Les Recettes d'Agneau - 39

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Parmentier d'agneau aux saveurs automnales {potiron, noix, sirop d'érable...} Parmentier d'agneau aux saveurs automnales {potiron, noix, sirop d'érable...} Par midi cuisine 01/11/13 12:18 Pour le 1er novembre une recette au potiron s'impose n'est ce pas? Je ne vous cache pas que je suis très déçue par ma photo qui ne rend pas hommage à la finesse de ce délicieux plat. Mais il est vraiment difficile de prendre son temps pour faire une belle...
Brochettes façon Tandoori  agneau presto Brochettes façon Tandoori "agneau presto" Par Le blog de tabou en cuisine 01/11/13 12:00 Je vous avez déjà parlé « d’agneau presto » dans un précédent article avec la recette des côtelettes marinées et sa salsa de mangue. Voici une autre recette tout aussi rapide et délicieuse à réaliser mais cette fois-ci avec une autre partie de l’agneau...
Brochettes façon Tandoori  agneau presto Brochettes façon Tandoori "agneau presto" Par Le blog de tabou en cuisine 01/11/13 12:00 Je vous avez déjà parlé « d’agneau presto » dans un précédent article avec la recette des côtelettes marinées et sa salsa de mangue. Voici une autre recette tout aussi rapide et délicieuse à réaliser mais cette fois-ci avec une autre partie de l’agneau...
Tajine d agneau aux abricots et aux amandes Tajine d agneau aux abricots et aux amandes Par Le blog de pistounette 01/11/13 10:16 Il y a bien longtemps que j avais envie de manger un tajine . Mais un tajine avec de l agneau et des abricots ! Pourquoi ? aucune idée ! Je n en avais jamais mangé , mais j en avais l eau à la bouche depuis plusieurs jours . Je me suis inspirée de plusieurs...
Ragoût d'agneau ( ou de mouton) aux légumes - slow food Ragoût d'agneau ( ou de mouton) aux légumes - slow food Par Cuisine maison comme autrefois 01/11/13 00:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Réveillez vos souvenirs friands de bons petits plats authentiques. Cette cuisine était saine, proche de la nature, composée majoritairement de produits naturels. Rappelez-vous ce délicieux fumet qui se dégageait des marmites et le vrai goût de ses plats...
Ragoût d’agneau au kadid Ragoût d’agneau au kadid Par La cuisine de Christophe Certain 31/10/13 17:08 Si vous mettez du kadid faites-le dessaler pendant 4h dans l’eau ou le lait. Epluchez les pommes de terre et les carottes (vous pouvez ne mettre que des pommes de terre) Pelez les oignons et laissez-les entiers. Faites revenir la viande et le kadid dans...
Tajine d'agneau, abricots secs et citrons confits Tajine d'agneau, abricots secs et citrons confits Par Gourmand'Iz 31/10/13 09:24 Voilà le plat qu'il te faut quand tu as prévu une bonne balade le matin et que tu rentres avec ta troupe d'affamés à midi sans avoir le temps de cuisiner ; et si tu as des invités en soirée et que tu as envie de les régaler sans trop te fouler quand même...
Costines d'agneau laquées et flambées au whisky - légumes sautés Costines d'agneau laquées et flambées au whisky - légumes sautés Par Je mange pas toute seule 30/10/13 20:42 Je préfère le goût de l'agneau à celui du porc, bien que cette recette soit tout à fait réalisable avec du porc. Les spear ribs si fameuses. Il faut : - 1kg de côtes d'agneau - de la sauce à laquer : - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de...
Blanquette d'agneau et artichauts Blanquette d'agneau et artichauts Par Recettes voyageuses de Barbara 30/10/13 11:32 Rooo que c'est bon. La viande fondante, les artichauts succulent, la sauce gourmande. Un plat revigorant comme je les aimes et très réconfortant. J'ai utilisé des jarrets d'agneau et des cotes découvertes. Du sauté fera aussi très bien l'affaire Vous pouvez...
Selle d'agneau aux yacon, topinamboures, etc Selle d'agneau aux yacon, topinamboures, etc Par La vie des Pignous 29/10/13 13:43 Aller, comme je suis en vacances cette semaine et que j ai décidé de vider mon congélo , je vous poste une petite recette.Pour réaliser cette selle d'agneau façon boulangére pour 4 personnes, i: vous faut : - 650g de selle d'agneau - 2 pommes de terres...
Gigot d’agneau au four Gigot d’agneau au four Par Les joyaux de Sherazade 29/10/13 12:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 3h Recette gigot d’agneau au four Regardez moi ce gigot d’agneau bien confit au four , j’aurai aimé tous vous inviter pour le déguster. Un gigot bien roti à l’exterieur et super fondant à l’interieur , agréablement parfumé au romarin, laurier et à l’ail. J’ai...
Pitas à l'agneau Pitas à l'agneau Par Bowl & spoon 28/10/13 05:39 Aubergine & feta De délicieuses pitas 100% maison bien remplies - pour un repas "tout-en-un" équilibré. Garnies d'agneau, d'aubergine grillée, de feta & d'une sauce légère yaourt grec & tomates séchées. La recette des pains pitas ici. Ingrédients pour 4...
Tajine d'agneau safrané aux fruits secs et potiron Tajine d'agneau safrané aux fruits secs et potiron Par C'est marqué servez-vous ;) 27/10/13 18:02 Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g d'agneau - 1 oignon - 10 g de beurre - 120 g de potiron - 50 g de abricots secs - 25 g de raisins secs - 2 cc de miel - 1/2 cc de cannelle - 1,5 cc de gingembre - coriandre - sel, poivre - 4 ou 5 pistils de safran...
Brochettes d'agneau قطبان اللحم مشويين Brochettes d'agneau قطبان اللحم مشويين Par Le blog de Bouchra 26/10/13 21:00 Les ingrédients: viande d'agneau couper en dés(1kg) les épices de brochettes oignon émincée sel 1càc de jus de citron 2 càs de persil et coriandre ciselés 1càs d'huile pour les épices de brochettes : 1càs de coriandre sec moulus 1càs paprika 1càs cumin...
Spaghettis à l'Agneau Spaghettis à l'Agneau Par Les delices de laure 26/10/13 13:29 Ingrédients: 500gr de Spaghetti 1 bout d'agneau (selon votre goût) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de tomate pelée 1cc de tomate concentré 1 cube de bouillon de boeuf Huile Sel&Poivre Persil Nombre de personnes: 6 Temps de préparation: 1h00...
Gigot d'agneau, cuisson basse température Gigot d'agneau, cuisson basse température Par La popotte à lolo 26/10/13 09:55 LinkSource : Cuissonbassetempérature.com Pour 6 à 8 gourmands : Rôtissage : 10 min Cuisson basse température : 3 ½ heures env. (60 °C à cœur) Ingrédients : Gigot d’agneau (env.2 kg): 1 Huile d’olive: 2 cuillères à soupe Sel: 1 cuillérée à soupe rase Poivre...
Agneau au lait de coco et riz thaï Agneau au lait de coco et riz thaï Par Un Livre Gourmand 26/10/13 09:00 J'adore les plats avec du lait de coco, la sauce est onctueuse et douce avec ce coté exotique que j'apprécie tant. Cette fois, je me suis inspirée du "Elle a table" de septembre-octobre. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600g d'épaule d'agneau désossée et...
Epaule d'agneau rôtie au four au Roaster (cocotte américaine) Epaule d'agneau rôtie au four au Roaster (cocotte américaine) Par Manger sans gluten, c'est facile ! 25/10/13 20:28 Pour continuer le billet précédent consacré au foie gras, il est temps pour moi de tout vous dire ! Donc, l'autre soir, après le foie gras, j'ai servi cette épaule d'agneau avec des flageolets au thym et à l'ail cuisinés à la graisse de canard. J'avais...
Gigot d'agneau facile Gigot d'agneau facile Par Au Menu Delice 25/10/13 15:57 Gigot d'agneau au four Un plat familial offrant une viande tendre et appréciée par tous ! Ingrédients: Un gigot d'agneau d'environ 2,5 kg 6 gousses d'ail Sel, poivre Huile d'olive Romarin 1 verre d'eau Préparation : Badigeonner le gigot d'huile d'olive....
Klops (pain de viande) à l'agneau Klops (pain de viande) à l'agneau Par Le GrouPiKat Club - cuisine à 6 mains 25/10/13 14:12 Le Klops est un pain de viande au four qu'on trouve dans la cuisine polonaise.... Normalement, plutôt au bœuf ou au veau... Venez voir ma version à l'agneau. K.

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