Les Recettes de mes recettes omnicuiseur - 18

• Petites carottes glacées au beurre -

  
  mes recettes omnicuiseur  06/06/18  07:47
  On parle de légumes " glacés " lorsqu'il sont cuits dans très peu d'eau avec du beurre et un peu de sucre. Généralement on les pérore dans une poêle que l'on couvre de papier sulfurisé. Avec l'omnicuiseur pas besoin de papier, on obtiens un résultat très......
  • Omnicuiseur
  • Carottes
  • Légumes
  • Beurre

• Boulettes de porc sauce chinoise -

  
  mes recettes omnicuiseur  01/06/18  07:51
  Cette recette est d'une simplicité incroyable car j'utilise des saucisses de Toulouse ( ou de même type ) pour faire mes boulettes. Pas besoin de sortir le hachoir ou le robot. J'utilise également de la sauce hoisin qui est une sauce asiatique que l'on......
  • Boulettes
  • Porc
  • Chinois
  • Omnicuiseur
  • Sauces

• Encornets sauce chinoise -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  11:24
  Qu'on les achète frais ou entiers la cuisson des encornets est toujours un peu délicate. Pas assez cuits c'est trop ferme, trop cuit c'est du caoutchouc ! La cuisson omnicuiseur permet d'obtenir une cuisson toujours parfaite pour mes encornets, poulpes......
  • Omnicuiseur
  • Chinois
  • Encornets
  • Sauces

• Coquillages basse température aux parfums du sud -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  11:20
  Cuisson : 30 min Encore des coquillages me direz vous ? oui, encore ! d'abord parce que j'adore ça, ensuite parce qu'on a encore rien trouvé de mieux pour se régaler sans s'occuper de calories et enfin à l'omnicuiseur parce que c'est vraiment l'idéal pour obtenir des......
  • Omnicuiseur
  • Basse Temperature
  • Sain
  • Leger
  • Light
  • Cuisine Facile
  • Coquillages
  • Moules

• Bouchées apéritives à la fêta et aux tomates séchées -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  11:17
  Cuisson : 40 min On y pense pas forcément mais l'omnicuiseur convient aussi très bien pour les apéros ! il cuit parfaitement les pâtes feuilletés ou brisées, comme c'est le cas ici, en restituant toutes les saveurs de la farce choisie. Pour une pâte brisée du commerce......
  • Omnicuiseur
  • Sain
  • Apéro
  • Basse Temperature
  • Bouchées apéritives
  • Tomate Sechee
  • Tomates séchées
  • Bouchées
  • Tomates
  • Feta

• Courgettes juste croquantes au cumin -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  11:12
  Recette idéale pour un retour de vacance. Facile, sain, léger et rapide...c'est tout ce qu'on aime ! En plus je ne sais pas pour vous mais moi je suis ravie de retrouver mon omnicuiseur :) 500gr de courgettes 1 cuillère à café de cumin 1 gros oignon frais......
  • Courgettes
  • Omnicuiseur
  • Sain
  • Leger
  • Cuisine Facile
  • Basse Temperature
  • Cumin
  • Entrées

• Barbecue ribs -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  10:57
  L'été on adore les ribs, ces travers de porc à grignoter avec les doigts. Habituellement je les fait d'abord longuement cuire dans un bouillon, puis je les fait mariner plusieurs heures et enfin je les fait griller. L'omnicuiseur permet de faire tout......
  • Barbecue Ribs
  • Ribs
  • Travers de Porc
  • Omnicuiseur
  • Basse Temperature
  • Sain
  • Barbecue
  • Cuisine Facile

• Salade orientale de poulpe en basse température -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  10:52
  Cuisson : 1h Le poulpe habituellement c'est un peu compliqué à cuire : faut congeler, faut taper, faut un bouillon frémissant longuement, faut éplucher....bref, c'est du boulot. Avec l'omnicuiseur c'est une cuisson ultra simplifiée que je vous propose pour un résultat......
  • Omnicuiseur
  • Basse Temperature
  • Sain
  • Poulpes
  • Entrées
  • Salades
  • Frais
  • Orientale

• Salade de cocos frais au chorizo -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  10:45
  Cuisson : 1h L'été est là et les cocos frais aussi ! Je vous propose une salade très parfumée qui peut parfaitement faire fonction de repas complet. J'ai utilisé des cocos frais mais si vous en avez des secs ça ira aussi, vous respecterez juste le mode de cuisson......
  • Omnicuiseur
  • Basse Temperature
  • Frais
  • Sain
  • Vitamine
  • Cocos Frais
  • Chorizo
  • Salades

• Encornets farcis -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  10:36
  Cuisson : 45 min Les encornets farcis c'est super bon mais maitriser la cuisson n'est pas toujours évident. Avec l'omnicuiseur le résultat est parfait parce que les encornets cuisent à basse température, ils restent donc très tendres. Pour une fois c'est une recette qui......
  • Encornets
  • Encornets Farcis
  • Omnicuiseur
  • Basse Temperature
  • Sain
  • Cuisine Facile
  • Farcis

• Compote de rhubarbe et myrtilles -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  10:30
  Encore une recette parfaite en cuisson basse température où les goûts sont totalement préservés malgré l'ajout d'un peu de sucre. L'omnicuiseur est vraiment l'ami des fruits et des légumes. quelques branches de rhubarbe une ou deux poignées de myrtille......
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• Courgette farcie au maigre -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  10:18
  L'appellation " au maigre " est employée en cuisine pour parler d'une farce légère et sans matière grasse. Cette recette est idéale lorsque l'on veut faire attention à l'apport de graisse dans notre alimentation et cette farce, associée au légume, est......
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  • Courgettes
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  • Legume Farci

• Gratin de fraises au mascarpone -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  10:07
  Cuisson : 45 min Un gratin pour changer des tartes ! le mascarpone donne une onctuosité incomparable à cette recette réalisée ici avec mon omnicuiseur 500 gr de fraises 2 œufs 1 tasse à café de poudre d'amande 4 Cuilleres à soupe de sucre 250 gr de mascarpone Vanille......
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  • Gratin de Fraise
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  • Sain
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  • Mascarpone
  • Printemps

• Cake au thon et au caprice des dieux -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  09:58
  C'est rien à faire un cake, ça fait un repas complet avec une salade ou une soupe et on peut mettre ce qu'on veut dedans ( les petits restes du frigo, ce qu'on trouve dans le placard ). Je fais beaucoup plus de cake, salé ou sucré, depuis que j'ai mon......
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  • Cuisine Santé
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• Wok de légumes croquants -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  09:35
  Le principe d'utiliser la cuisson basse température avec l'omnicuiseur est, normalement, à l'inverse de la cuisson au wok qui se fait sur feu très vif. Pourtant on peu sans mal obtenir un résultat équivalent et préparer alors de délicieux plats aux saveurs......
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  • Wok
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes

• Pudding de brioche aux fruits secs et au rhum -

  
  mes recettes omnicuiseur  28/05/18  07:45
  Le pudding est un gâteau que l'on fait avec du pain ( ou de la brioche comme cette fois ) rassis. C'est une super recette anti-gaspi qui permet de ne pas jeter et que l'on peut agrémenter de ce qu'on a sous la main : fruits, chocolat, miel, amandes, etc..........
  • Omnicuiseur
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  • Brioches
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  • Anti Gaspi
  • Fruits secs
  • Fruits
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• Pâté de Pâques -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/05/18  10:27
  Cuisson : 1h Le pâté de Pâques est aussi connu sous le nom de pâté berrichon. Il s'agit d'un pâté croûte très simple garni d'oeufs durs. J'ai réalisé celui ci avec mon omnicuiseur mais vous pouvez parfaitement le faire au four traditionnel ( je donnerais les temps......
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  • Pate Croute
  • Pate de Paques
  • Pâques
  • Fêtes
  • Cuisine pas chère

• Méchoui d'agneau à la vapeur -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/05/18  10:18
  Cuisson : 1h Encore un pari réussi pour mon omnicuiseur ! une cuisson très fondante et très parfumée pour un méchoui très léger, à la vapeur ! J'ai utilisé deux grosses souris d'agneau mais vous pouvez prendre un petit gigot ou une épaule. J'ai réalisé la recette......
  • Mechoui
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• Épinards frais à la crème -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/05/18  10:12
  Cuisson : 30 min Tous les bienfaits des épinards sont préservés grâce à la cuisson basse température de l'omnicuiseur. Mon astuce gain de temps et anti-gaspi : je n'équeute jamais mes épinards frais, les tiges cuisent aussi bien que les feuilles ! Essayez et vous verrez,......
  • Sain
  • Leger
  • Épinards
  • Cuisine Facile
  • Basse Temperature
  • Crèmes

• Gâteau de pain perdu au cassis -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/05/18  10:04
  Une recette anti-gaspi avec une cuisson à l'omnicuiseur pour un résultat hyper moelleux. J'ai utilisé le restes d'un paquet de toast que j'avais ouvert pour un diner mais du pain de mie lambda convient très bien également. Les cassis peuvent être remplacés......
  • Omnicuiseur
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  • Pain perdu
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  • Cuisine à la Vapeur
  • Gâteau de Pain Perdu
  • Gâteau de Pain
  • Cassis
  • Pain

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