Les Recettes d'Agneau - 39

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Agneau presto à l'Atelier 750g et un week-end Relais et Châteaux pour 2 à gagner Agneau presto à l'Atelier 750g et un week-end Relais et Châteaux pour 2 à gagner Par Les idées vagues de Snapulk 10/07/13 08:47 Il y a quelque temps, j'ai été invitée à imaginer des recettes à cuisiner rapidement avec de l'agneau, viande qui a la réputation, à tort de devoir être mitonnée longuement. Mission donc à Létitia (notre chef d'équipe), Valérie, Sanjee et moi de cuisiner...
Croustillant d'Agneau Presto à la panure de pistache et un week end à gagner Croustillant d'Agneau Presto à la panure de pistache et un week end à gagner Par douce cuisine dans les nuages 10/07/13 08:30 Agneau Presto : des découpes d'agneau facile à cuisiner en moins de 30mn. Cette marque organise un jeu avec à la clé un beau week end pour 2 personnes en Relais & Châteaux et d'autres lots sympa : le jeu ici A l'atelier 750g, était organisée une battle...
Agneau presto : rejouez la battle au sommet et tentez de gagner 1 week end pour 2 dans un Relais et Châteaux Agneau presto : rejouez la battle au sommet et tentez de gagner 1 week end pour 2 dans un Relais et Châteaux Par La Francesa aux fourneaux 09/07/13 18:21 Préparation : 30 min Axe de la boboïtude foodeuse, entre le Richer, l'Albion, l'Abri et Little Fernand, la rue du Faubourg Poissonnière compte depuis avril une nouvelle adresse pour cuisiniers et amateurs d'expériences culinaires : l'Atelier 750g. 4 équipes de blogueurs ont...
Kefta d'agneau, souvenir d'une soirée Agneau Presto {Concours inside} Kefta d'agneau, souvenir d'une soirée Agneau Presto {Concours inside} Par Les tentations culinaires de Clémence 09/07/13 05:16 Il y a quelques semaine, Mamina m'a proposé de faire partie de son équipe pour un défi lancé par Agneau Presto et 750g. J'ai bien évidemment accepté ! Durant cette soirée, 4 équipes s'affrontaient et devaient cuisinaient 2 plats à partir de morceaux différents...
Carré d'agneau et sa sauce acidulée à la confiture de griottes Carré d'agneau et sa sauce acidulée à la confiture de griottes Par Aux délices de Géraldine. 08/07/13 21:40 Cuisson : 25 min A la maison nous aimons beaucoup l'agneau, petites côtes d'agneau grillées sont un vrai délice, mais j'avais cette fois envie de sublimer cette délicate viande en l'accompagnant d'une sauce qui mettrait encore plus en valeur sa délicatesse. Difficulté :...
Briouats au Boeuf et Agneau Briouats au Boeuf et Agneau Par La cuisine, ma passion 05/07/13 17:15 Encore un petit amuse gueule que j'ai servi lors de mon souper maghrébin au camping, en général je les fait à la viande hachée (chaire à saucisse) mais cette fois j'ai eu envie de tester agneau et boeuf hé bien ils sont tout aussi bon, même un rien plus...
Doubles côtes d’agneau laquées au Ratafia Julien Chopin Doubles côtes d’agneau laquées au Ratafia Julien Chopin Par Philou - un cuisinier chez vous 04/07/13 21:10 C’est un exercice auquel je me plie volontiers ! Sans trop pouvoir l’expliquer, il existe un fossé entre les blogueurs « culinaires » et les blogueurs « vins » … On ne se mélange pas comme on dit chez nous. Pourtant chacun à notre manière et avec nos moyens,...
Foie d’agneau à la chermoula Foie d’agneau à la chermoula Par La cuisine de Christophe Certain 03/07/13 22:12 Pressez l’ail Mélangez tous les ingrédients de la marinade (pas la tomate). Mettez les tranches de foie dans la marinade et laissez au réfrigérateur 2 heures. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Egouttez le foie (conservez la marinade) et passez...
Côtes d’agneau aux épices à la plancha Côtes d’agneau aux épices à la plancha Par Créa Jackole 02/07/13 20:14 Recette pour 2 pers 4 côtes d’agneau Courgettes Tomates cerises 1 oignon 2 gousses d’ail 1 pot de raz-el-hanout Ail en poudre romarin frais Sel, poivre Dans un saladier déposer les côtes d’agneau. Arroser les d’huile d’olive [...]
Agneau de Pré Salé Agneau de Pré Salé Par la cuisine partage de marie 01/07/13 23:46 L’agneau du pré salé, une AOC spécifique aux Agneaux qui sont en pâture au Mont Saint-Michel. Le pré-salé sont composés de plantes quide plantes ont du s'adapter à un milieu tantôt terrestre, tantôt marin en présence d'une quantité anormale de sel. Seuls...
Tajine d'agneau, courgettes et carottes nouvelles aux citrons confits Tajine d'agneau, courgettes et carottes nouvelles aux citrons confits Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 01/07/13 11:10 Accueil / Sauces froides et chaudes / Agneau / Tajine d'agneau, courgettes et carottes nouvelles aux citrons confits. Tajine d'agneau, courgettes et carottes nouvelles aux citrons confits. Des saveurs qui explosent, épicés et parfumés, un beau voyage au...
Tajine d'agneau, courgettes et carottes nouvelles aux citrons confits Tajine d'agneau, courgettes et carottes nouvelles aux citrons confits Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 01/07/13 11:10 Des saveurs qui explosent, épicés et parfumés, un beau voyage au Maroc. Ingrédients : 1 épaule d'agneau coupée en morceaux. 4 ou 5 belles courgettes. 1 botte de carottes fanes. 1 coeur de bouillon de légumes. 2 citrons confit. 1 oignon. 1 cuillère à café...
Côtes d'agneau à la Comtoise Côtes d'agneau à la Comtoise Par la cuisine a titine 01/07/13 09:25 Ingrédients : (pour 3 personnes) - 6 côtes d’agneau - 200g de comté râpé - 1 œuf - 50g de beurre - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 verre de vin blanc - Sel - poivre 1 – Dans une grande poêle, faites fondre le beurre. Cuire à feu vif des 2 côtés...
Doux Fumet d'Agneau Au Barbecue Doux Fumet d'Agneau Au Barbecue Par Vin de Pissenlit 30/06/13 21:41 Ce blog a pu déjà proposer quelques recettes à l'ail des ours (voir gratin printanier ou carbonara à l'ail des ours). La saison de cette aromatique des bois se termine... mais pour en profiter encore une fois voici une recette qui allie la fin du printemps...avec...
Agneau crémeux au thym et à la moutarde Agneau crémeux au thym et à la moutarde Par Homemade maurylise 30/06/13 18:41 Bonjour tout le monde ! Ma cuisine m'appelle , je reprend mes "bonnes habitudes" et vous re-propose une recette par jour ( dans la mesure du possible et jusqu'à ce que je sois prise par un patron en pâtisserie, après on verra ^^ ). Pour aujourd'hui j'ai...
Agneau à l'ail et aux poivrons à la grecque (Skordato Arni Me Piperis) Agneau à l'ail et aux poivrons à la grecque (Skordato Arni Me Piperis) Par Un peu gay dans les coings... 28/06/13 08:27 Une recette on ne peut plus grecque: de l'agneau, de l'ail, des poivrons et une quantité généreuse d'huile d'olive, le tout mijoté à four très doux dans une cocotte en terre. 10 minutes pour préparer les ingrédients, puis on oublie quelques heures au four...
Sauté d'agneau aux olives et safran Sauté d'agneau aux olives et safran Par la cuisine a titine 27/06/13 09:49 Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1,5kg d’épaule d’agneau désossée - 1 dose de safran - 100g d’olives noires - 1 boîte de tomates pelées - 2 oignons - 2 carottes - Herbes (thym, laurier, romarin …) - Huile d’olive - Sel – poivre 1 – Coupez la viande en...
Harira marocaine Hrira Bidaouia par Choumicha Harira marocaine Hrira Bidaouia par Choumicha Par Aux délices du palais de saléha 26/06/13 20:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Harira marocaine Hrira bidaouia de Choumicha ; Salam allaicom, bonjour un seau vers la Cuisine Marocaine. La harira h'rira bidaouia ou bidawiya (ou parfois h'rira) est une soupe traditionnelle du Maroc constituée de légumes secs, d'oignons et de viande....
Chorba à la viande d’agneau et langues d’oiseaux Chorba à la viande d’agneau et langues d’oiseaux Par Maryse et Cocotte 26/06/13 12:15 Salamou Alaïkoum ! Bonjour !! Normalement, c’est J-14 avant le premier jour de Ramadan ! Un mois sacré attendu par les musulmans du monde entier, pendant lequel la réflexion et l’adoration d’Allah sont les principaux enseignements à respecter pendant cette...
Epaule d'agneau et ses légumes Epaule d'agneau et ses légumes Par Les gourmandises de Lea 26/06/13 11:00 C'est tellement simple d'oublier sa cocotte dans le four pour ne l'ouvrir que quelques heures plus tard. En voilà un un vrai plat du week-end. C'est d'ailleurs souvent comme ça que je prépare l'épaule d'agneau. Ce type de cuisson permet d'obtenir une viande...

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