22 recettes de cuisine sont référencées sur le blog 1jour1recette.
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Cupcakes chocolat chocolat (Ronde interblog)
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29/04/12 10:00
Je participe pour la première fois à la Ronde interblog, je vais piocher dans le site "Gourmandises ect ...", et c'est C-line Juste histoire de goûter qui viendra piocher chez moi. Plusieurs m'ont vraiment attiré l'oeil, et surtout la multitude de recette...
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Chausson jambon/béchamel
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05/04/12 10:31
Réalisé à l'aide de l'appareil à chausson de Tupperware. Ingrédients (pour 4 grand chausson) - 1 pâte feuilletée - 250 à 500 ml de béchamel (tout dépend si vous souhaitez en servir à côté avec après ou pas) - 6 tranches de jambon - comté râpé - sel & poivre...
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Blinis saumon - fondue de poireau
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05/04/12 10:23
Idéale pour une entrée ou pour un repas plus léger pour le soir. Ingrédients (pour 1 blinis) - 1 blinis - 1 tranche de saumon fumé - 2 CS de fondue de poireau (soit environ 1/2 poireau) - 1 petite poignée de comté râpé Préparation : - Fondue de poireaux...
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Riz Cantonais
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05/04/12 10:10
Un grand classique dans ma cuisine ... idéale pour un repas du soir ou un accompagnement de repas asiatique ! Ingrédients : (pour les quantités j'avoue que je fais toujours un peu à l'oeil... :/) - Riz - Petit pois - jambon en dé - oeuf (pour 4 personnes...
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Croque Cake
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26/03/12 12:30
Après avoir vu cette recette à mainte reprise sur différents blogs, c'est la version de Hitomi http://chocoaddict.over-blog.com/article-croc-cake-59915140.html qui m'a donné envie de la tenter !!!! A décliner prochainement de différentes façons ! (j'ai...
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Gratin de fruit de mer
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23/03/12 15:32
J'ai testé hier soir une recette trouvé sur ce blog : http://toutlemondeatabl.canalblog.com (entre nous : plein d'autres recettes que je vais bientôt tester aussi je pense! ) INGREDIENTS (6 personnes pour un plat principal): 200 g de crevettes décortiquées...
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Macarons
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17/02/12 10:28
Après avoir testé bien des recettes, après m'être découragée à plusieurs reprise... mais avec un peu de perseverance ... et bien voilà j'ai (presque) réussi les fameux macarons... il me reste encore à perfectionner le côté "Esthetique" du macaron qui doit...
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Pennesotto aux champignons
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06/10/11 10:33
Ingrédients : - 300 g de penne - 1 bouillon de volaille - 200 g de champignons de paris frais - parmesan - crème liquide - ail Préparation : Préparer le bouillon de volaille. Faire revenir l'ail ds un peu de matière grasse. Ajouter les pennes et les champignons,...
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Tarte aux pommes de terre fondantes
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04/10/11 10:05
Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - 5-6 pdt de taille moyenne (moi j'ai utilisé les pdt "roses) - beurre fondu au micro onde - sel Préparartion : Préchauffez le four à 240°. Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles de 2mm d'épaisseur à l'aide...
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Omelette Jambon/fromage
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23/09/11 11:50
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 oeufs entiers - 2 tranche de jambon - 20 g de parmesan râpé - 50 de comté râpé - ciboulette - 1 noisette de beurre Préparation : Monter les blancs en neige (s'arrêter quand ça forme un bec d'oiseau). Battre les jaunes...
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Croque Monsieur Jambon-champignon
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22/09/11 11:15
Ingrédients pour 1 croque monsieur : - 2 tranches de pain de mie - 1/2 tranche de jambon blanc - quelques champigons de paris déjà cuit (fait parti des restes pour ma part) - 3-4 CS de béchamel - 1 tranche fine de comté ou emmental (à la taille du croque...
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Paillasson de courgettes au curry
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03/08/11 12:06
Les courgettes poussent, poussent dans le jardin ... et en cherchant sur le net j'ai trouvé cette recette à cette adresse http://kinou-h.over-blog.com/article-paillassons-de-courgettes-au-curry-79454449.html Une véritable réussite .... même mon ptit loup...
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Crèmes brûlées à la vanille de Paul Bocuse
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18/04/11 10:25
On m'a offert pour mon anniversaire un Kit crème brûlée ... il fallait donc que je me lance, et en fouinant un peu j'ai trouvé à cette adresse http://www.plaisirsgourmands.net/t10474-cremes-brulees-a-la-vanille-de-paul-bocuse la recette de Paul Bocuse ...je...
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Boulette & légumes tandoori en tajine
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18/04/11 10:17
Avec cette recette je participe au concours du blog "La petite Popotte d'Audrey" http://www.audideos.com/ext/http://pimentoiseau.canalblog.com/archives/2011/04/11/20863477.html Depuis le temps que je voulais me servir de ma tajine (offerte à notre mariage...
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Boulette & légumes tandoori en tajine
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31/03/11 10:17
Depuis le temps que je voulais me servir de ma tajine (offerte à notre mariage il y a bientôt 2 ans maintenant !) je me suis ENFIN lancée hier .... et je recommencerai ! Ingrédients (5-6 personnes) : - 500 g petit pois (écossé) - 5 carottes (coupées en...
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Cabillaud au beurre d'épices douces
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31/03/11 09:52
Tout d'abord une recette réalisée il y a quelques jours et prises sur marmiton (à la base réalisée avec du saumon... ) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 portions du poisson de votre choix (ici cabillaud) - 2 verres de vin blanc sec - 100 g de beurre...
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Spaghetti Boulettes de Bœuf sauce paprika
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15/03/11 16:37
Ingrédients (pour 3-4 personnes) : - Pour les boulettes : o 400 g de viande de bœuf haché o 1 œuf o 1 CS de concentré de tomate o 1 oignons haché o 1 gousse d’ail o 1 petit bouquet de persil o Mozzarella râpé o 3 CS de chapelure o Sel & poivre o 5 ml de...
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Pizza jambon champignons
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04/03/11 12:33
Ingrédients : - 1 pâte à pizza (http://1jour1recette.canalblog.com/archives/2011/03/04/20542913.html) - coulis de tomate - quelques champignons de paris cuit - 1 tranche de jambon - Fromage râpé (ici mozzarella & comté) Préparation - Préparer et Etaler...
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Nuggets maison
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19/11/10 11:28
Du fast food fait maison ... bien meilleur quand même ! et surtout on sait ce qu'il y a dedans ;) Ingrédients pour 15 nuggets: - 2 filet de poulet - 2 CS de crème fraiche - 1 oeuf - farine - chapelure Préparation : Couper les filets de poulets en morceaux,...
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Risotto de Noix de St Jacques & Crevettes au Safran (6pt/part)
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27/07/10 10:37
Ingrédients (pour 2-3 personnes): - 1 verre de riz d'arborio - crevette et noix de saint jacques - 2 échalotes - 1 bouquet de ciboulette - 10 cl de crème liquide - 1 bouillon de fumet de poisson - 30 g de parmesan - 1 dose de safran Préparation : - Préparer...
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