Les Recettes d'Algérie et Courgettes

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Ragoût de courgettes / cuisine algérienne Ragoût de courgettes / cuisine algérienne Par Les joyaux de Sherazade 10/10/14 14:00 Un bon plat mijoté avec du bon pain maison; el matlouh précisément, ça plait toujours chez moi!! ici c’est la courgettes qui est à l’honneur . C’est toujours les bonnes courgettes du jardin de mon beau père. Alors pour tous vous dire c’est un petit jardin,...
Galettes de courgettes {sans gluten} Galettes de courgettes {sans gluten} Par Le blog de Samar 24/09/14 18:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Galettes de courgettes Vous connaissez mon faible pour les courgettes, ce légume composé de 95% d’eau et faible en apport calorique. J’essaie de l’inclure dans le maximum de mes plats, même si celui-ci ne doit pas en contenir je les coupe en brunoise surtout...
Dolma algérienne Dolma algérienne Par Evasion Culinaire 07/07/14 18:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Legumes farcis a l’algerienne Dolma en sauce blanche est un plat typiquement algérois d’origine ottomane. Des légumes farcis à la viande hachée cuits dans une sauce blanche parfumée à la cannelle. Ceux traditionnellement utilisés sont: la courgette (de...
Risotto aux courgettes et crevettes Risotto aux courgettes et crevettes Par Le blog de Samar 11/06/14 13:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Un risotto que j’ai préparé durant la semaine avec ma fille Lylou qui adore le riz. Des ingrédients basiques et la préparation est très simple. La cuisine italienne n’est pas compliquée et en même temps très appréciée et goûteuse. Pour ce risotto, le parmigiano...
Gateau au chocolat et a la courgette {sans beurre} Gateau au chocolat et a la courgette {sans beurre} Par Le blog de Samar 12/04/14 10:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Bonjour tout le monde ! Une recette à base de courgette.. J’avais souvent vu passer cette recette de gâteau au chocolat et courgettes. Cela m’a intrigué et j’étais curieuse de connaitre le gout. Il est vrai qu’on ne ressent pas du tout le gout de la courgette...
Courgettes rondes farcies aux graines de couscous Courgettes rondes farcies aux graines de couscous Par le sucré salé d'oumsouhaib 05/03/14 17:04 Selem alaykoum/Bonjour De délicieux petits farcis que j'ai choisi de garnir au veau haché et à la graine de couscous pour changer un peu,pas besoin de vous dire que c'était un délice!! j'ai utilisé des courgettes rondes mais vous pouvez très bien farcir...
Dolma algérienne Dolma algérienne Par Evasion Culinaire 19/02/14 12:59 Legumes farcis a l'algerienne Dolma en sauce blanche est un plat typiquement algérois d’origine ottomane. Des légumes farcis à la viande hachée cuits dans une sauce blanche parfumée à la cannelle. Ceux traditionnellement utilisés sont: la courgette (de...
Salade de courgettes cuite au cumin Salade de courgettes cuite au cumin Par La-cuisine-de-mes-racines 12/02/14 09:28 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Salade de courgettes recette Algérienne Voilà une délicieuse salade de courgettes cuites au cumin encore une entrée Algérienne qui peut aussi constituer un assortiment de kémia ou tout simplement la servir en accompagnement, elle se déguste souvent froide...
Tajine de courgettes aux oeufs Tajine de courgettes aux oeufs Par amour de cuisine chez soulef 29/01/14 11:59 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde, un délicieux plat algérien vegetarien que je mangeai souvent quand j’étais petite, et que je profite a partager avec vous, car c’est un bon plat d’été, très simple. le nom trebia, qui vient de l’origine du mot merbia, vient du fait...
Escalopes aux herbes et langues d'oiseaux {orzo} aux courgettes Escalopes aux herbes et langues d'oiseaux {orzo} aux courgettes Par Le blog de Samar 16/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Voici un plat simple et sain, des escalopes de poulets aux herbes accompagnées de langues d'oiseaux (orzo) et de courgettes, subtilement parfumés d'aneth fraiche. Un plat coloré facile et qui cale bien l'estomac. On peut choisir...
Dolma de légumes  legumes farices au four Dolma de légumes "legumes farices au four" Par Sabrina en cuisine ! 24/11/13 08:54 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Dolma au four facile « légumes farcies » Je vous propose une petite dolma de courgettes et de pomme de terres le tout cuit au four, une variante facile de la dolma traditionnelle algerienne, je dois avouer que je n’aime pas trop les dolma classiques mais...
Gratin de courgettes Gratin de courgettes Par Les joyaux de Sherazade 10/11/13 11:21 Une bonne recette de gratin de courgette, cuisinée à la méditerranéenne, une cuisine simple avec beaucoup de gout, et dont les études scientifiques ont prouvé ses bienfaits pour la santé. Ce gratin de courgette va vous réconcilier à jamais avec la courgette....
Couscous aux legumes Couscous aux legumes Par La Chaumière de Charo 17/10/13 12:46 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Pour 6 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 heure 10 minutes. INGREDIENTS 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 800 grammes de sauté de veau, 2 oignons, 350 grammes de carottes coupées en tronçons, 250 grammes de panais coupés en tronçons, 2...
Dolma de Courgettes Farcies Dolma de Courgettes Farcies Par Saveurs et gourmandises 22/09/13 09:00 La météo nous annonce quelques jours de beau temps ensoleillé. De quoi nous remonter le moral et nous permettre d’entamer plus gaiement la semaine Aujourd’hui, je vous propose une dolma de courgettes farcies : une des spécialités algériennes et héritage...
Courgette sautée / Recette marocaine Courgette sautée / Recette marocaine Par Aux délices du palais de saléha 04/09/13 00:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Recette courgette sautée facile & rapide; Salam allaicom, bonjour encore une entrée estivale à base de courgette, un accompagnement facile à réaliser pour le bonheur des amateurs des courgettes, mon mari n'est pas fan de ce légume mais cuisiné ainsi il...
Coucous Au Poulet et Courgettes ( Plat Algérien) Coucous Au Poulet et Courgettes ( Plat Algérien) Par Le blog de Gourmandise Assia 21/08/13 22:53 Bonjour! Aujourd’hui je vous propose un repas complet qui va ravir vos papilles! une recette facile, et simple! Qui n’aime pas le couscous? Cette fois c’est une version que je préfère, non seulement pour la viande utilisé que tout le monde chez moi apprécie...
Dolma ou Courgettes Farcies à la viande Dolma ou Courgettes Farcies à la viande Par assiette coquette 24/07/13 10:40 Dolma ou Courgettes Farcies à la viande Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici une recette algérienne que j’aime beaucoup pour ses saveurs et ses petites courgettes farcies à la viande. On peut les farcir avec de la viande de mouton hachée ou bien du bœuf haché....
Flan de courgettes au fromage Flan de courgettes au fromage Par Sabrina en cuisine ! 13/07/13 12:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Flan de courgettes au fromage Je vous propose une recette facile et rapide a faire pour cette été, un flan de courgettes très léger a servir en accompagnement ou e, plat avec une salade, on peut varié le légumes (aubergines, tomate cerise, choux fleur)...
Courgettes farcies aux graines de couscous recette ramadan Courgettes farcies aux graines de couscous recette ramadan Par le sucré salé d'oumsouhaib 08/07/13 18:38 Selem alaykoum/Bonjour De délicieux petits farcis que j'ai choisi de garnir au veau haché et à la graine de couscous pour changer un peu,pas besoin de vous dire que c'était un vrai délice!! j'ai utilisé des courgettes rondes mais vous pouvez très bien farcir...
Dolma courgettes pomme de terre / recette ramadhan 2013 Dolma courgettes pomme de terre / recette ramadhan 2013 Par Le blog de Samar 01/07/13 06:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Dolma courgettes, recette algeroise Bonjour tout le monde ! Voici une spécialité algérienne ou plutôt algeroise qui fait partie des plats de ramadhan que ma mère nous préparait très souvent et vu que j'adore les courgettes je n'avais pas à me plaindre....
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Le Royaume de la Cuisine Algérienne

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