Les Recettes d'Amande et Confiserie

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Baklawa constantinoise Baklawa constantinoise Par amour de cuisine chez soulef 26/07/14 21:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Baklawa constantinoise, باقلاوة قسنطينة je partage avec vous ma première pièce de baklawa, que je viens tout juste d’enlever du plateau, je ne devait pas faire ca avant demain, la baklawa aime rester dans le miel au moins 2 nuits pour bien tenir. donc attendez...
Slilates, gateau algerien 2014 en video Slilates, gateau algerien 2014 en video Par amour de cuisine chez soulef 12/07/14 13:46 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Slilates, gateau algerien 2014 en video Bonjour tout le monde, Slilates au miel est un gateau algerien que j’ai réalisé il y a presque une année de cela, lors de la fete de l’aid el fitr passé, mais je n’ai pas eu la chance de poster cette recette, car...
Nougat mou aux amandes et aux pistaches Nougat mou aux amandes et aux pistaches Par Le Pays des Gourmandises 09/06/14 07:00 Nougat mou aux amandes et aux pistaches Ayant souvent entendu dire que le nougat est une préparation délicate, c'est avec beaucoup d'appréhension que je me suis lancée dans cette recette. Finalement, ce n'est pas si compliqué mais il faut surtout être patient...
Chocolas fins : diamants Madirofolo et thé à l'hibiscus Chocolas fins : diamants Madirofolo et thé à l'hibiscus Par Mini cuisine 04/06/14 19:10 Ils brillent de tous leurs feux ces petits diamants aux parfums rares. Je voulais un bonbon qui mette bien en valeur un chocolat que j'affectionne tout particulièrement. Rare et très parfumé le chocolat de plantation Madirofolo de Madagascar a des saveurs...
Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes Par Le Pays des Gourmandises 06/05/14 07:00 Tuiles aux amandes Voici une recette toute simple, parfaite pour accompagner ou décorer toues les sortes de desserts … Trois ingrédients seulement sont nécessaires pour confectionner cette petite gourmandise ! Ingrédients pour une vingtaine de tuiles aux...
Chocolats de dégustation ; les pralinés fruités Chocolats de dégustation ; les pralinés fruités Par Mini cuisine 30/04/14 17:54 Voici quelque chose que j'avais envie d'essayer depuis un petit moment (j'ai plein de projets en tête). Ce sont des bonbons chocolats de dégustation qui sont agréables à comparer puisqu'il s'agit de pralinés faits avec différent fruits secs. Ils sont mariés...
Amygdalota Succulentes, Confiseries Grecques aux Amandes Amygdalota Succulentes, Confiseries Grecques aux Amandes Par Je cuisine donc je suis 04/04/14 19:28 Je vous ai déjà dit que je suis un peu « monothématique » et depuis quelque temps et surtout depuis que j’ai acheté un livre de recettes grecques dont je m’inspire souvent. J’ai partagé avec vous plusieurs plats grecs délicieux: Mezzes, Prasopita kozani,...
Ghoriba aux amandes et sésames – recette de Choumicha Ghoriba aux amandes et sésames – recette de Choumicha Par amour de cuisine chez soulef 14/03/14 15:55 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min J’ai un grand probleme de pc ces derniers temps; et je crois aue lq seule solution va etre un formatage, du coup je suis sur mon ancien pc; et je ne vous raconte pas depuis quand je suis dessus pour arranger une photo. toutes mes recettes sont bloquees...
Nougatine amandes / graines de sésame Nougatine amandes / graines de sésame Par Le Pays des Gourmandises 09/03/14 07:00 Nougatine aux amandes et aux graines de sésame Une gourmandise dont je raffole et que je confectionne régulièrement pour le bonheur de toute la famille. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, cette recette est très facile à réaliser … Alors n'attendez...
Carrés aux amandes sans cuisson Carrés aux amandes sans cuisson Par amour de cuisine chez soulef 05/02/14 10:39 Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min Bonjour tout le monde, Voici une délicieuse recette, trés facile a faire et surtout trés rapidement car, elle est sans cuisson, c’est une recette de notre chere Lunetoiles imprimez Carrés aux amandes sans cuisson Auteur: amour de cuisine type de recette:...
Chocolats fins : coeurs pâte d'amande Chocolats fins : coeurs pâte d'amande Par Mini cuisine 01/02/14 17:36 De la pâte d"amande et du chocolat noir ! Quel délice ! Surtout avec une pâte d'amande maison à 66% de noix et légèrement parfumée au Grand Marnier. Ces bonbons de la Saint-Valentin sont trempés et décorés à la feuille transfert, pour obtenir ces jolis...
Bougies / gateaux algeriens Bougies / gateaux algeriens Par amour de cuisine chez soulef 31/01/14 10:18 Bonjour tout le monde, aujourd’hui je partage avec vous, la recette de ce gateau Algerien, connu sous le nom des bougies, qu’une de mes lectrices Souhila, a aimer partager avec nous, en utilisant le systeme que je vous ai mis en ligne: proposez votre recette…...
Pâte d'amande maison Pâte d'amande maison Par le sucré salé d'oumsouhaib 14/01/14 15:40 Selem alaykoum/Bonjour Rien de plus facile que de réaliser sa pâte d'amande maison...cela vous prendra moins de 5 mn!!! il suffit de se munir d'un robot coupe afin de mixer finement les amandes et le sucre glace,et de mélanger le tout à un blanc d'oeuf...
Calissons maison au miel Calissons maison au miel Par Le Pays des Gourmandises 14/01/14 07:00 Calissons au miel Voilà un petit moment que je cherchais la fameuse recette des Calissons d'Aix en Provence. N'ayant pas de confit de melon, j'ai opté pour une version à base de miel tout aussi délicieuse ! Une gourmandise à tester d'urgence … Ingrédients...
Bouchées en pâte d'amandes Bouchées en pâte d'amandes Par Le Pays des Gourmandises 11/01/14 07:00 Bouchées bicolores en pâte d'amandes Des petites bouchées très élégantes à déguster ainsi ou à utiliser pour apporter une touche de déco à vos divers gâteaux … Préparez en très peu de temps, cette douceur est déclinable à l'infini … couleurs, formes … à...
Chocolats fins : blancs au praliné amande Chocolats fins : blancs au praliné amande Par Mini cuisine 06/12/13 18:50 Ces bonbons chocolats tout simples sont habillés pour le temps des fêtes. Un praliné aux amandes à l'ancienne bien texturé est recouvert de chocolat blanc et décoré d'un flocon de neige. Avec les feuilles transfert au beurre de cacao, les idées de design...
Gateau algerien, makrout el louz Gateau algerien, makrout el louz Par amour de cuisine chez soulef 08/11/13 18:30 Makrout el louz bonjour tout le monde, le makrout el louz, makrout ellouz, ou makrout louz, est un très délicieux gateau algérien a base d’amandes, que personnellement j’aime beaucoup, mais je n’aime pas beaucoup le faire, car je suis tellement gourmande,...
Caramel a tartiner, aux amandes et aux noisettes Caramel a tartiner, aux amandes et aux noisettes Par amour de cuisine chez soulef 03/11/13 06:00 Caramel a tartiner. bonjour tout le monde, voila une délicieuse pâte a tartiner, une sauce de caramel bien onctueuse, au croquant interminable des amandes et noisettes grillées…. c’est une recette que Lunetoiles m’a envoyer depuis un certain moment maintenant,...
Confiseries et gourmandises Confiseries et gourmandises Par Mini cuisine 11/10/13 18:38 Hier c'était journée confiserie pour moi. J'ai préparé des noix caramélisées ( ici, ce sont des noix de Grenoble et des amandes) , des tablettes mendiant au chocolat noir, et des rosettes à la ganache au grand cru Caraïbe 66% et noisettes de Valrhona. Une...
Croquants des Cordes (aux amandes) Croquants des Cordes (aux amandes) Par Le Pays des Gourmandises 07/10/13 07:00 Croquants des Cordes Attention, voilà une recette à laquelle vous allez sûrement devenir accro … Impossible de s'arrêter lorsque l'on commence à déguster ces délicieuses gourmandises ! Croquantes et croustillantes, elles ressemblent de prêt à de petits...
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