par du caviar d’aubergine par exemple) et aux poivrons grillés basques. Elle est équilibrée et permet...
Bruschettas aux aubergines Bruschettas aux aubergines Par Toqués2cuisine 05/08/14 06:32 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min J’adore les bruschettas qu’elles soient grandes ou petites. Plus simple a faire que les pizzas, elles se garnissent avec le même type d’ingrédients et selon nos goûts ou notre imagination J’ai utilisé ma plaque spéciale pizza à la plancha 35 cm de Planchaelec...
Purée d'aubergines à la coriandre et riz Purée d'aubergines à la coriandre et riz Par Mes recettes gourmandes 04/08/14 15:44 Je vous propose une recette issue du site mangerbouger. La photo n'est pas très glamour mais c'est très bon... Pour 4 personnes 3 aubergines 6 branches de coriandre fraîche 2 gousses d'ail 1 citron 260g de riz Sel Poivre Huile d'olive 2 feuilles de laurier...
Pressée d'aubergines et cèpes, copeaux de jambon cecina, figues fraîches et amandes grillées Pressée d'aubergines et cèpes, copeaux de jambon cecina, figues fraîches et amandes grillées Par La Gazette Gourmande 04/08/14 12:16 Andrée et Stéphane Rosier - Les Rosiers Virtuoses du terroir basque, mer et arrière-pays confondus, qu'ils parcourent avec passion en regardant vers d'autres horizons pour le réinventer de belle manière, Andrée et Stéphane Rosier pratiquent une cuisine...
Tarte aubergine et mozzarella Tarte aubergine et mozzarella Par La Chaumière de Charo 04/08/14 10:12 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 1 pâte brisée, 1 aubergine, 1 boule de mozzarella, ½ poivron rouge, 1 bocal de sauce tomate aux olives, 75 grammes de dés de jambon, 1 cuillère à soupe d'origan, huile d'olive...
Tarte tomates et aubergine Tarte tomates et aubergine Par La ronde des délices 04/08/14 08:42 Que diriez-vous d'une petite tarte estivale, garnie de légumes du soleil ? Ne cherchez plus j'ai ce qu'il vous faut! Pour qu'elle soit plus jolie, j'ai utilisé différentes couleurs de tomates et notamment des tomates rouges et violettes dont je ne connais...
Caviar d’aubergine au carvi Caviar d’aubergine au carvi Par cotesoleil 04/08/14 06:03 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Coucou me revoilà ! Après 15 jours partie au bout du monde, je reviens avec une recette rafraîchissante, idéale en cette saison estivale. Que diriez-vous de déposer sur une tranche de pain frais ou légèrement toastée, une cuillérée de ce caviar d’aubergine...

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !