Recettes de Amaryves

234 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Amaryves.
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Pommes en Tatin et au boudin Par Amaryves 10/10/11 15:45 Tout le monde, toutes les cuisinières, tous les chefs connaissent la tarte Tatin... chacun y va de son interprétation qui fait frémir la Confrérie des Lichonneux de la Tarte Tatin (on n'ajoute rien, rien du tout à la tarte) mais bon, il est permis en cuisine... Boudin Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Crêpettes de coquillettes au jambon de Savoie Par Amaryves 08/10/11 07:10 Après la publication de mes coquillettes sucrées, j'ai reçu un appel d'une très aimable demoiselle prénommée Céline qui m'a proposé une ITW pour 100% MAG ( M6). Malheureusement le tournage était prévu pour la semaine prochaine et j'ai dû décliner le rendez-vous,... Jambon Savoie Ajouter à mon carnet de recettes

Du glacé quand il fait chaud (sorbet framboises minute) Par Amaryves 07/10/11 08:30 Je pense que c'est dimanche dernier, 2 octobre, que nous avons vécu notre ultime journée d'été, avec 22° à l'ombre, un petit BBQ sous les frondaisons à prolongé agréablement la saison estivale. Quand mon aîné débarque, c'est toujours lui l'investigateur... Framboises Sorbets Ajouter à mon carnet de recettes

Pommes meringuées à la vapeur Par Amaryves 04/10/11 08:24 Les pommes on ne sait qu'en faire, mais il faut bien reconnaître que c'est un fruit à tout faire ! Et si un petit chapeau de meringue lui faisait plaisir ? Et pour ne pas l'éclater, rien de mieux que la cuisson vapeur Et si Virginie aimait ça, les pommes... Pomme Cuisine à la Vapeur Ajouter à mon carnet de recettes

Pommes en cocotte et froufrou pour Virginie Par Amaryves 01/10/11 08:45 La belle et grande VirginieB a lancé son défi d'octobre : elle a choisi LES POMMES, autant dire que je peux lui fournir une recette par jour, et pendant que j'y pense je vous rappelle ce qu'on dit dans mon village : Une pomme par jour éloigne le médecin... Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

500 feuilles pour Damien, 500 feuilles pour Mamina = 1 millefeuille Par Amaryves 30/09/11 08:00 Je me suis laissée dire qu'aujourd'hui c'était le grand jour du millefeuille, chez Mamina, le buz est attendu avec toutes les recettes possibles et imaginables pour DAMIEN le pétillant Chef de 750 gr ! Le millefeuille fait partie des gâteaux "tradition"... Damien Ajouter à mon carnet de recettes

Petit cadeau pour Carole Par Amaryves 29/09/11 15:10 Souvenez-vous....c'était dimanche dernier à l'issue de la Ronde Interblogs Le petit cadeau pour Carole est emballé, il partira demain à la 1ère heure, j'espère qu'elle sera contente de mon choix : Je t'ai réservé le dernier à droite : blanc avec le coeur... Ajouter à mon carnet de recettes

Coquillettes régressives....pour Défi-cuisine Par Amaryves 28/09/11 16:00 Pourquoi toujours employer le riz en version salée, ou en version sucrée ? Les pâtes n'ont-elles pas droit également à ce traitement ? C'est en cogitant pour le concours riz-pâtes de défi-cuisine de septembre que l'idée de faire "différent" m'est venue... Défi - Pâtes et Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Pied de cochon rémoulade Par Amaryves 28/09/11 07:10 Mais qu'est-ce que je vais faire de toi ? Excusez-moi, cette interrogation ne s'adressait pas à une personne mais à mon pied...de cochon en gelée que je venais d'acheter, par envie, mais une fois déballé je le trouvais bien "commun" Il était si beau, si... Pied de cochon Remoulade Ajouter à mon carnet de recettes

Moelleux poire-choco et framboises sans oeuf (2 recettes) Par Amaryves 26/09/11 07:10 Comme chez Madame Chocolat ( à qui j'ai piqué la recette) je me suis lancée dans une déclinaison de garnitures pour le même appareil ...enfin presque je vous explique... J'ai dans mon tiroir magique et encombré , moultes feuilles imprimées et parfois, si... Framboises Cuisine sans Oeuf Moelleux Poire Ajouter à mon carnet de recettes

Et la ronde tourne toujours...et voici le petit cadeau Par Amaryves 25/09/11 19:26 J'ai décidé (et oui ça m'arrive d'avoir des bontés) qu'une fois par mois, le jour des publications de la Ronde Interblogs, j'offrirai un petit cadeau pour une inscription à ma newsletter, inscription prise au hasard à n'importe quel moment de la journée... Ajouter à mon carnet de recettes

Du chocolat, du citron, du gingembre pour La ronde Interblogs # 21 Par Amaryves 25/09/11 07:01 Et tourne la ronde comme chaque mois....les maîtresses de cérémonie Sorcilili, Melbanane et Ministéphie ne se lassent pas de la faire tourner. Pour ma part, je reprends ma place pour la 21eme ronde de Septembre Le sort a désigné le joli blog tout rose de... Gingembre Chocolat Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Fiancé s'envoie en l'air...avec Art Montgolfière Par Amaryves 24/09/11 18:00 Voilà déjà quelques mois que le billet d'embarquement attendait patiemment une météo favorable pour permettre à mon fiancé de découvrir (après l'U.L.M, l'avion, l'hélico) les joies de la balade en montgolfière. C'était lundi dernier, en fin d'après-midi,... Ajouter à mon carnet de recettes

Crêpes aux mille trous....ou beghir Par Amaryves 20/09/11 08:15 pas un de plus, pas un de moins, c'est comme pour le mille-feuilles, j'ai compté !!! Je me suis lancée dans la confection de ces "crêpettes" pour voir....et j'ai vu, c'est rudement facile à faire et délicieux. Crêpes aux mille trous ou beghir (recette Thermomix... Crêpes Ajouter à mon carnet de recettes

Parmentier de pôt-au-feu et pied de cochon Par Amaryves 18/09/11 17:00 Coucou, me revoilou Pour tous vos messages écrits, téléphonés, smisés je vous offre un grand Histoire de se remettre "dans le bain" voici une petite recette, qui n'est pas vraiment une nouveauté mais à laquelle j'ai voulu donner un petit air "canaillou"... Pied de cochon Parmentier Ajouter à mon carnet de recettes

Braisé de tête de veau, escalope de ris de veau panés Par Amaryves 18/09/11 14:30 Quand ma copinaute+++ vient passer un week-end avec son chouchou, je me fais un plaisir de cuisiner des abats, car lorsqu'on est 4 à être des inconditionnels, il ne faut pas se priver ! La dernière fois j'avais jeté mon dévolu sur une tête de veau (les... Tête de veau Ris de Veau Veau Ajouter à mon carnet de recettes

Pas la forme Par Amaryves 12/09/11 14:25 J'ai pas la rate qui se dilate, ni le foie qu'est pas droit....mais je vais quand même faire une petite pause Dans la mesure du possible, j'irai faire un tour chez vous Ajouter à mon carnet de recettes

Essais de croques en tout genre Par Amaryves 08/09/11 08:30 Voilà déjà quelques semaines que j'ai acheté un croque-gaufres qui me faisait grande envie. Ceux que j'ai pu avoir auparavant me désespéraient par leur lenteur de cuisson...c'est comme tout, un appareil pas très onéreux n'est pas très puissant. Après de... Ajouter à mon carnet de recettes

L'arche de Noé... ou la surprise du lundi Par Amaryves 06/09/11 08:10 Elle n'en finit pas de se remplir notre arche... Voilà bien qu'hier après-midi, mon brico-fiancé occupé à peindre à l'extérieur vit tout à coup cette jolie perruche se poser à côté de lui....oiseau assez surprenant dans notre environnement peuplé de pigeons,... Ajouter à mon carnet de recettes

Effilochée de raie, vinaigrette à l'huile de pistache et condiments Par Amaryves 05/09/11 07:10 Moment exceptionnel que celui de trouver sur l'étal du poissonnier au supermarket des ailes de raies bien à mon goût (encore pleines de mucus et a chair rosée....signes incontestables de fraîcheur) dans ce cas je n'hésite pas, malgré que le vendeur s'excuse... Vinaigrette Pistache Raie Ajouter à mon carnet de recettes

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