Les Recettes d'Aubergines - 20

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Soufflé d'aubergines Soufflé d'aubergines Par Culinaire Amoula 16/01/13 09:12 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour est un très bon soufflé d'aubergines, que vous pouvez présenter en entrée ou en plat principale avec un accompagnement de votre choix... * Ingrédients: - 150g d'aubergine grillée et écrasée - 1 gousse...
Soupe d’aubergine grillée au citron Soupe d’aubergine grillée au citron Par clementine cuisine 16/01/13 07:00 J’adore rajouter du citron à tout. Le citron, ça rehausse toujours. J’ai lu un jour sur un blog que son auteur l’avait appelé « Love and Lemons » parce qu’elle rajoute toujours compulsivement du citron à toutes ses recettes. Je me suis rendu compte que...
1000 feuilles d'aubergines...(sur un air de Raphaël) 1000 feuilles d'aubergines...(sur un air de Raphaël) Par Ma cuisine à moi 14/01/13 20:50 Voici une petite recette idéale pour une entrée avant un barbecue avec des amis pour accompagner un verre de rosé bien frais (bien agréable). Euh, c'est pour quand l'été?? Ingrédients pour 4 personnes - 2 aubergines de taille moyenne - 1 boule de mozzarella...
Galette méditerranéenne : tourte aux poissons Galette méditerranéenne : tourte aux poissons Par CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé 14/01/13 06:19 Ingrédients pour 4 à 6 cobayes : 500g de pâte feuilleté 1 citron 1 gousse d'ail cumin en grain coriandre en grain laurier 300g de fenouil 250g d'aubergine 2 échalotes 600g de poissons (cabillaud, lotte, daurade) huile d'olive sel, poivre [...]
Cabillaud à la crème d’aubergine et aux champignons shimeji : Juste un banc Cabillaud à la crème d’aubergine et aux champignons shimeji : Juste un banc Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine 13/01/13 13:34 Ce n’est qu’un banc, certes de style art déco, mais finalement rien de plus qu’un banc en fer forgé assez peu confortable, ayant souffert du temps et des hommes, pour toujours accueillir un instant de repos. J’y suis assis. Il pleut. D’une de ces pluies...
Bagels aux saveurs du Sud (légumes grillés, tapenade et parmesan) Bagels aux saveurs du Sud (légumes grillés, tapenade et parmesan) Par Variations gourmandes 12/01/13 08:58 Motivée par l'envie de faire plaisir à nos "ados", mais également par la curiosité de découvrir une nouvelle recette, je me suis lancée dans la réalisation de ces fameux Bagels, dont j'ai beaucoup entendu parler ces derniers temps. Ce séduisant petit sandwich...
Boeuf mijoté aux aubergines et olives vertes Boeuf mijoté aux aubergines et olives vertes Par la cuisine de marie 11/01/13 06:32 Une recette de source Weight Watchers,avec les saveurs du sud ,c'est un régal.......... Pour 8 personnes : 1 kg de boeuf haché 2 poivrons rouges 1 poivrons vert 500 gr de chair de tomates 1 oignon émincé 2 cs huile olive 3 aubergines coupées en morçeaux...
Tajine de poulet aux aubergines Tajine de poulet aux aubergines Par Lolo et sa Tambouille 10/01/13 04:50 Me voici aujourd'hui avec une petite recette de tajine... Il fait froid et pour se réchauffer, rien ne vaut ces bons petits plats mijotés aux douces saveurs orientales... Bien pratique en plus puisque la cuisson se fait sans trop de surveillance... Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºO...
Aubergines à la japonaise - 1PP le tout Aubergines à la japonaise - 1PP le tout Par Malene aux fourneaux 07/01/13 20:04 Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette japonaise!!! Et celle ci je me la réservais depuis quelque temps sans jamais prendre le temps de la faire!! Mais quel dommage que je ne l'ai pas fait plus tot!!! Elle est terrible!!! Normalement c'est...
Tajine de poulet aux aubergines / recette cuisine algerienne Tajine de poulet aux aubergines / recette cuisine algerienne Par Le blog de Samar 07/01/13 02:29 Tajine poulet aux aubergines Bonjour tout le monde ! Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes. Le poulet est fondant en bouche, une sauce onctueuse et des aubergines goûteuses. Un tajine coloré et réconfortant, qui apporte...
Caponata : aubergines à la tomate (italie) Caponata : aubergines à la tomate (italie) Par Recettes Economiques.com 05/01/13 07:18 Une recette qui va réconcilier les enfants et même les adultes avec les aubergines : la caponata : un vrai délice! Un mélange de saveurs qui se marie parfaitement : les aubergines avec des capres, les olives, le sucre salé, trop bon, chez nous, tout le...
Cannellonis a la creme d aubergine chevre jambon cru Cannellonis a la creme d aubergine chevre jambon cru Par les petits plaisirs de doro 05/01/13 07:00 Voici une recette que j'ai bidouillé avec les restes du frigo un soir, et je dois dire que je ne suis pas peu fière! je la classe dans mes recettes préférées! Les photos ont été prises lors de mon premier essai, je n'avais que des feuilles de lasagne sous...
Caserecce à la crème d'aubergines et olives et tomates confites (même sans gluten) Caserecce à la crème d'aubergines et olives et tomates confites (même sans gluten) Par La Cassata 04/01/13 13:07 Ingrédients: 400 gr. caserecce* Crème d'aubergines et olives noires Cascina San Cassiano tomates confites à l'huile écailles de fromage fait caciocavallo * pour moi Caserecce sans gluten Garofalo Temps de préparation: 2 min. Bienvenus. Une exquise assiette...
Zaalouk d'aubergines (caviar aubergines) Zaalouk d'aubergines (caviar aubergines) Par Le blog de Samar 02/01/13 16:32 Caviar d'aubergines, zaalouk Bonjour tout le monde ! Voici une délicieuse compotée d'aubergines et tomate que j'ai pioché chez mon amie Assia du blog Gourmandises Assia, aussitôt vue sur son blog aussitôt fait, bien parfumé au cumin et paprika un régal...
Bruschettas au caviar d’aubergines, aux figues séchées et au comté Bruschettas au caviar d’aubergines, aux figues séchées et au comté Par latartinale 02/01/13 11:40 Aujourd’hui, nous vous proposons une tartine sans viande et sucré-salé. Bon, ne pouvant pas tout faire, vous vous douterez que c’est encore une recette à base de fromage Ingrédients : Comté Figues séchées Pain à panini Caviar d’aubergines Ciboulettes Sel...
Tajine poulet aubergine/ citron/ olive Tajine poulet aubergine/ citron/ olive Par recettes de sorawel 02/01/13 06:43 Vu tout le chocolat que vous avez mangés pendant les fêtes, il serait temps de manger des legumes!!! oui oui c est moi qui ose dire ça!! loll alors voila, moi, j adore les aubergines au grand desespoir de mes filles, alors quand j'ai vu cette recette sur...
Papetons d'aubergine au coulis de tomates Papetons d'aubergine au coulis de tomates Par little-muffins 01/01/13 10:36 Ingrédients (pour 15 petits papetons) - 1 kg d'aubergine - sel - 25 g de farine - 45 g d'huile d'olive - 4 oeufs - 50 g de lait - poivre - mélange d'épices italiennes Recette: 1) Laver les aubergines et les couper en morceaux réguliers. Les saler et laisser...
Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Par La Cuisine De Man0n 31/12/12 12:49 Poêlée de pommes de terre et d'aubergines au curry Ingrédients pour 3 personnes: - 5 grosses pommes de terre - 1 aubergine - 1 oignon - 1 échalote - Herbes de Provence - Huile d'olive - Curry - Crème fraîche Préparation: Épluchez et lavez les pommes de...
Gratin d’aubergines Gratin d’aubergines Par le plaisir gourmand 31/12/12 09:46 * 1 oignon * sauce béchamel * 2 grosses aubergines * 800 gr de viande hachée * gruyère râpé * sel et poivre Faire cuire vos aubergines à la vapeur. Bien égoutter! Faire revenir dans une poêle l’oignon émincé avec la viande hachée. Salez et Poivrez. Dans...
Gratin d'aubergines alla parmigiana Gratin d'aubergines alla parmigiana Par Cuillère et saladier 30/12/12 14:51 Quand il fait froid dehors, rien de mieux qu'un bon gratin d'aubergines bien chaud pour se réconforter. Certes, la préparation est un peu longue, mais comme réchauffé, il n'en est que meilleur... 1 aubergine 4 belles tomates (ou 1 boite de tomates pelées...

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