Les Recettes d'Amande - 19

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Hérisson de Foie gras Hérisson de Foie gras Par Recettes Simples 27/12/14 10:03 Une belle présentation de Foie gras qui devrait amuser les enfants Ingrédients : 1 Foie gras entier mi-cuit Amandes effilées 2 grains de Poivre 1 petite feuille de Salade
Pain d'épices aux amandes, noix, cranberries, noix de Pécan et cerises confites Pain d'épices aux amandes, noix, cranberries, noix de Pécan et cerises confites Par La cuisine de Doria 27/12/14 05:00 Ingrédients 150 gr de farine complète 100 gr de farine fluide 200 ml de miel 100 gr de beurre 100 ml de lait 1 sachet de levure 1 cs d'épices à pain d'épices 3 cc de graines d'anis 50 gr de mélange d'amandes, noix, noix de Pécan 50 gr de cerises confites...
Buche rose amande framboise Buche rose amande framboise Par Les Recettes de Vero 26/12/14 16:33 Bonjour, Maintenant que les buches ont été confectionnées et mangées, j’ai un peu de temps pour publier les recettes. C’est une buche avec gluten et lait donc je n’ai pas pu la gouter, mais selon ma famille elle était très bonne. Pour une bûche de 6/8 personnes...
Fudges au chocolat noir, amandes et pralin Fudges au chocolat noir, amandes et pralin Par Choutambouilletout 26/12/14 14:33 Pour une quarantaine: -1 boite de lait concentré sucré (395g) -300g de chocolat noir -10g de beurre -100g d'amandes -50g de pralin Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux puis verser le lait concentré. Ajouter le chocolat cassé en morceaux...
Entremets chocolat café amandes Entremets chocolat café amandes Par Le Sésame Des Saveurs 26/12/14 10:51 Cet entremets se compose de trois crèmes : une crème légère au café, une ganache au café et une crème au chocolat et beurre d’amande. Un biscuit au cacao imbibé de café sépare les trois crèmes, le tout est garni d’une gelée au cacao et d’un biscuit décoré....
Macaron au Café et Chocolat Macaron au Café et Chocolat Par Le blog de Gourmandise Assia 26/12/14 07:36 Bonjour, Quand on prend gout! Moi la grande fana de ces petites douceurs, je suis ravie de pouvoir me régaler et régaler surtout ma petite tribu! Même mon petit dernier Rayan a adoré ceux au café!! En même temps y avait pas que ça, je pense que c’est le...
Mini lingot de chocolat à l'amande Mini lingot de chocolat à l'amande Par L'atelier de Lilly 24/12/14 17:14 Pour cette recette j'ai utilisé un moule à financier en silicone. Il faut : - 1 tablette de chocolat (ici noir) - amandes entières Faire fondre le chocolat au bain marie. Faire chauffer jusqu'à 55°C puis retirer du feu. Laisser la température baisser jusqu'à...
Praliné amandes cacahuètes Praliné amandes cacahuètes Par recettes ensoleillees 24/12/14 12:43 J’avais besoin de pâte de praliné comme fond pour ma bûche de Noël, n’ayant pas trouvé dans les commerces, j’ai du le faire moi-même avec un mélange amandes-cacahuètes. C’est facile et assez rapide si on ne compte pas le temps de repos de l’appareil (s’il...
Praliné maison Praliné maison Par Le goût voilà tout 24/12/14 12:17 Pour le réveillon, je nous concocte un dessert qui, j'espère, sera digne de la fête. Pour cela, j'avais besoin de praliné. Lorsque j'ai eu à en utiliser pour mon Paris-Brest, j'avais contourné la "difficulté" en remplaçant le praliné par un mélange de purée...
Stollen à la pâte d’amandes et fruits secs (Marzipanstollen) Stollen à la pâte d’amandes et fruits secs (Marzipanstollen) Par Gourmandise sans frontières 24/12/14 08:50 En période de Noël, les britanniques préparent le pudding, les Italiens le pannetone, les Français la bûche…les Allemands le Stollen. Le Marzipanstollen (stollen au massepain dans le texte) est une sorte de pain-brioche originaire de Dresden (Dresde) en...
Financiers au miel et amandes Financiers au miel et amandes Par Cooking Milie 24/12/14 06:21 Le meilleur moyen de ne pas perdre les blancs d'œufs et de faire plaisir à tout le monde, ce sont les financiers ;) J'en profite aussi pour vous souhaiter un Joyeux Noël :) Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 110 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 75...
Stollen, brioche des fêtes de fin d'année Stollen, brioche des fêtes de fin d'année Par Hum, ça sent bon ... 24/12/14 03:37 Nous on adoooore le Stollen. C'est une brioche généreusement garnie de raisins secs , de citrons et d'oranges confits ! Et parfois on ajoute de la pâte d'amande dedans !!!!!!! Cette année j'ai pris la recette de Suzanne ROTH, elle est l'auteur de nombreux...
Biscuits, ou bredele, amande & chocolat Biscuits, ou bredele, amande & chocolat Par Pourquoi je grossis ... ... 23/12/14 22:17 Voici les bredele, ou biscuits alsaciens, de Vany, http://auxdelicesdevany.blogspot.fr/2013/12/spritz-la-noix-de-coco.html, que j'ai réalisés cette fois-ci avec de la poudre d'amande et sur lesquels je me suis amusée avec un filet de chocolat fondu ......
Vanille Kipferln ou petits croissants à la vanille et aux amandes Vanille Kipferln ou petits croissants à la vanille et aux amandes Par latabledejeanne 23/12/14 18:42 Bonjour, pas de fêtes de noël sans ces fameux petits biscuits délicieusement parfumés. Dans mes sachets" gourmands", il y avait également des moelleux au chocolat, des Spritz, des meringues, des croquants aux noisettes et des biscuits aux épices. A cette...
Truffes pistache, chocolat blanc et coeur de pâte d’amande Truffes pistache, chocolat blanc et coeur de pâte d’amande Par Emilie Ramène sa Fraise 23/12/14 10:20 Après les truffes au chocolat, les truffes de l’ogre et les truffes aux biscuits roses, je vous présente les truffes pistache, chocolat blanc et cœur de pâte d’amande. Une délicieuse variante à la recette traditionnelle qui égaye encore un peu plus nos...
Bouchées aux amandes et aux noisettes Bouchées aux amandes et aux noisettes Par Peanuts & Sunshine 23/12/14 09:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Dans une alimentation équilibrée, il est très important de garder une notion de plaisir afin de ne pas se frustrer ou tomber dans les...
Noël à Londres Part 3 ! Marathon Shopping sur Oxford Street, Lunch chez Jamie & Verrines Clémentines, Amandes et Speculoos pour le Xmas Buffet Noël à Londres Part 3 ! Marathon Shopping sur Oxford Street, Lunch chez Jamie & Verrines Clémentines, Amandes et Speculoos pour le Xmas Buffet Par Time to Eat 23/12/14 08:00 On reprend notre Balade ? Toujours sous le soleil, nous voici à Trafalgar Square où nous retrouvons le Paddington du Maire de Londres Boris Johnson... La perspective depuis la National Gallery vaut le coup d'oeil... Le Père Noël en lévite de joie... On...
Anneaux aux amandes Anneaux aux amandes Par cuisine de juju 23/12/14 07:00 Voici une recette très sympathique que j'ai piqué sur le blog de "l'heure du cream " Et décoré d'un joli ruban ces anneaux seront parfait pour décorer votre sapin !! Ingrédients: Pour une trentaine de pièces : 162g de beurre très mou 2 œufs entiers 1 jaune...
Petits gâteaux de Noël aux amandes Petits gâteaux de Noël aux amandes Par Cuisine simple et facile 23/12/14 07:00 Chaque année à cette période c'est confection de gâteaux de Noël. Cette année c'est à quatre mains qu'on les a préparé. Le fiston a mis la main à la pâte !!! Du coup on a pu tester de nouveaux gâteaux et ceux ci en font partie. Ils sont tellement délicieux...
Encore des bredele : briques amandes, cannelle et fève tonka Encore des bredele : briques amandes, cannelle et fève tonka Par Cook and Dôme 23/12/14 06:33 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Je vous propose aujourd’hui une autre sorte de bredele ; le choix est vaste : ce pourrait être des spritz, des diamants, des damiers … mais j’en ai choisi une variété délicieuse et très rapide à faire, car les petits gâteaux sont simplement prédécoupés...

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