Les Recettes d'Aperitif et Gougères
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Les recettes les plus appréciées
Gougères au fromage
Par Les joyaux de Sherazade
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20/01/12 12:24
Les gougères c’est une sortes de petits choux au fromage. Ils sont terriblement bons, croquants à l'extérieur et humides et moelleux à l'intérieur. Vous pouvez les servir tel que lors d’un buffet ou un apéro, ou bien farcis. Ils sont vraiment très simples...
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Gougeres au thermomix
Par Les recettes de Pipouf
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15/01/12 18:23
Un petit apéro de prévu, une fête au travail, hop voici comment faire quelques gougères en en temps record. Préparation : 8 min Cuisson : 20 à 30 min à 210 °C (T° 7) Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 130 gr de gruyères 80 gr de beurre 1 c. à café de sel...
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Mini gougères au gouda et au cumin
Par Mon livre de cuisine
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14/08/11 10:53
Pour quatre personnes Ingrédients : - 45g de farine à gâteau - 20g de beurre - 1 oeuf - 10cl d'eau - 75g de gouda au cumin Préchauffez votre four à 200°C. Mettre dans une grande casserolle l'eau, une pincée de sel et le beurre. Portez à ébullition mais...
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Gougères poireau, gorgonzola et jambon
Par Mon livre de cuisine
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24/03/11 11:30
Pour une quinzaine de gougères Ingrédients : - 45g de farine - 20g de beurre - 1 oeuf - 10 cl d'eau - 1 tranche de jambon - 50 g de gorgonzola - 1 blanc de poireau très finement émincé Préchauffez votre four à 200°C. Pré-cuire à la vapeur le poireau déjà...
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Gougères à la feta et aux champignons
Par Mon livre de cuisine
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24/02/11 17:15
Pour une vingtaine de gougères Ingrédients : - 45g de farine - 20g de beurre - 1 oeuf - 10 cl d'eau - 1/2 petite boite de champignons émincée - 1/4 d'une planche de feta - une cuillère à café d'herbes de provence Préchauffez votre four à 200°C. Mettez l'eau...
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Bourgogne Nous Accueille Pour l'Apéritif : La Gougère
Par Vin de Pissenlit
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14/04/10 20:23
Ce chou salé et au fromage peut présenter divers épices selon la recette mais est emblématiques des apéritifs de Bourgogne où elle accompagne les vins français les plus réputés dans le monde entier. Son origine est associée au village de Flogny-la-chapelle...
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