Les Recettes d'Agneau - 39

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Briouates de Kefta et Abricots Briouates de Kefta et Abricots Par Saveurs et gourmandises 16/07/13 09:00 J’ai décidé, ce mois-ci, de me spécialiser dans les entrées aux feuilles de brick ou pâte à filo. Les noms varient selon les régions ou les pays : boureks, brick, briouates, samossas, sambossas etc. Le principe est le même : une farce que l’on varie à l’infini,...
Tajine d'agneau aux pruneaux et aux citrons confits Tajine d'agneau aux pruneaux et aux citrons confits Par de bric et de croc 16/07/13 06:00 Recette préparée chez Véronique préparation et cuisson : 2 heures - pour 4 personnes . 1kg d'épaule d'agneau en morceaux . 250g de pruneaux dénoyautés . 3 citrons confits au sel . 1 pincée de piment d'espelette . 2 oignons . 1 pincée de filaments de safran...
Carré d'agneau en croûte de 57 steak sauce et de noisettes Carré d'agneau en croûte de 57 steak sauce et de noisettes Par Les petites douceurs de Cricri 14/07/13 10:00 Alors que les Etats Unis viennent juste de fêter leur Independance Day, ça me donnait une occasion pour utiliser une sauce mytique américaine "la 57 Steak Sauce" de Heinz. Présente aux USA depuis plus de 100 ans, elle apparait actuellement chez nous. Son...
Souris d'agneau couleurs du sud Souris d'agneau couleurs du sud Par la cuisine partage de marie 13/07/13 10:06 Un de mes morceaux d’agneau préféré, la souris, j’adore la travailler aux accents du soleil. Ils révèlent à chaque fois toute sa subtilité INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 souris d’agneau 1 échalote 4 gousses d’ail frais Coriandre fraiche poivre citrus huile...
Carré d’agneau mariné et  grillé aux herbes Carré d’agneau mariné et grillé aux herbes Par Cuisine et Partage 13/07/13 08:58 C’est une recette que j’ai pioché chez Chef Simon une marinade bien gourmande que je vais garder précieusement car elle peut s’appliquer sur pratiquement toutes les viandes grillées . Ingrédients pour 2 : 1 carré d’agneau (4 côtes) pour la marinade : 2...
Tajine d´Agneau Aux Fruits Secs (Sucré/Salé) Tajine d´Agneau Aux Fruits Secs (Sucré/Salé) Par Rayan Délices 12/07/13 10:36 Bonjour a tous ,voici un délicieux tajine marocain au goût spécial (sucré/salé),réaliser par Iman.Y.elle voulez nous faire goûter un plat exceptionnel et elle a bien réussit a nous épater . INGRÉDIENTS: Des morceaux de viande d´agneau 500 gr d´oignon sel,poivre,bâtonnet...
Sourie d'agneau couleurs du sud Sourie d'agneau couleurs du sud Par la cuisine partage de marie 12/07/13 10:25 Un de mes morceaux d’agneau préféré, la sourie, j’adore la travailler aux accents du soleil. Ils révèlent à chaque fois toute sa subtilité INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 sourie d’agneau 1 échalote 4 gousses d’ail frais Coriandre fraiche poivre citrus huile...
Kefta d'agneau à la marocaine pour la battle Agneau Presto Kefta d'agneau à la marocaine pour la battle Agneau Presto Par Cuisinons en Couleurs 11/07/13 19:38 Il y a quelques semaine, j’ai participé à une battle culinaire organisée par l’atelier 750 grammes et Agneau Presto. Par équipe, nous devions préparer 2 recettes à base d’agneau puis passer devant un jury : Top chef quoi! J’étais avec Nadia, Lucie et Tiphaine,...
Pavés d'agneau croustillants à la panure de pistache (et un we pour deux personnes à gagner!) Pavés d'agneau croustillants à la panure de pistache (et un we pour deux personnes à gagner!) Par Elo à la bouche 11/07/13 12:19 Connaissez vous l'agneau presto? C'est la découpe d'agneau facile à cuisiner et rapide (en moins de 30 minutes) pas mal non quand on a une vie bien chargée! Lors d'un atelier organisé par 750 grammes, 4 équipes de blogueurs se sont affrontées pour présenter...
Chouette atelier Agneau Presto Chouette atelier Agneau Presto Par Avec Gourmandise 11/07/13 12:00 Au mois de juin, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier autour d'un délicieux produit : l'Agneau Presto. Le principe : 4 équipes s'affrontent autour de ce produits en proposant au jury 2 plats à base d'Agneau Presto à préparer en 1 heure maximum...
Boulettes d'agneau au gingembre caramélisées Boulettes d'agneau au gingembre caramélisées Par La cuisine de Francoise 11/07/13 09:13 Parce que des boulettes c'est toujours bon! :-) Variante sucrée-salée qui a été très appréciée... Ingrédients pour 4 personnes: Pour les boulettes: 700 gr d'agneau haché 1 poignée de pignons de pin 2 cc de gingembre en poudre 4 cs de persil plat ciselé...
Tajine d'agneau aux pruneaux Tajine d'agneau aux pruneaux Par Cooking Milye 10/07/13 15:50 Depuis qu'on a emménagé dans notre nouveau nid, je n'avais pas refait de tajine. Et, comme j'avais des côtes d'agneau au congélateur, j'ai voulu tester (D'habitude, je fais des tajines avec du poulet). Donc, j'ai regardé dans le livret fourni avec ma super...
Agneau After 8 Agneau After 8 Par Une Cuillère Pour Qui? 10/07/13 13:45 Une petite recette "inavouable" qui m'a fait pensé à ma copinaute Mely lorsque je l'ai réalisée. C'est une version peu conventionnelle du repas de Pâques traditionnel à l'anglaise (parait-il)... Je l'ai servi avec une purée de carotte au Thermomix (dont...
Kebab d’Agneau Presto et un we gourmand à gagner Kebab d’Agneau Presto et un we gourmand à gagner Par Gourmandiseries 10/07/13 12:37 Il y a quelques semaines, j’ai participé à un défi organisé par 750 grammes pour la marque Agneau Presto. Je n’ai pas l’habitude de cuisiner l’agneau, car c’est une viande que j’ai parfois du mal à apprécier pour son goût trop prononcé pour moi… Encore...
Côtelines d'agneau pânées et sa compotée de fenouil #Concours Agneau Presto Côtelines d'agneau pânées et sa compotée de fenouil #Concours Agneau Presto Par Les petites douceurs de Cricri 10/07/13 09:00 Agneau Presto en partenariat avec 750 grammes lancent un concours où il vous est possible de gagner un superbe week end pour 2 personnes dans un Relais et Château mais également d'autres très beaux lots. Lors d'une battle entre 4 équipes à l'atelier 750...
Agneau presto à l'Atelier 750g et un week-end Relais et Châteaux pour 2 à gagner Agneau presto à l'Atelier 750g et un week-end Relais et Châteaux pour 2 à gagner Par Les idées vagues de Snapulk 10/07/13 08:47 Il y a quelque temps, j'ai été invitée à imaginer des recettes à cuisiner rapidement avec de l'agneau, viande qui a la réputation, à tort de devoir être mitonnée longuement. Mission donc à Létitia (notre chef d'équipe), Valérie, Sanjee et moi de cuisiner...
Croustillant d'Agneau Presto à la panure de pistache et un week end à gagner Croustillant d'Agneau Presto à la panure de pistache et un week end à gagner Par douce cuisine dans les nuages 10/07/13 08:30 Agneau Presto : des découpes d'agneau facile à cuisiner en moins de 30mn. Cette marque organise un jeu avec à la clé un beau week end pour 2 personnes en Relais & Châteaux et d'autres lots sympa : le jeu ici A l'atelier 750g, était organisée une battle...
Agneau presto : rejouez la battle au sommet et tentez de gagner 1 week end pour 2 dans un Relais et Châteaux Agneau presto : rejouez la battle au sommet et tentez de gagner 1 week end pour 2 dans un Relais et Châteaux Par La Francesa aux fourneaux 09/07/13 18:21 Préparation : 30 min Axe de la boboïtude foodeuse, entre le Richer, l'Albion, l'Abri et Little Fernand, la rue du Faubourg Poissonnière compte depuis avril une nouvelle adresse pour cuisiniers et amateurs d'expériences culinaires : l'Atelier 750g. 4 équipes de blogueurs ont...
Kefta d'agneau, souvenir d'une soirée Agneau Presto {Concours inside} Kefta d'agneau, souvenir d'une soirée Agneau Presto {Concours inside} Par Les tentations culinaires de Clémence 09/07/13 05:16 Il y a quelques semaine, Mamina m'a proposé de faire partie de son équipe pour un défi lancé par Agneau Presto et 750g. J'ai bien évidemment accepté ! Durant cette soirée, 4 équipes s'affrontaient et devaient cuisinaient 2 plats à partir de morceaux différents...
Carré d'agneau et sa sauce acidulée à la confiture de griottes Carré d'agneau et sa sauce acidulée à la confiture de griottes Par Aux délices de Géraldine. 08/07/13 21:40 Cuisson : 25 min A la maison nous aimons beaucoup l'agneau, petites côtes d'agneau grillées sont un vrai délice, mais j'avais cette fois envie de sublimer cette délicate viande en l'accompagnant d'une sauce qui mettrait encore plus en valeur sa délicatesse. Difficulté :...

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