Les Recettes d'Ail et Thym

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Artichauts à la férigoula (ou barigoule) Par Lucia saveurs légères et gourmandes 13/05/12 14:44 Le mot "barigoule" est une déformation du provençal "farigoule" qui signifie le thym. A Nice, li archicota a la férigoula sont tout simplement des artichauts à la barigoule. Faciles à faire et délicieux, les artichauts sont bien le "plat du pauvre" car... Jambon Cru Huile d'olive Artichauts Vin blanc Oignons Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Selle d'agneau rôtie sur l'os, à l'ail, thym et huile de noix Par Une débutante en cuisine! 04/05/12 08:00 Bonjour! Une jolie découpe chez mon boucher m'a donné de l'inspiration.... Pour 2: 1 belle part de selle d'agneau 3 gousses d'ail 1 branche de thym 1 cs d'huile de noix 1cs de fond de volaille 1 oignon 1 échalote 10cl d'eau Haricots verts préalablement... Selle d'Agneau Agneau Noix Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin sauté à la niçoise Par Lucia saveurs légères et gourmandes 29/04/12 09:32 Cette recette est extraite du livre La cuisine du Comté de Nice de Jacques Médecin. C'est l'ouvrage de référence sur la cuisine traditionnelle de Nice avec de nombreuses recettes de grand mère. Je me souviens avoir mangé ce lapin à la tomate étant plus... Tomates Oignons Ail Échalote Thym Lapin Persil Plat Laurier Ajouter à mon carnet de recettes

L'huile d'olive au thym et à l'ail Par Ma Boîte de Saveurs 06/03/12 15:32 As salam 'alaykum / Bonjours à tous, Me revoilà après une petite absence, et je redémare en douceur avec une astuce pour parfumer vos plats, en particulier les marinades, grillades, et salades ... une bonne huile d'olive parfumé maison ! C'est extra depuis... Huile d'olive Olive Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Souris d'agneau, ail, miel, thym et citron Par Une débutante en cuisine! 26/01/12 08:00 Bonjour! Aujourd'hui, une recette simple et fine, fondante grâce à une cuisson douce.... 2 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 oignon 1 grosse branche de thym 1cc de miel 1cc de jus de citron 1/2cc de sel 1 pincée de poivre 2 cs d'huile d'olive Dégraisser... Souris d'Agneau Citrons Agneau Miel Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Tomates Confites à l’Ail et au Thym Par La Cuisine de Fabrice 24/01/12 09:10 Après de nombreuses expériences, avec ou sans peau, avec ou sans pépin, une température plus ou moins chaude, un temps plus ou moins court, j’ai fait mon choix pour confire les tomates. Je les préfère avec la peau et les pépins, à 100 °C pendant 1h30 !... Tomates Confites Tomates Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Gnocchis de vitelotte, ail & thym Par Soupçon de Balsamique 06/12/11 10:33 ACCOMPAGNEMENT - Dossier Skynet Lili - pour 4 personnes - facile - bon marché - préparation: 1 heure - cuisson: 30 minutes Ingrédients: 500 g de pommes de terre vitelotte - 1 oeuf - 150 g de farine - 8 copeaux de parmesan - quelques branches de thym - 1... Pomme de terre Gnocchi Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Pommes de terre sautées au thym et à l'ail Par Kriket's fooding 29/11/11 08:00 Cette recette a été réalisée avec une Acti Fry. Cette "friteuse" est vraiment top! Parce que non seulement on peut faire des frites "basses calories" mais on peut y faire tout plein d'autres choses: frites de légumes, plats mijotées etc... Faire des pommes... Pomme de terre Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Chilli hot chicken..... poulet piquant au four Par amour de cuisine chez soulef 14/11/11 07:58 depuis que j’ai découvert les sachet de cuisson au four je n’arrête pas de faire des délices avec. pas besoin de liquide, pas besoin de trop de gras, vous placez vos ingrédients, dans le sachet, vous fermez, vous faites deux a trois trous dans le sachet... Poulet Tomates Moutarde Ail Thym Ajouter à mon carnet de recettes

Sardines grillees marinees a l'ail et au thym citron argente Par Ô Miam Miam de Soso 24/07/11 08:07 Une petite ballade au marché, un passage devant le superbe étal du poissonnier et voilà une petite douzaine de sardines dans le panier. Les enfants n'aimant pas..Juste ce qu'il fallait pour mon Chouchou & Moi INGREDIENTS 12 sardines (petites) MARINADE 10... Sardines Citrons Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Côtelettes d'agneau marinées à l'ail et au thym Par La ronde des délices 01/06/11 14:35 Ingrédients (pour 2 personnes): 4 côtelettes d'agneau 4 branches de thym 1 gousse d'ail 5 càs d'huile d'olive sel, poivre Marche à suivre: Eplucher, dégermer et écraser la gousse d'ail. La mélanger avec le thym effeuillé et l'huile d'olive. Faire mariner... Côtelettes d'agneau Agneau Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Carré d'agneau en croûte "du sud",fêves des marais et oignons grelots,écume d'ail et thym et pommes bouchons Par Histoire de goûts 13/03/11 22:19 Je disais dernièrement que j'allais bien vite tester mon kit "moléculaire" d'Albert et Ferran Adria... Quoi de mieux pour une première que de l'inaugurer sur un carré d'agneau... Ingrédients: - 2 carrés d'agneau(je compte tjs pour 2 personnes...mais sincérement,on... Oignons Pomme Croûtes Agneau Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Pommes de terre sautées au thym citronné et à l'ail Par Fée soi-même 04/03/11 09:15 De nouveau une recette d'un de mes chef préféré: Cyril LIGNAC de son livre "Génération Chef". Nononon ce n'est pas de l'obsession, c'est juste que ses recettes sont faciles à faire, délicieuses et qu'elles ont toutes sa petite note personnelle :0) Ces petites... Pomme de terre Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Pilons de dinde aux navets et oignons caramélisés et pomme de terre sautée à l'ail à le fleur de thym Par Cocina de elco 28/04/10 23:42 Ingrédients: *************** 6pilons de dinde 3cubes de poule sel ,poivre, thym 4 navets 4 oignons 3 c à s sucre cristallisés un peu d'huile d'olive 6 grosses pommes... Pomme de terre Oignons Navets Dinde Fleurs Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes