Les Recettes d'Algérie et Tajine - 6

297 recettes d'algérie et tajine sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Tajine de Carottes aux boulettes de viande hachée Tajine de Carottes aux boulettes de viande hachée Par Couscous et Puddings 03/08/13 10:00 Des carottes aux boulettes de viande hachée en sauce. Ingrédients: 500g de carottes 250g de viande hachee 3 cas d'huile sel, poivre carvi (karwiya) paprika 1 cas de vinaigre Méthode de préparation: Couper les carottes en rondelles. Piler l'ail, mélanger...
Tajine aux escalopes de dinde et pommes de terre Tajine aux escalopes de dinde et pommes de terre Par Couscous et Puddings 01/08/13 10:00 Un petit tajine aux pommes de terre, escalopes de dinde, fromage et oeufs pour accompagner une bonne salade. Ingrédients: 3 escalopes de dinde 4 pommes de terre 2 oignons persil 50g de fromage rapé 6 oeufs 1 sachet de levure chimique sel, poivre Méthode...
Tajine de poulet a la chermoula et aux olives en video Tajine de poulet a la chermoula et aux olives en video Par amour de cuisine chez soulef 31/07/13 12:33 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Tajine de poulet roti a la chermoula. Bonjour tout le monde, Ce tajine au poulet a la chermoula est une delicieuse recette, surtout presenter avec des olives et des champignons, ce plat est super secculent.. Je m'excuse, mais j'ai un probleme de connexion,...
Pain maison à la semoule ( khobz eddar besmid ) Pain maison à la semoule ( khobz eddar besmid ) Par La cuisine de Louisa 27/07/13 13:45 Essalamou alaikoum , bonjour , un pain maison à base de semouline( semoule fine ) est parfait pour accopmagner nos tajine ..... Il nous faut : ( moi j'ai fais 1 k de semouline pour 2 grands pains maisvous pouvez n'en mettre que la moitié ) -1 klg de semouline...
Lham lahlou Lham lahlou Par ~~ Simplement Delicieux 26/07/13 12:27 Salam Alaykunna/ Bonjour, Je continue dans ma lancée de plat spécial Ramadan. Et aujourd'hui avec un très grand classique de la cuisine algérienne ( ou maghrébine ? je ne sais pas a vérifier ) lham lahlou qui est chaque année un des premiers plats que l'on...
Lham lahlou Lham lahlou Par ~~ Simplement Delicieux 26/07/13 12:27 Salam Alaykunna/ Bonjour, Je continue dans ma lancée de plat spécial Ramadan. Et aujourd'hui avec un très grand classique de la cuisine algérienne ( ou maghrébine ? je ne sais pas a vérifier ) lham lahlou qui est chaque année un des premiers plats que l'on...
Tajine zitoune Tajine zitoune Par ~~ Simplement Delicieux 25/07/13 13:50 Salam Alaykom/ Bonjour, Je vous propose une délicieuse recette, le plat traditionel algérien que chacune connaît bien, le tajine zitoune (olives ). Il en existe une multitude de recettes, et aujourd'hui je vous donne donc la mienne. Ingrédients : 300 gr...
Tajine zitoune Tajine zitoune Par ~~ Simplement Delicieux 25/07/13 13:50 Salam Alaykom/ Bonjour, Je vous propose une délicieuse recette, le plat traditionel algérien que chacune connaît bien, le tajine zitoune (olives ). Il en existe une multitude de recettes, et aujourd'hui je vous donne donc la mienne. Ingrédients : 300 gr...
Tajine zitoune Tajine zitoune Par Les joyaux de Sherazade 25/07/13 11:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Tajine zitoune, cuisine algerienne Un savoureux tajine zitoun qui veut dire tajine aux olives vertes, un plat algérien simple et rapide à la fois. De tendres boulettes de viandes hachée, des olives vertes et du champignons avec un subtile parfum de citron...
Tajine Zitoune / plat ramadan 2013 Tajine Zitoune / plat ramadan 2013 Par Le blog de Samar 23/07/13 06:13 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Tajine zitoune. Bonjour tout le monde ! Un plat que faisait maman et que j'adorais, je le prépare souvent durant le mois de ramadan, je lie la sauce avec de la maizena et je rempli mes vol-au-vent, c'est vraiment trop bon ! Ou alors on peut tout simplement...
Tajine de poulet aux champignons et boulettes de poulet haché Tajine de poulet aux champignons et boulettes de poulet haché Par Couscous et Puddings 22/07/13 10:00 Un tajine de morceaux de poulet, boulettes de poulet haché et aux champignons de Paris. Ingrédients: 500g Morceaux de poulet 300-400g de poulet haché 1 oignon champignons de Paris Sel et Poivre noir safran Méthode de préparation: Faire revenir les morceaux...
Tajine de poulet à la mangue Tajine de poulet à la mangue Par Aux Délices à Mélie 21/07/13 19:48 Ce qu'il me faut ? Pilons de poulet Mangue fraîche Bouillon de poule Miel Curcuma Raz el Hanout Canelle Gingembre Oignon Huile d'olive J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir le poulet et l'oignon finement émincé Dans un...
Tajine de poulet aux pruneaux & aux abricots secs Tajine de poulet aux pruneaux & aux abricots secs Par Aux délices du palais de saléha 21/07/13 18:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Recette de tajine au poulet pruneaux & abricot/cuisine marocaine ; Salam allaicom, bonjour un délicieux tajine marocain au poulet, aux pruneaux et aux abricots secs, un plat sucrè-salé spécial Ramadan 2013 qui enchante les papilles et les pupilles, une...
Plat Tunisien -Poisson aux Variantes- ou Kabkabou Plat Tunisien -Poisson aux Variantes- ou Kabkabou Par Couscous et Puddings 21/07/13 10:00 Un plat Tunisien, une sauce piquante aux variantes et poissons. Ingrédients: tranches de poisson 150g de variantes 1 cac de câpres 4 gousses d'ail 1/2 cas de concentré de tomate sel poivre piment rouge 1 piment vert 1 tranche de citron huile harissa Méthode...
Tajine de poulet au citron confit Tajine de poulet au citron confit Par Les joyaux de Sherazade 19/07/13 16:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min L’association du poulet et du citron est tout simplement parfaite. Dans la recette de poulet aux olives que je vous ai proposé, il y avait aussi cette alliance. La recette d’aujourd’hui est toute simple, j’ai cuit mes morceaux de poulet dans un tajine....
Mtewem Tajine de viande à l’ail en sauce rouge Mtewem Tajine de viande à l’ail en sauce rouge Par La cuisine de Louisa 18/07/13 19:12 Essalamou alaikoum , bonjour... notre patrimoine culinaire algerien est tellement riche et varié c'est un trésor allah ibarek ... aujourd'hui je partage avec vous un plat très appétissant avec beaucoup de saveurs vraiment à se lécher les doigts il peut...
Tajine de viande aux cigares à la viande hachée -Elmfecheche Tajine de viande aux cigares à la viande hachée -Elmfecheche Par Couscous et Puddings 17/07/13 10:00 Un plat traditionnel Algérien, des morceaux de viande en sauce aux cigares et boulettes de viande hachée. Ingrédients: 4 morceaux de gigot. 1 oignon 1 cas d'huile sel poivre cannelle quelques amandes effilées légèrement grillées. Pour les cigares: 250g...
Matlouh, Khobz tajine (pain sans petrissage) Matlouh, Khobz tajine (pain sans petrissage) Par Le blog de Samar 15/07/13 06:04 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Matlouh, khobz tajine. Bonjour tout le monde ! Durant le mois de ramadhan on aime préparer le pain maison, qu'on appelle khobz el-dar. Et on cherche aussi la simplicité. Je vous propose donc un pain sans pétrissage khobz tajine que nous faisons cuire sur...
Tajine de pommes farcies aux noix Tajine de pommes farcies aux noix Par cuisine à 4 mains 15/07/13 05:18 Durant ce mois sacré du Ramadhan, il est de tradition en Algérie , de terminer délicatement le repas de l’iftar par des petits plats sucrés constitués de fruits secs ou frais. Par petite dose, ça redonne de l’énergie en plus d’être de véritables gourmandises...
Tajine d'aubergines aux boulettes de viande hachée Tajine d'aubergines aux boulettes de viande hachée Par Couscous et Puddings 14/07/13 10:00 Une nouvelle recette pour préparer les aubergines, et cette fois-ci un tajine trop bon aux aubergines et boulettes de viande hachée en sauce rouge. Ingrédients: 3 aubergines 500g de viande hachée paprika, sel, poivre, ras el hanout 1 cas de tomate concentrée...

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