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Polenta grillée aux champignons et à la ricotta Polenta grillée aux champignons et à la ricotta Par 2 filles ô fourneaux 14/09/14 07:31 Si je vous dis que je n'avais jamais fais de polenta et que c'est donc une première, vous me croyez ? Je ne sais pas pourquoi mais je trouvais ça très compliqué et inaccessible pour moi. Je laissais donc ça aux autres, mais pour le coup je me privais d'un...
Salade de courgettes et mozzarella à la vinaigrette citronnée Salade de courgettes et mozzarella à la vinaigrette citronnée Par 2 filles ô fourneaux 13/09/14 07:35 Je mange les courgettes quasiment uniquement cuites et je ne pense que très rarement les manger crues. Pourtant en salade, c'est très bon et ça fait un entrée très légère et gouteuse. Je me suis inspirée très largement d'une recette de Donna Hay, dans son...
Tassimo ... La Collecte : notre réflexe Tassimo ... La Collecte : notre réflexe Par 2 filles ô fourneaux 12/09/14 14:42 La machine à café à capsules est désormais omniprésente sur le marché et peu à peu des filières se créent pour recycler les déchets et les transformer. TASSIMO en fait partie, et j'avoue que quand j'ai eu ma Vivy, c'était une de mes principales préoccupations....
Gâteau aux quetsches Gâteau aux quetsches Par 2 filles ô fourneaux 10/09/14 13:43 Depuis que Mamina l'a publié sur son blog, j'avais très envie de faire ce gâteau. D'une part, parce que je suis fan des quetsches et d'autre part, les recettes de Mamina sont des valeurs sûres. Sa recette est ICI. La mienne est très légèrement différente....
Poulet au four Poulet au four Par 2 filles ô fourneaux 09/09/14 14:49 Beaucoup de monde appelle ça le "poulet du dimanche" parce que c'est le plat typique facile, rapide et familial du coup qu'on fait plus le dimanche (CQFD) Je ne le fais que très rarement, j'aime de temps en temps m'adonner à ce plaisir. Il vous faut : -...
Tarte à la tomate cerise et au cheddar Tarte à la tomate cerise et au cheddar Par 2 filles ô fourneaux 08/09/14 09:26 Une tarte que j'affectionne tout particulièrement surement à cause des tomates ! La base est toujours la même, une pâte brisée (c'est mieux maison) et des tomates (cerises ou non). Ensuite vous pouvez y ajouter un fromage (mozzarella, emmental, etc...)....
Rillettes de maquereaux Rillettes de maquereaux Par 2 filles ô fourneaux 07/09/14 13:06 Nous avons tous dans nos placards au moins une boite de sardines ou de maquereaux. Et bien après ça, vous ne regarderez plus cette boite comme avant ... Quand vous avez à improviser un apéro, ces rillettes sont parfaites ! c'est rapide, facile et vous pouvez...
Cake au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé Cake au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé Par 2 filles ô fourneaux 04/09/14 15:54 Hier j'ai eu une envie de gâteau au chocolat, quoi de mieux que la recette de Pierre Hermé pour assouvir ma gourmandise. Je suis allée sur le blog de Mlle Banane qui l'avait déjà fait. Pour un cake, il vous faut : - 4 oeufs - 150 g de sucre - 160g de farine...
Chausson Courgettes et Appenzeller Chausson Courgettes et Appenzeller Par 2 filles ô fourneaux 03/09/14 15:35 Quand on me propose gentillement des fromages à déguster, je ne sais pas pourquoi je suis toujours partante. Et là d'autant plus parce qu'il s'agissait de fromages Suisses. Et je ne dis pas ça parce qu'on m'a demandé de le dire ! lol Depuis que j'ai gouté...
Tajine de daurade, courgette et aubergine Tajine de daurade, courgette et aubergine Par 2 filles ô fourneaux 02/09/14 16:48 Une gentille collègue m'a rapporté de ses vacances dans le Sud Ouest des piments d'Espelette. Du coup j'avais hâte de les utiliser parce qu'ils sont encore frais et donc très parfumés. Je suis donc partie à la rechercher d'une recette surtout avec ce que...
Melon de Nos Régions Melon de Nos Régions Par 2 filles ô fourneaux 12/08/14 13:36 Crédit photo : Interfel Il y a quelques semaines déjà, j'ai eu l'occasion de participer à un atelier autour du Melon afin de découvrir ce merveilleux produit de saison. Nous sommes en plein dans la saison et cette année, ils sont particulièrement délicieux....
Cake aux piquillos, poivron et cheddar au piment Cake aux piquillos, poivron et cheddar au piment Par 2 filles ô fourneaux 07/08/14 16:29 Les piquillos j'en ai toujours dans mes placards. C'est idéal pour mettre dans une omelette, une tortilla, sur une pizza ou encore sur une bruchetta. Je suis une fan. Pour ce cake salé, j'ai associé le piquillos avec le cheddar, le mariage est une réussite....
Coco de Paimpol Coco de Paimpol Par 2 filles ô fourneaux 05/08/14 15:23 Le coco de Paimpol je connaissais juste de nom pour l'avoir vu dans les cuisines des copines via les réseaux sociaux. La semaine passée c'est Brigitte qui a lancé les "hostilités" en postant une photo sur facebook puis Marina nous indiquait gentillement...
Comme un Banoffee .... {Version Light} Comme un Banoffee .... {Version Light} Par 2 filles ô fourneaux 04/08/14 15:28 Le banoffee, dans sa version originale (recette ICI chez Cricri), j'en rêve mais étant plus que raisonnable en ce moment, j'ai préféré le faire dans une version plus light. L'idée de la verrine individuelle m'est venu de Flo du blog "Un Flo de Bonnes Choses"...
Poulet Yassa Poulet Yassa Par 2 filles ô fourneaux 03/08/14 18:26 C'est un plat d'origine sénégalaise que j'aime faire et qui me replonge dans des souvenirs d'il y a quelques années .... un pur moment de bonheur pour moi ! Pour la recette, je suis allée chez ma copine Tabou. Je vous invite à aller sur son blog ICI, il...
Tortillas Tortillas Par 2 filles ô fourneaux 02/08/14 10:52 La tortillas en fait je n'en fais que très rarement pourtant si simple et si savoureux pour un diner rapide ou encore à service à l'apéritif. La vue d'une tortillas sur la page WW a ravivé une envie soudaine. Cette fois, je l'ai faite en toute simplicité...
Brioche légère au yaourt pour 1 livre 1 recette Brioche légère au yaourt pour 1 livre 1 recette Par 2 filles ô fourneaux 23/07/14 10:00 Credit photo : internet Cricri m'a proposée de lancer le nouveau numéro pour le challenge "1 livre 1 recette". Pour cette fois ce sera la page 71. Je suis tombée sur un livre que je n'ai jamais ouvert. Je vous propose donc une "Brioche légère au yaourt"....
Délice de Poire Ecusson pour un apéritif qui pétille Délice de Poire Ecusson pour un apéritif qui pétille Par 2 filles ô fourneaux 21/07/14 11:47 Il y a presque 4 ans déjà, j'avais le privilège de passer une journée en Normandie pour visiter notamment la fabrique de cidre ECUSSON. Nous avions alors pu découvrir le Cidre Rosé qui m'avait énormément plu à l'époque et qui s'invite à ma table régulièrement....
Poulet caramélisé au gingembre et au citron vert Poulet caramélisé au gingembre et au citron vert Par 2 filles ô fourneaux 20/07/14 16:17 Une recette que j'avais repéré dans le super livre de Donna Hay, "Les Nouveaux Classiques" qui est sorti très récemment. Je me suis régalée, c'est une recette très facile à réaliser et très bon marché. Je vous donne la recette : Pour 4 personnes, il vous...
Saupiquet {Concours inside} Saupiquet {Concours inside} Par 2 filles ô fourneaux 16/07/14 07:00 Il y a quelques semaines, j'ai joué la doublure de Christelle (du blog Voyage Culinaire) lors d'un challenge SAUPIQUET. En effet, dans l'impossibilité de se déplacer pour venir défendre sa recette, je lui avais proposé de la remplacer pour la représenter....
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