Recettes de Au jardin de la rivière

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FLan d’asperges blanches Par Au jardin de la rivière 14/05/12 19:37 Il faut en profiter! Dans un mois les asperges ne feront plus parties de nos légumes de saison. Nous nous sommes bien régalés.. À vous de jouer!!! Et bon appétit… Ingrédients (pour 4 flans) : - 500 gr d’asperges blanches … Lire la suite → Asperges blanches Asperges Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Panier de la semaine 20 Par Au jardin de la rivière 14/05/12 19:11 Panier à 20€ - 1 kg de tomates Paola, culture. - 1 kg d’ aubergine, - 1 kg de pomme de terre agata, - 0,5 kg de carottes, - salade, - 1 botte de radis roses, recette. - 0,6 kg … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de recettes

Nos premières tomates Par Au jardin de la rivière 13/05/12 21:57 Enfin!!! Les voilà…. De vrai tomates dans nos assiettes!… Share this:Twitter Facebook J'aimeJ'aime article Cette entrée a été publiée dans Les cultures et taguée tomates par aujardindelariviere. Ajouter aux Favoris le permalien. Répondre Annuler la réponse.... Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Paniers de la semaine 19 Par Au jardin de la rivière 09/05/12 11:48 Panier à 20 €: - 1 barquette de tomates cerise, - 1 kg de carottes, - 1,5 kg de pomme de terre agata, - 1 kg de courgettes, - 1 salade, - 1 paquet d’aillet, - 1 concombre, - 1 … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de recettes

Tomates cocktail Par Au jardin de la rivière 09/05/12 10:26 Sont mûres…. Ramassées de ce matin, elles sont sur l’étale au jardin de la rivière. Enfin, des tomates qui ont le goût des tomates!!!…. Cocktails Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Tomates cerises Par Au jardin de la rivière 03/05/12 17:49 Ça pousse!!! Et elles commencent à rougir… Bientôt elles seront sur notre étale pour décorer nos salades ou pour nous accompagner à l’apéro. Pour tout vous dire ce sont des tomates cocktail… Tomates Cerises Ajouter à mon carnet de recettes

Récupération de cajots Par Au jardin de la rivière 03/05/12 17:24 Au jardin de la rivière on récupère les cajots… Merci aux clients et aux restaurateurs qui jouent le jeu!!! Ajouter à mon carnet de recettes

Endives déglacées au jus de pamplemousse Par Au jardin de la rivière 02/05/12 14:24 Une recette toute simple de Mme Alberti. Faites revenir des endives coupées en deux, salées, poivrées et déglacer avec un jus de pamplemousse. Et. Voilà!!! Le repas est prêt Bon appétit. Pamplemousse Endives Jus Ajouter à mon carnet de recettes

Mini quiches aux carottes et au cumin Par Au jardin de la rivière 01/05/12 11:56 C’est bientôt l’été, la plage, les parasols et les maillots de bain, … Cuisinons léger…. Ingrédients pour cette recette de 4 pers: 2 carottes 4 œufs 10 g de beurre allégé spécial cuisson 30 cl de lait écrémé 4 c. … Lire la suite → Carottes Quiches Cumin Ajouter à mon carnet de recettes

Panier de la semaine 18 Par Au jardin de la rivière 30/04/12 15:12 Panier à 20€: - 0.5 kg d’asperges, - 1 kg de carottes, - 1,5 kg de pomme de terre agata, - 1 salade, - 1 paquet d’oignons nouveaux, - 1 concombre, - 2 avocats, - 1 kg de pommes mélangées, … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de recettes

Notre compagnon de vendredi dernier Par Au jardin de la rivière 30/04/12 12:56 Share this:Twitter Facebook J'aimeJ'aime article Cette entrée a été publiée dans La vie et taguée escargots, Salade par aujardindelariviere. Ajouter aux Favoris le permalien. Répondre Annuler la réponse. Entrez votre commentaire... Entrez vos coordonnées... Ajouter à mon carnet de recettes

Solution naturelle de pollinisation Par Au jardin de la rivière 01/04/12 23:00 “ Si les abeilles venaient à disparaître, l’homme n’aurait plus que quatre années devant lui. Sans abeilles, plus de pollinisation, plus de plantes, plus d’animaux, plus d’hommes ”. Alors! Surtout ne tuez pas les abeilles… Nous avons installés dans nos... Ajouter à mon carnet de recettes

Petite graine deviendra grande Par Au jardin de la rivière 27/03/12 10:17 Ça y est s’est partis depuis deux semaines nous semons!!! Jeudi dernier nous avons semés dans la serre à plant les concombres, melons, pastèque, ciboulettes et des tomates cerises… Graines Ajouter à mon carnet de recettes

Millefeuille de betterave et d’avocat Par Au jardin de la rivière 26/03/12 09:47 En attendant les nouveaux légumes du printemps, voilà une recette qui mettra de la couleur dans nos assiettes… Préparation de la recette : Couper les betteraves et les avocats en tranches de 5 mm d’épaisseur. Arroser les avocats de citron … Lire la suite... Betteraves Avocat Ajouter à mon carnet de recettes

Nos légumes au restaurant l’Amélia Canta Par Au jardin de la rivière 26/03/12 09:20 Un resto de plus!!! Depuis deux semaines retrouvez nos légumes à L’Amélia Canta… Un restaurant au coeur de Saint-Emilion! Situé sur la place de l’église monolithe … Nous ne tarderons pas à aller découvrir la cuisine du chef! Restaurant Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

Paniers de la semaine 12 Par Au jardin de la rivière 26/03/12 08:24 C’est la période charnière pour les légumes! Entre la fin des légumes d’hiver et en attendant les nouveaux légumes du printemps, difficile de varier la composition des paniers. Mais continuons à manger de saison!!! Panier … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de recettes

Paniers de la semaine 11 Par Au jardin de la rivière 18/03/12 21:00 Dans le panier semaine, vous allez pouvoir cuisiner vos fruits et légumes et concocter un délicieux repas. Bonne semaine!!! Panier à 20€: 2 paquets d’ épinards, 1 kg de carottes, 1 kg de poireaux, (la récolte), 1,5 kg de pomme de terre agata, 1 paquet …... Ajouter à mon carnet de recettes

Sublimez votre peau avec une lotion à la carotte Par Au jardin de la rivière 15/03/12 08:20 FAITES VOUS MÊME VOTRE BRUME À LA CAROTTE: PRÉCAUTIONS D’USAGE Respecter une hygiène rigoureuse, ne pas oublier de nettoyer et de désinfecter ses mains, les ustensiles et les contenants que l’on utilise, ainsi que le plan de travail. -Conserver … Lire la... Carottes Ajouter à mon carnet de recettes

Carotte, ça me botte Par Au jardin de la rivière 15/03/12 08:19 Conseil pour vos préparations: La peau des fruits et des légumes frais, ainsi que la chair située sous la surface, est riche en minéraux, vitamines et flavonoïdes. S’est pourquoi, je lave mes fruits et légumes délicatement avec une brosse à légumes, ne... Carottes Ajouter à mon carnet de recettes

Beurre de fanés pour radis Par Au jardin de la rivière 11/03/12 21:13 Aussitôt cueilli, aussitôt fait!!! 1 botte de radis avec leurs fanes bien vertes , 125 g de beurre mou, fleur de sel de Guérande Lavez soigneusement les radis et séchez-les sur du papier absorbant. Conservez 2 cm de leurs tiges. Réservez les fanes à part.... Beurre Radis Ajouter à mon carnet de recettes

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