Les Meilleures Recettes d'Apéritif et Mousses

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Mousse de crevettes en verrines Mousse de crevettes en verrines Par Evasion Culinaire 07/12/12 18:47 Une mousse de crevettes savoureuse à présenter dans des verrines pour un apéritif dinatoire ou en enrée pour les fêtes. Composée de crevettes et de fromage type Saint-Môret et une touche de mayonnaise. Elle est divine, crémeuse et raffinée, vous pouvez...
Mousse de concombre Mousse de concombre Par Le Pays des Gourmandises 17/08/12 07:00 Mousse fraicheur de concombre Voilà une verrine bien rafraichissante parfaite pour cette saison … Il s'agit d'une petite mousse très légère au concombre et à la menthe. A servir en apéritif ou en entrée ! Ingrédients pour 4 verrines : 1 gros concombre 15...
Mousse de courgettes au pesto/verrines salées Mousse de courgettes au pesto/verrines salées Par La-cuisine-de-mes-racines 20/03/13 23:06 Mousse de courgette,verrine aperitif voilà une recette hyper facile et rapide une mousse de courgettes au pesto et pignons de pins ,des verrines salées qui trouveront leurs place dans un buffet ou un apéro dinatoire ,une recette toute simple mais qui surprendra...
Mousse de saumon fumé en cornets apéritifs Mousse de saumon fumé en cornets apéritifs Par Une Marmotte aux Fourneaux 05/10/11 07:00 Bonjour bonjour !! Suite et fin de la mini-série sur les mousses apéritives ! Aujourd'hui, la Mousse de Saumon Fumé en cornets apéritifs... Prenez... 250 g de saumon fumé 25 cl de crème liquide Des cornets apéritifs goûts épinards de chez Pretagarnir Mixer...
Mousse de chèvre et ciboulette en cornets apéritifs Mousse de chèvre et ciboulette en cornets apéritifs Par Une Marmotte aux Fourneaux 04/10/11 07:00 Bonjour bonjour !! Suite de ma mini-série de mousses salées en cornets apéritifs ! Aujourd'hui, la seconde version proposée à mes invités, la Mousse de Chèvre et Ciboulette en cornets apéritifs... Prenez... 1 fromage de chèvre juste poivré 25 cl de crème...
Verrine mousse de chèvre Pyramide au crabe, choux fleur, concombre, curry et sa tuile au thym frais et sésame Verrine mousse de chèvre Pyramide au crabe, choux fleur, concombre, curry et sa tuile au thym frais et sésame Par cuisine en folie 02/12/13 19:00 Une autre recette de petite verrine pour vos repas de fêtes Noël ou la Saint Sylvestre vous pouvez les présenter en mise en bouche pour un apéritif gourmand ou dans un beau verre pour vos entrées des associations de saveurs différentes qui s'associent parfaitement...
Mousse de betterave en verrine Mousse de betterave en verrine Par la cuisine de boomy 14/05/14 12:48 Une recette de verrine apéritive à base de betterave j’en ai déjà une sur mon blog ici . Celle ci est différente car c’est une mousse l’autre recette c’est de la betterave mixée. Ces verrines très fraîches et parfumées remportent toujours un franc succès....
Verrine de mousse d'avocat au thon Verrine de mousse d'avocat au thon Par lesdelices de thithoad 04/10/12 07:00 Bonjour ! j'ai reçu la marraine d'Adèle samedi soir à manger et j'ai servi ces petites verrines en apéritif! un vrai régal et c'est bien sûr sur le blog de Yolande PATCHOUKA que j'ai trouvé cette recette!! pour 8 verrines 2 avocats 1/2 citron 4 cas de fromage...
Mousse d'avocat au saumon fumé Mousse d'avocat au saumon fumé Par amour de cuisine chez soulef 28/12/12 11:26 Terrine avocat saumon fumé. bonjour tout le monde, une mousse d’avocat, couverte d’une belle couche de saumon fumé, une recette a refaire sans hésitation, a présenter en salade ou en entrée, cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs...
Mousse d’avocat au saumon Mousse d’avocat au saumon Par Popotes & Cocottes 12/07/13 11:08 Une mousse fraîche et légère, idéale pour un apéritif estival, en attendant la cuisson des brochettes! Pour 4 verrines : - 1 avocat bien mûr - 100 g de fromage blanc (un petit pot) - 150 g de saumon en … Lire la suite →
Mousse de Radis roses Mousse de Radis roses Par cuisine en folie 15/11/13 19:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min J'aime les radis et ils sont très présents sur les étals en ce moment alors voici une petite mousse de radis toute simple sympa pour un amuse-bouche avant le repas ou en apéritif ou en verrine pour une entrée Mousse de Radis roses -oOo- pour se faire ,...
Choux fourrés à la mousse de mascarpone et au saumon fumé Choux fourrés à la mousse de mascarpone et au saumon fumé Par Délices aux pays des olives 30/03/13 09:24  Choux fourrés à la mousse de mascarpone et au saumon Choux fourrés à la mousse de mascarpone et au saumonVoici une idée de choux au mascapone et au saumon, simple, rapide et légère pour un apéritif de fêtes ! Ingrédients pour 18 petits choux fourrés...
Petites mousses à la tomate (pour l’apéritif et à ig bas) Petites mousses à la tomate (pour l’apéritif et à ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 18/12/12 06:37 Je n’ai pas mis d’articles pendant quelques semaines sur le blog mais cela ne veut pas dire que je ne cuisine pas. Voici une petite recette toute simple pour l’apéritif que j’ai déjà fait plusieurs fois en utilisant différentes empreintes FLEXIPAN : les...
Verrines de mousse de chèvre et chips de lard fumé Verrines de mousse de chèvre et chips de lard fumé Par Délices aux pays des olives 14/02/13 13:08 Verrines de mousse de chèvre et chips de lard fumé Ingrédients : Tranches de lard fumé Fromage de chèvre frais Poivre Crème entière Préparation : Faire griller les tranches de lard fumé au four à 200 ° pendant environ 10 minutes. Ecraser le fromage de chèvre....
Mousse de Radis roses à l'aneth et ciboulette Mousse de Radis roses à l'aneth et ciboulette Par cuisine en folie 22/02/13 20:00 Sont tous p'tits rikiki les radis mais pas piquants heureusement j'aime les radis et ils sont très présents sur les étals en ce moment alors voici une petite mousse de radis toute simple sympa pour un amuse-bouche , en apéritif avant le repas ou en verrine...
Mousse de carotte au cumin Mousse de carotte au cumin Par Mes Envies et Délices 14/04/12 06:36 Il y a quelques temps, sur le blog Aux délices des gourmets, j’avais flashé sur une magnifique mousse à la carotte et au cumin. Je me suis donc dit que ce serais une très belle idée pour une entrée de Pâques, d’autant plus que des carottes, j’en ai à la...
Verrines aux mousses de saumon et d'avocat Verrines aux mousses de saumon et d'avocat Par Délices aux pays des olives 15/03/13 13:28 Voici des petites verrines fraîches à servir en apéritif, très légères et également très gourmandes. Le saumon et l'avocat se marient toujours aussi bien : on peut également varier en remplaçant le saumon par du thon. Verrines aux mousses de saumon et d'avocat...
Mousse de radis sur un feuilleté pour l'apéritif Mousse de radis sur un feuilleté pour l'apéritif Par Saveurs et Fantaisies 03/06/13 08:37 Pour 16 feuilletés (ou +) 1 botte de radis 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuiller à soupe de vinaigre de vin 1 gousse d'ail 1/2 cuiller à café de sel 2 fois 1/2 cuiller à café de baies roses 1 pâte feuilletée Quelques feuilles de cerfeuil 1 siphon Effeuiller...
Verrine crème d'avocat et mousse au chèvre frais et fanes de radis Verrine crème d'avocat et mousse au chèvre frais et fanes de radis Par cuisine en folie 02/06/14 19:00 Et pourquoi pas cette petite mousse pour un apéritif dînatoire ou une jolie entrée c'est frait et léger Crème d'avocat et mousse au chèvre frais et fanes de radis -oOo- Riche, crémeux et contenant des gras mono-insaturés bienfaisants, l’avocat ralentit...
Figues confites farcies  à la mousse de foie gras Figues confites farcies à la mousse de foie gras Par cuisine en folie 11/11/13 19:11 Préparation : 30 min Une petite douceur pour votre apéritif simple et rapide à faire un petit amuse bouche délicieusement festif pensez à vos repas de fêtes de fin d'année Noël et Jour de l'an ou comment utiliser les figues séchées qu'on a dans son placard tout l'hiver et qu'on...
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Le Royaume de l'Apéritif

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