Les Recettes d'Aperitif - 9

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Bricks aux crevettes Bricks aux crevettes Par Recettes a gogo... 01/02/12 09:00 La suite de mon apéro dinatoire.... Pour une 30aine de bricks: - 30 crevettes de taille moyenne - 8 feuilles de bricks - 3 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil - beurre Décortiquer les crevettes. Peler et dégermer les gousses d'ail. Laver le persil. Dans...
Cuillères apéritives jambon/boursin Cuillères apéritives jambon/boursin Par Recettes a gogo... 31/01/12 09:00 Petite recette d'un apéro dinatoire organisé avec nos voisins à la maison... Pour environ 30 cuillères: - 3 paquets de cuillères à garnir "Les bouchées créatives de Jacquet" - 4 tranches de jambon - 60g de boursin - 60g de crème - persil frais - poivre...
Verrine crevettes pamplemousse ananas Verrine crevettes pamplemousse ananas Par La cuisine d'Agnès 31/01/12 06:25 Verrines crevettes pamplemousse ananas Une verrine exotique, fraîche et colorée, relevée par une savoureuse sauce cocktail.... Préparation : 30 min Ingrédients pour 10 verrines : 1/4 pomélo chinois (gros pamplemousse , 2 à 3 fois plus gros que le pamplemousse...
Entrées, salades, apéritifs, amuse bouche Entrées, salades, apéritifs, amuse bouche Par Les joyaux de Sherazade 29/01/12 17:20 Gâteaux algériens Recettes sucrées Recettes salées Préparations de base Recettes pour Ramadan Cuisine algérienne et du Maghreb Entrées, salades et amuse-bouche Index des pains Si vous aimez ce que je fais, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire,...
Gressins au sésame Gressins au sésame Par Les joyaux de Sherazade 28/01/12 12:01 Les gressins, une spécialité italienne, ces gressins au sésame sont parfaits pour un buffet léger. Vous pouvez le servir avec du caviar d’aubergine ou bien avec des crevettes et de la mayonnaise à l’ail. Croquant avec ce gout de sésame et de l’huile d’olive,...
Apéritif chaud Montbéliard et oignons Apéritif chaud Montbéliard et oignons Par La tendresse en cuisine 27/01/12 16:50 Pour un apéritif maison rapide, original et savoureux ou pour un dîner vite-fait avec une salade verte Pour 8 personnes (4 pour un dîner) 1 saucisse de Montbéliard 1 oignon 1 verre de farine 1 verre de lait 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique Sel, poivre...
Mini-tartelettes pour l’apéritif Mini-tartelettes pour l’apéritif Par Les Gourmandises de Mamoune 27/01/12 08:04 Pour accompagner un plat de pâtes, j’avais acheté une sauce de la marque SACLA aux échalotes et chianti. Voulant utiliser le reste du pot j’ai préparé pour l’apéritif des mini-tartelettes façon pizza avec cette sauce et du fromage de chèvre (un reste de...
Amuse bouche : canapés aux deux fromages Amuse bouche : canapés aux deux fromages Par Les joyaux de Sherazade 27/01/12 06:25 Une idée amuse bouche ou apéritif très simple et rapide. Le tout est d’avoir les ingrédients sous la main, pour la préparation c’est un jeu d’enfant, c’est juste un montage à faire et c’est trop bon. Pas toujours besoin de faire compliquer pour se régaler,...
Chinois salé au saumon Chinois salé au saumon Par Mes Envies et Délices 24/01/12 07:13 Pour mon buffet du réveillon de la Saint-Sylvestre, il me fallait des idées diverses et varies pour contenter tout les goûts et tous les appétits. Et comme on voit souvent une recette de chinois salé se promener sur les blogs, la fameuse recette de Cojocano,...
Chips de vitelottes Chips de vitelottes Par Dans la cuisine de Djanisse ! 24/01/12 06:00 Pour ceux et celles qui connaissent Weight Watchers, vous devez sans doute connaître leur recette de frites maison. Une boîte plastique, une cuiller d'huile, un kilo de frites pour quatre personnes, on met le tout dans la boîte plastique que l'on ferme...
Batbout (pain marocain cuit à la poêle) Batbout (pain marocain cuit à la poêle) Par Les joyaux de Sherazade 24/01/12 04:37 J’aime bien les batbouts, une version mini du pain marocain. Très facile à faire, les mini batbouts peuvent se déguster en salé ou sucré. J’aime bien les utiliser comme base pour une entrée, on peut varier la garniture à volonté. Ingrédients: -250 g de...
Brick à la viande hachée (bourak) Brick à la viande hachée (bourak) Par Les joyaux de Sherazade 24/01/12 02:28 Les bouraks, une célèbre entrée algérienne très appréciée pas seulement en Algérie mais dans tous les payés du grand Maghreb. les bouraks à la viande hachée une version très populaire servit principalement à l’heure de l’ftour pendant le mois de ramadan...
Toasts foie gras mangue au piment d'Espelette Toasts foie gras mangue au piment d'Espelette Par La cuisine d'Agnès 23/01/12 06:28 Toasts foie gras - mangue au piment d' Espelette Belle association que la mangue et le foie gras... alors sur du pain de campagne grillé, du pain de mie (ou même du pain d'épices) de la mangue caramélisée sous une petite tranche de foie gras, relevée d'une...
Cookies basques : fromage de brebis et confiture de cerises Cookies basques : fromage de brebis et confiture de cerises Par Au fil de mes recettes... 23/01/12 06:00 Cette recette vient de chez Lolo et sa tambouille! J'ai utilisé la confiture de cerises du colis que mon amie Sylvie m'a envoyé au moment des fêtes! Ingrédients pour 24 cookies : 180 g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 6 cl d'huile d'olive...
Amandes salées Amandes salées Par Les joyaux de Sherazade 23/01/12 05:47 Voilà une idée super simple, super rapide et économique pour préparer de quoi grignoter entre amis ou en famille lors d’un apéro, une soirée tapas ou autre …, . Ce croquant de l ’amande avec ce gout salée, avec un bon verre de thé à la menthe hmmm trop...
Tortilla espagnole Tortilla espagnole Par KitchenZ and More ! 22/01/12 20:23 Si vous me suivez sur Twitter, vous savez sans doute que j’ai récemment organiser une soirée raclette pour 12 personnes ! Et j’avais pour mission de m’occuper des pommes de terre et...
Roulés à la mortadelle Roulés à la mortadelle Par Les joyaux de Sherazade 22/01/12 07:44 Une recette d’amuse bouche très simple et rapide à réaliser. Une bonne idée pour un apéritif dinatoire ou une soirée tapas, hmmmm c’est délicieux ces petits roulés à la mortadelle. Ce qui est bien avec cette recette, c’est que vous pouvez la décliner selon...
Roulé apéritif à la tomate et au fromage frais Roulé apéritif à la tomate et au fromage frais Par La cuisine de Kittie, l'apprentie cuisin... 21/01/12 19:23 Bonjour, pour cette dernière journée de l'année j'avais envie de tester une recette d'une copinaute que j'apprécie beaucoup: AurélieW du blog Mes envies et délices! Je bave régulièrement devant ses recettes et pour l'instant je n'avais encore fait que deux...
Baguette surprise au saumon et aux câpres Baguette surprise au saumon et aux câpres Par Mes Envies et Délices 21/01/12 08:24 Lors du buffet pour le réveillon du Nouvel An, j’avais réalisé des baguettes surprises classiques au jambon et aux cornichons. Mais j’en ai aussi réalisé au saumon et aux câpres. C’est une petite variante qui était vraiment délicieuse et qui a eu autant...
Fricassée tunisienne Fricassée tunisienne Par Les joyaux de Sherazade 21/01/12 07:06 Voilà une délicieuse recette tunisienne, les fricassées c’est des petits pains frit, une sorte de beignets salés, qu’on va farcir. La farce peut varier en fonction des gouts de tout à chacun…. I ngrédients: pour 20 fricassées La pâte: -500g de farine -1...

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