Les Meilleures Recettes d'Asperges et Foie gras

• Salade gourmande -

  
  Kancombavatouva  15/02/14  23:50
  Pas vraiment une recette, pas vraiment de la cuisine, pas vraiment de saison, mais une envie.. Une envie de salade pour appeler le soleil, une salade mais gourmande, il faut se réchauffer un peu quand même. ;) Un savant mélange de salade, de tomate, maïs,......
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  • Salade gourmande

• Verrine de foie gras aux asperges -

  
  La cuisine d'Agnès  26/12/11  08:05
  Verrine de foie gras aux asperges J'espère que vous avez passé un très bon Noel, dans la joie et la bonne humeur.....une nouvelle semaine commence avant les festivités de fin d année!! Côté cuisine, je vous propose une verrine que j avais beaucoup appréciée...
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  • Foie gras aux asperges

• Asperges vertes au foie gras et magret de canard -

  
  auxdelicesdemanue  06/05/19  06:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min Asperges vertes au foie gras et magret de canard En ce moment, nous sommes en pleine cure d'asperges, qu'elles soient vertes ou blanches, impossible d'y résister !! J'ai presque envie de dire qu'un rien les habille. Il nous arrive même de les manger nature.......
  • Asperges
  • Asperges vertes
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  • Entree Estivale
  • Foie gras
  • Entree Festive
  • Magret de Canard
  • Canard
  • Magret

• Salade royale (asperges vertes - saint jacques - foie gras) -

  
  Les petits plats dans les grands  24/12/10  08:43
  Aujourd'hui je vous propose une dernière idée d'entrée festive. Il est encore temps de faire ses derniers achats et préparatifs de Noël. INGREDIENTS 1 tranche de foie gras par personne Asperges vertes (surgelées) noix de saint Jacques (surgelées) jeunes...
  • Foie gras
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  • Asperges
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  • Jacque

• Salade au foie gras, asperges et magret fume -

  
  Quand Choupette et Papoune cuisinent  10/05/21  07:49
  Nous avions fait cette entrée le dimanche de Pâques mais avec notre changement d'hebergeur internet, je n'ai pas eu le temps de vous la poster plus tôt ! Mais cela n'est pas très grave car vous pouvez faire cette entrée à n'importe quel moment lorsque c'est...
  • Salade au foie gras
  • Magret fumé
  • Foie gras
  • Asperges
  • Magret
  • Salades

• Feuilleté d'Asperges vertes et Foie Gras -

  
  Recettes Simples  06/01/10  08:44
  Ingrédients : 1 Botte d'Asperges vertes 1 Bloc de Foie gras 1 Rouleau de pâte feuilletée Gros sel 1 Jaune d'Oeuf Préparation : - Éplucher les asperges et les plonger dans l'eau bouillante salée pendant 4 minutes seulement, juste pour les précuire - Les...
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  • Asperges
  • Asperges vertes
  • Feuilletés

• Duo d’asperges et foie gras -

  
  Audrey Cuisine  26/04/12  07:00
  Asperges & foie gras, c'est un beau duo, non ? Comme je suis à fond dans ma cuisine en ce moment, j'ai refait à ma sauce la recette que j'ai appris à réaliser lors d'un cours de cuisine avec Frédéric Coiffé. Sa recette était extra, mais je l'ai simplifiée,...
  • Foie gras
  • Asperges
  • Duo

• Croustade aux Asperges vertes et Foie Gras -

  
  Recettes Simples  15/01/10  10:58
  Ingrédients (pour 4) : 1 Botte d'Asperges vertes 4 Croustades 120 g de Foie Gras Sel, Poivre 1 c à s de Crème fraîche Préparation / Cuisson : - Éplucher les asperges - Les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Conserver un peu de jus de...
  • Foie gras
  • Asperges vertes
  • Asperges
  • Entrées

• Duo d’asperges & foie gras -

  
  Audrey Cuisine  21/05/13  06:30
  Quand le printemps arrive, je guette l'arrivée des premières asperges. Je sais que la saison est courte, alors pendant quelques semaines j'en profite, j'en fait une cure ! En plus, l'asperge est la reine des repas légers, idéaux en période "je vais un p'tit...
  • Foie gras
  • Asperges
  • Duo

• Ravioles farcies au foie gras et asperges vertes -

  
  Epicétout, la cuisine de dany  21/05/11  17:28
  Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Pour 8 personnes : -1 litre de bouillon de volaille -1 branche de celeri -4 clous de girofle -1 bouquet garni -2 carottes -1 oignon -1 paquet de pâte à ravioles -4 oignons nouveaux -2 poireaux -1 botte de petites asperges[...]...
  • Asperges vertes
  • Foie gras
  • Ravioles
  • Asperges

• Oeuf cocotte aux asperges, figues et foie gras (spécial Pâques) -

  
  Elo à la bouche  17/04/14  08:47
  L'oeuf cocotte est une recette classique qui fait toujours son petit effet lors du repas de Pâques. On peut personnaliser la cocotte comme on le souhaite. J'ai ajouté du foie gras et des figues car j'adore ce mélange sucré-salé. Vous pouvez ajouter des...
  • Oeuf cocotte
  • Foie gras
  • Asperges
  • Pâques
  • Figues
  • Œufs

• Mousse d’asperges des Landes, dés de foie gras, magret de canard séché et cacahuètes de Soustons -

  
  Gourmandise sans frontières  14/04/14  09:04
  Partons vers nos voisins landais pour cette recette 100% terroir, 100% Sud-Ouest. Que de bons produits nobles dans cette entrée quelque peu festive ! Le foie gras se marie harmonieusement avec les asperges blanches. Et vous savez quoi ? Sous ses faux …...
  • Magret de canard séché
  • Magret de Canard
  • Cacahuète
  • Foie gras
  • Asperges
  • Canard
  • Landes
  • Magret
  • Mousses

• Sandwiches roulés foie gras asperges -

  
  Le Palais des Saveurs  31/05/17  12:00
  Pour un apéritif festif, on pense souvent au foie gras, et bien avec cette recette de "Les petits roulés de Thomas", on a tout ce qu'il faut!
  • Foie gras
  • Asperges
  • Roulé

• Asperges poêlées, foie gras et kumquats -

  
  La médecine passe par la cuisine  22/04/19  10:32
  La saison des asperges étant là, je me suis lâchée. Bon, il faut préciser que l'appelation "poêlées" n'est pas exacte. Dans le langage des cuisiniers, on dit "sautées". D'habitude, je préfère les vertes mais je me suis un peu vengée d'un certain restaurant......
  • Foie gras
  • Kumquat
  • Asperges
  • Poêlée

• Flan d'asperge, pleurotte, foie gras, jus de truffe, sauce aux cèpes -

  
  La table de Michette  17/04/14  07:43
  Je vous présente un classique festif un peu revisité à ma façon, facile à faire et réalisé pour mes enfants Pour 4 flans : Les têtes d'une botte d'asperges vertes fraîches de 400 g 210 g de pleurotes 40 g de foie gras cuit 1 échalote 1 c s de crème + 8...
  • Foie gras
  • Asperges
  • Truffes
  • Cèpes
  • Sauces
  • Flan
  • Jus

• Ravioles de foie gras & morilles, bouillon morilles, asperges & carottes -

  
  Le blog du Goût tout en baGoût  18/01/13  18:00
  Passant un temps fou à flâner sur vos blogs, à regarder les émissions de cuisine, à lire les revues spécialisées...il m'était impossible de passer à côté des Won Ton, ces délicieux raviolis chinois... La cuisine d'Hong Kong ayant largement envahi nos frenchies...
  • Ravioles de foie gras
  • Foie gras
  • Carottes
  • Bouillon
  • Ravioles
  • Asperges
  • Morilles

• Oeufs cocotte aux pointes d'asperges, au foie gras, ciboulette et sauge, crème au sel de vigneron -

  
  cuisine en folie  24/03/14  19:00
  Les asperges sont bien là sur nos marchés encore un peu chères certes, donc pour le moment avec parcimonie , il faut être patient elles vont s'installer en avril L'asperge (« asparagus officinalis ») est une plante potagère de la famille des Liliacées,...
  • Asperges
  • Œufs
  • Foie gras
  • Oeufs Cocotte
  • Ciboulette
  • Crèmes
  • Sauge

• Foie Gras Poêlé sur Crème d'Asperges des Sables des Landes -

  
  L'Eau à la Bouche  19/04/19  12:11
  F oie Gras Poêlé sur Crème d'Asperges des Sables des Landes (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 escalopes de foie gras (ici de canard) 1 càs de farine 1 bouchon d'Armagnac Fleur de sel & poivre du moulin Pour la crème et les pointes d'asperges: 500 gr d'asperges......
  • Foie gras poêlé
  • Foie gras
  • Asperges
  • Sablés
  • Landes
  • Crèmes

• Chantilly d'Asperges et Macarons Foie Gras -

  
  Passion et Gourmandise  10/01/16  11:02
  La Chantilly d'Asperges : Ingrédients : 1 bocal d'asperges vertes de 100 g Crème fraîche liquide à 33 % matière grasse 1 c. à soupe de moutarde sel Poivre 1 pincée de piment d'espelette ​Recette : Egoutter les asperges, les mixer à l'aide d'un blender Verser...
  • Chantilly
  • Foie gras
  • Macarons
  • Asperges

• Foie Gras Poêlé sur Crème d'Asperges des Sables des Landes -

  
  L'Eau à la Bouche  04/04/15  07:55
  F oie Gras Poêlé sur Crème d'Asperges des Sables des Landes (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 escalopes de foie gras (ici de canard) 1 càs de farine 1 bouchon d'Armagnac Fleur de sel & poivre du moulin Pour la crème et les pointes d'asperges: 500 gr d'asperges......
  • Foie gras poêlé
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