Les Meilleures Recettes d'Apéritif et Mousses
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Mousse de crevettes en verrines
Par Evasion Culinaire
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07/12/12 18:47
Une mousse de crevettes savoureuse à présenter dans des verrines pour un apéritif dinatoire ou en enrée pour les fêtes. Composée de crevettes et de fromage type Saint-Môret et une touche de mayonnaise. Elle est divine, crémeuse et raffinée, vous pouvez...
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Mousse de concombre
Par Le Pays des Gourmandises
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17/08/12 07:00
Mousse fraicheur de concombre Voilà une verrine bien rafraichissante parfaite pour cette saison … Il s'agit d'une petite mousse très légère au concombre et à la menthe. A servir en apéritif ou en entrée ! Ingrédients pour 4 verrines : 1 gros concombre 15...
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Mousse de saumon fumé en cornets apéritifs
Par Une Marmotte aux Fourneaux
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05/10/11 07:00
Bonjour bonjour !! Suite et fin de la mini-série sur les mousses apéritives ! Aujourd'hui, la Mousse de Saumon Fumé en cornets apéritifs... Prenez... 250 g de saumon fumé 25 cl de crème liquide Des cornets apéritifs goûts épinards de chez Pretagarnir Mixer...
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Mousse de chèvre et ciboulette en cornets apéritifs
Par Une Marmotte aux Fourneaux
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04/10/11 07:00
Bonjour bonjour !! Suite de ma mini-série de mousses salées en cornets apéritifs ! Aujourd'hui, la seconde version proposée à mes invités, la Mousse de Chèvre et Ciboulette en cornets apéritifs... Prenez... 1 fromage de chèvre juste poivré 25 cl de crème...
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Verrine de mousse d'avocat au thon
Par lesdelices de thithoad
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04/10/12 07:00
Bonjour ! j'ai reçu la marraine d'Adèle samedi soir à manger et j'ai servi ces petites verrines en apéritif! un vrai régal et c'est bien sûr sur le blog de Yolande PATCHOUKA que j'ai trouvé cette recette!! pour 8 verrines 2 avocats 1/2 citron 4 cas de fromage...
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Mousse d'avocat au saumon fumé
Par amour de cuisine chez soulef
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28/12/12 11:26
Terrine avocat saumon fumé. bonjour tout le monde, une mousse d’avocat, couverte d’une belle couche de saumon fumé, une recette a refaire sans hésitation, a présenter en salade ou en entrée, cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs...
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Mousse de courgettes au pesto/verrines salées
Par Le blog de linda
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20/03/13 23:06
Mousse de courgette,verrine aperitif voilà une recette hyper facile et rapide une mousse de courgettes au pesto et pignons de pins ,des verrines salées qui trouveront leurs place dans un buffet ou un apéro dinatoire ,une recette toute simple mais qui surprendra...
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Mousse de carotte au cumin
Par Mes Envies et Délices
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14/04/12 06:36
Il y a quelques temps, sur le blog Aux délices des gourmets, j’avais flashé sur une magnifique mousse à la carotte et au cumin. Je me suis donc dit que ce serais une très belle idée pour une entrée de Pâques, d’autant plus que des carottes, j’en ai à la...
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Petites mousses à la tomate (pour l’apéritif et à ig bas)
Par Les Gourmandises de Mamoune
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18/12/12 06:37
Je n’ai pas mis d’articles pendant quelques semaines sur le blog mais cela ne veut pas dire que je ne cuisine pas. Voici une petite recette toute simple pour l’apéritif que j’ai déjà fait plusieurs fois en utilisant différentes empreintes FLEXIPAN : les...
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Mousse de Radis roses à l'aneth et ciboulette
Par cuisine en folie
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22/02/13 20:00
Sont tous p'tits rikiki les radis mais pas piquants heureusement j'aime les radis et ils sont très présents sur les étals en ce moment alors voici une petite mousse de radis toute simple sympa pour un amuse-bouche , en apéritif avant le repas ou en verrine...
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Verrines de mousse de chèvre et chips de lard fumé
Par Délices aux pays des olives
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14/02/13 13:08
Verrines de mousse de chèvre et chips de lard fumé Ingrédients : Tranches de lard fumé Fromage de chèvre frais Poivre Crème entière Préparation : Faire griller les tranches de lard fumé au four à 200 ° pendant environ 10 minutes. Ecraser le fromage de chèvre....
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Verrines aux mousses de saumon et d'avocat
Par Délices aux pays des olives
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15/03/13 13:28
Voici des petites verrines fraîches à servir en apéritif, très légères et également très gourmandes. Le saumon et l'avocat se marient toujours aussi bien : on peut également varier en remplaçant le saumon par du thon. Verrines aux mousses de saumon et d'avocat...
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Choux fourrés à la mousse de mascarpone et au saumon fumé
Par Délices aux pays des olives
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30/03/13 09:24
Choux fourrés à la mousse de mascarpone et au saumon Choux fourrés à la mousse de mascarpone et au saumonVoici une idée de choux au mascapone et au saumon, simple, rapide et légère pour un apéritif de fêtes ! Ingrédients pour 18 petits choux fourrés...
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Mousse de foie au cognac en cornets apéritifs
Par Une Marmotte aux Fourneaux
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03/10/11 07:00
Bonjour bonjour !! En faisant du tri dans mes photos, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas parlé des dernières bouchées que j'avais proposé à mes convives lors de mon buffet champêtre...Mon partenaire Pretagarnir m'avait fait parvenir, entre...
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Tour en Cuisine #35 - Mousses au Crabe
Par Mes petites recettes préférées
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18/12/11 09:00
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 35ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Voici la délicieuse gourmandise salée que j'ai dénichée chez Brimbelle du blog La Cuisine au Village et c'est Ccile du blog Travaux dans la Cuisine qui est venue découvrir...
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Cuillères apéritives mousse de thon/poivron et tomates confites
Par Délices aux pays des olives
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03/02/13 21:00
Cuillères apéritives mousse de thon/poivron et tomates confites Pour une douzaine de cuillères apéritives mousse de thon/poivron et tomates confites Ingrédients : Un poivron jaune ou rouge une petite boîte de thon au naturel 20 cl de crème épaisse bien...
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Domes au roquefort ou Sablés au parmesan et mousse au roquefort
Par La fourchette gourmande
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30/09/12 09:00
Dimanche 30 septembre 2012 Domes au roquefort ou Sablés au parmesan et mousse au roquefort Tour 163 Un tour en cuisine Je dois piocher une recette sur le blog http://sucre-sable.over-blog.com de Laurence. C’est sev94250 du blog http://www.gourmandizzzetcompagnies.com...
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Sandwiches à la mousse de parmesan
Par CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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06/10/12 16:03
Ingrédients pour 2 cobayes : les crackers aux épices 10g de parmesan 120g de crème fleurette Préparation : Râpé le parmesan. Mélangez-le dans une casserole avec la moitié de la crème. Portez doucement à ébullition. Laissez frémir pendant 5 [...]
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Mousse de concombre et sa génoise au comté
Par Cook and Cook- my paradise
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11/05/13 20:22
Salut les gourmands, Vous avez passé une bonne journée? Pour la finir en toute gourmandise, je vous propose une recette estivale pour fêter l'arrivée des beaux jours: Une mousse de concombre servie avec sa génoise au comté sous la forme d'un mini sandwichs....
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