Les Recettes d'Agneau - 39

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Côtes d'agneau fermières aux oignons à la plancha et balade à la mer Côtes d'agneau fermières aux oignons à la plancha et balade à la mer Par Mamounette 06/08/13 12:13 Je vous ai déjà parlé de plusieurs fermes où j'achète ma viande, volaille et produits crémiers. Là, je me suis rapprochée en venant vivre en Bretagne. La ferme se trouve à quelques kilomètres et je peux y aller quand je veux. Avant je ramenais mes [...]
Brochette kebab au bœuf et agneau Brochette kebab au bœuf et agneau Par Cuisine de Marie Lou 04/08/13 18:21 Brochette kebab au bœuf et agneau Temps : 1 h Difficulté : facile Ingrédients - 300 g de viande de bœuf - 300 g de viande d'agneau - 1 œuf - 1 oignon blanc - 10 petites tomates cerise - 1/2 cuillère à soupe de cumin - Quelques feuilles de menthe - 2 branches...
Ragoût d'agneau aux champignons Ragoût d'agneau aux champignons Par la cuisine a titine 04/08/13 10:18 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1kg de gigot d’agneau désossé - 500g de petits champignons de Paris frais - 2 oignons - 125ml de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de romarin frais - Huile d’olive - Sel – poivre 1 – Détaillez le gigot désossé en cubes....
Epaule d'agneau à l'orientale Epaule d'agneau à l'orientale Par Toqués2cuisine 02/08/13 08:29 Préparation : 5 min - Cuisson : 6h Rien de plus facile a faire que l’épaule d’agneau confite. Une recette idéale pour recevoir en toute simplicité et épater vos convives. Très peu de préparation et une cuisson longue laissent parfaitement le temps de se consacrer a autre chose. Comme le...
Carry de côte d'agneau au chou-fleur Carry de côte d'agneau au chou-fleur Par Cuisine de Marie Lou 01/08/13 21:48 Carry de côte d'agneau au chou-fleur Temps : 1 h Difficulté : facile Pour cette recette, l'utilisation d'huile n'est pas nécessaire. Ingrédients - 1 kg de côte d'agneau - 1 chou-fleur - 1 boîte de tomates concassées - 3 cuillerées à soupe de curry en poudre...
Souris d'agneau confites aux fruits secs Souris d'agneau confites aux fruits secs Par Une débutante en cuisine! 01/08/13 08:00 Bonjour! Quelques minutes de préparation, une lente cuisson, et une viande toute tendre à manger à la cuillère.... Pour 1 personne: 1 souris d'agneau 1/2 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 brin de thym 1 cs d'huile d'olive 3 pruneaux 1 cs de raisins blonds...
Souris d'agneau confite thym et romarin Souris d'agneau confite thym et romarin Par Petite cuisinière aux fourneaux 31/07/13 07:30 Cela faisait un moment qu eje souhaitais goûté à cette pièce de viande qui est la souris d'agneau. Et bien c'est chose faite...mon chéri à bien aimé moi un peu moins. J'ai trouvé la viande un peu forte à mon goût, mais au moins j'aurais découvert cette...
Kebab (spécial weight watchers) Kebab (spécial weight watchers) Par Light To Me 28/07/13 09:28 Et oui, je récidive les kebabs mais fois-ci spécialement pour les weightwatchers ou ceux qui veulent juste faire attention à leur alimentation…. C’est très simple mais également très rapide et le gout est le même que ceux des fast-food en nettement moins...
M'hencha au foie d'agneau M'hencha au foie d'agneau Par Saveurs & Couleurs 27/07/13 20:40 Une spécialité du Maroc.... Des petits dés de foie d'agneau mariné dans des épices bien de chez nous ( gingembre, ras el hanout) ĺhuile d'olive et jus de citron... Le tous toute une nuit pour ensuite être enroulé dans la feuille de brick qui prendra la...
Mijoté d'agneau Mijoté d'agneau Par Petite cuisinière aux fourneaux 27/07/13 07:30 L'agneau n'est pas ma viande préférée mais de temps en temps ça change un peu. Dans l'ensemble le plat est très bon...la viande est moelleuse et la sauce très bonne. INGREDIENTS : 1,2 Kg d'épaule d'agneau en morceaux 1 tomate 1 aubergine 1 oignon [...]
Tian d'agneau Tian d'agneau Par Tout le Monde à Table ! 26/07/13 10:07 Soleil , cigales , lavandes , piscine , farniente , rosé bien frais et sieste ...voilà ce qui était au menu des vacances provençales de la famille Petitegentiane .... mais ayant été entre 5 et 9 à la maison il fallait bien nourrir tout mon monde et si on...
Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes Par cuisine et gourmandise 26/07/13 09:05 Cuisinons nos restes pour leur donner une seconde vie gourmande. Faisons des économies et respectons la nature au détrimant de dame poubelle .... 1 bol de ratatouille 1 tranche de gigot cuite au BBQ Huile d'olives Olives noires dénoyautées à volonté 1 gousse...
Brochettes d'agneau mariné aux herbes Brochettes d'agneau mariné aux herbes Par La popotte à lolo 26/07/13 08:01 Recette trouvée chez ma copinaute Mimi Ingrédients pour 4 gourmands : 600 g d'épaule d'agneau coupée en 24 cubes (j'ai trouvé des cubes de gigot spécial brochette chez mon partenaire Côte2boeuf) 2 petites courgettes 3 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 brin...
Cote d'agneau et ses pâtes Cote d'agneau et ses pâtes Par So Do Eat 24/07/13 20:47 Ce soir je vous propose un plat complet composé de spaghetti avec une bonne sauce et des côtes d'agneau panées. Ingrédients (pour 4 personnes) : pour les pâtes des spaghettis 1 poivron 5 tomates 2 piments végétarien 1 échalote 2 batons de céleri 1 pot de...
Kebab aux brochettes d’agneau à la plancha Kebab aux brochettes d’agneau à la plancha Par kaderick en kuizinn 24/07/13 18:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Un kebab d’agneau qui permet de prolonger un peu les vacances, c’est pas parce qu’on a repris le travail qu’on ne peut pas se faire plaisir avec ces brochettes d’agneau...
Souris d'agneau confites Souris d'agneau confites Par A table chez Natt 24/07/13 00:03 Je trouve rarement des souris d'agneau c'est un morceau que j'aime beaucoup que je trouve très goûteux Lors de mes dernières courses il y en avait j'ai donc sauté dessus et refait cette recette que j'aime beaucoup Ingrédients 6 souris d’agneau ½ cc de sel...
Tajine kamama Tajine kamama Par saveurs de tajine 23/07/13 15:04 Dans les petites ruelles de la médina de Rabat, les femmes se posent la même question chaque jour avant de se quitter après avoir converser de choses et d'autres, des conversations qui prenaient des allures de "rites ". Et alors, la question était : "que...
Faire ses lahmacun ou pizza turque à l'agneau haché, herbes fraiches et salade estivale Faire ses lahmacun ou pizza turque à l'agneau haché, herbes fraiches et salade estivale Par Food and Fashion 23/07/13 11:03 Vous connaissez les lahmacun ? C’est le snack turc par excellence. J’ai découvert ça durant nos périples en Turquie mais Monsieur G était déjà un habitué car on en trouve aisément aux Pays-Bas. Ce qui m’a amené à deux interrogations existentielles, vous...
Semaine cerises #6 - Riz pilaf iranien à l'agneau et aux cerises Semaine cerises #6 - Riz pilaf iranien à l'agneau et aux cerises Par Les idées vagues de Snapulk 23/07/13 09:32 J'ai fini par congeler les cerises du jardin pour pouvoir continuer à profiter de l'abondance qui nous a été offerte cette année. Comme je n'avais pas trouvé le petit outil spécifique pour le faire (qui m'a été offert peu après par des amis à qui j'avais...
Pastilla  à l'agneau Pastilla à l'agneau Par Ma cuisine à moi 22/07/13 22:34 Une chaleur accablante nous étouffe ces jours-ci...on se croirait dans le désert (bon j'exagère un peu) Pour être raccord avec la météo, voici une recette inspirée de la pastilla au pigeon marocaine. Pas de pigeons (pour moi c'est juste impossible de faire...

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