14 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Le Nez dans le Plat .
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Petite panacotta au chocolat et sa chantilly maison pour une reprise toute en douceur Petite panacotta au chocolat et sa chantilly maison pour une reprise toute en douceur Par Le Nez dans le Plat 12/10/11 17:41 Bonjour à tous, Après avoir laissé de côté mon blog pendant de nombreux mois, je me décide enfin à reprendre les choses en mains! Pour cette reprise, je vous propose une petite recette italienne assez simple à réaliser!!! ingrédients pour 4 verrines 120g...
Crème brulée Crème brulée Par Le Nez dans le Plat 29/12/10 09:03 Je vous propose aujourd'hui cette recette très connue de tous mais tellement apréciée. je me suis servie de la recette du petit Larousse patissier: ce livre est de loins l'un de mes préféré. Les photos sont très belles, les recettes très bien expliquées...
Traditionnel Quatre Quarts Traditionnel Quatre Quarts Par Le Nez dans le Plat 16/12/10 20:53 Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette très traditionnelle il s'agit du quartre quarts. C'est une recette que j'avais mise de coté depuis lontemps car elle me rappelle beaucoup nos gouters d'après l'école... Voici la recette 3 oeufs sucre...
Madeleines de notre enfance Madeleines de notre enfance Par Le Nez dans le Plat 02/12/10 19:08 Aujourd'hui je vous propose une recette très connue, celle des madeleines. Tout le monde connait cette petite gourmandise qui nous rappelle les bons gouters de notre enfance. Pour 12 madeleines 100g de farine 3 g de levure chimique 100g de beurre + pour...
Macarons Parmes au chocolat pour une soirée entre filles Macarons Parmes au chocolat pour une soirée entre filles Par Le Nez dans le Plat 28/11/10 17:21 Aujourd'hui je vous présente les macarons que j'ai réalisé pour la soirée fille organisée samedi soir. j'ai en fait utilisé la même recette que celle des Macarons bleu et blanc pour réaliser mes coques. J'ai seulement modifié la couleur des colorants. Ici...
Cupcakes 100% chocolat Cupcakes 100% chocolat Par Le Nez dans le Plat 22/11/10 16:55 Pour environ 10 cupcakes 90g de chocolat noir 112g de beurre mou 112g de sucre 2 oeufs 125g de farine 1 sachet de levure chimique 125ml de lait 1) Préchauffez votre four à 180°C 2) casser le chocolat en morceau et le faire fondre au bain marie avec 2 càs...
Gateau renversé au pommes Gateau renversé au pommes Par Le Nez dans le Plat 26/05/10 13:44 Aujourd'hui je vous propose une recette que je fais assez régulièrement et qui en général à beaucoup de succès. c'est une recette que j'ai trouvé sur le site internet "le journal des femmes" ingrédients pour 8 personnes 4 belles pommes 250g de sucre roux...
Chouquettes pour le p'tit dej' Chouquettes pour le p'tit dej' Par Le Nez dans le Plat 10/05/10 21:06 Aujourd'hui je vous propose une recette qui me trottait dans la tete depuis un petit moment. Ayant réuni tous les ingédients nécessaires je me suis lancée. voici la recette pour une 20taine de pièces 25cl d'eau 100g de beurre 1pincée de sel 125 g de farine...
Premières baguettes de pain Premières baguettes de pain Par Le Nez dans le Plat 07/05/10 18:44 Au jourd'hui j'ai eu envie de vous partager une toute première expérience culinaire pour moi: celle de faire mes propres baguettes de pains et je dois dire que j'ai été très surprise du résultat. j'ai trouvé cette recette sur le merveilleux site de Karine...
Cheese cake au citron et au speculos Cheese cake au citron et au speculos Par Le Nez dans le Plat 06/03/10 21:37 Bonsoir à tous, Ce week end je vous propose une petite recette sucrée, encore une, celle du cheese cake au citron. Pour effectuer cette recette, je vous conseille d'utiliser un moule à charnière qui permettra un démoulage du gateau plus facile. Ingrédients:...
Mousse au chocolat blanc Mousse au chocolat blanc Par Le Nez dans le Plat 28/02/10 18:50 Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai longtemps gardé dans mes tiroirs avant de la tester. C'est une recette simple et originale qui ferra surement plaisir à votre entourage. Ingrédients pour 3personnes environ 180g de chocolat blanc (1tablette)...
Petits moelleux à la noix de coco et sa chantilly au chocolat Petits moelleux à la noix de coco et sa chantilly au chocolat Par Le Nez dans le Plat 15/02/10 17:50 Aujourd'hui je veux vous présenter le desert que j'ai fait à mon chéri hier soir pour la St Valentin. ingrédients pour 10 petits moelleux 180g de noix de coco rapée 150g de sucre glace 4 oeufs 60g de farine 1 càc de levure chimique 100g de beurre Mélanger...
Fondants à la crème de speculose Fondants à la crème de speculose Par Le Nez dans le Plat 14/02/10 19:52 Voici une recette étonnante que j'ai rencontré sur le blog"le bloc notes de Lolotte" et que j'ai eu envie de réaliser Ingrédients pour environ 2 ramequins 10cl de lait 10cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 2 cuillères à soupe de pate de speculose...
Congolais saveurs caramel Congolais saveurs caramel Par Le Nez dans le Plat 12/02/10 20:46 Aujourd'hui je vous propose une de mes recettes préférées: il s'agit des congolais ou petits rochers à la noix de coco... ces petits gateaux sont délicieux et feront le bonheurs de vos proches. j'ai rajouter ma petite touche personnelle à la recette originale,...

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